যে খাবারগুলি স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

স্তন ক্যান্সার বিশ্বের দ্বিতীয় সাধারণ ক্যান্সার। এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে আমাদের দেশের প্রতি 10 জন মহিলার মধ্যে 1 জন স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতিটি প্রাথমিক পর্যায়ে রোগ নির্ণয়, নিয়মিত চিকিত্সা নিয়ন্ত্রণ এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।

বিরুনি বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালের পুষ্টি ও ডায়েটিক্স বিশেষজ্ঞ বুসে আজ্দেমির স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষামূলক খাবার এবং পুষ্টি পদ্ধতি সম্পর্কে তথ্য দিয়েছেন।

“স্তন ক্যান্সার এবং অন্যান্য ক্যান্সার প্রতিরোধের উপায় একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং নিয়মিত অনুশীলন। এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ক্যান্সার গঠনে খাদ্যাভাসের প্রভাব 30% থেকে 70% এর মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

অতিরিক্ত ওজন একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকি ফ্যাক্টর

সমীক্ষা অনুসারে, স্বাস্থ্যকর ওজনে থাকার কারণে মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এটি এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও ক্যান্সারের পুনরাবৃত্তি হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। যে মহিলারা মেনোপজে প্রবেশ করেছেন তাদের ওজন বেশি, যা স্তনের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, আদর্শ ওজনে থাকা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা আমাদের স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।

আজ, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য যদিও সফল এবং কার্যকর চিকিত্সা সমাধানগুলি বিকশিত হয়েছে, তবে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে আমাদের শক্তিশালী অস্ত্র হ'ল সতর্কতা অবলম্বন করা এবং রক্ষা করা। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে যে সবচেয়ে বড় সতর্কতা অবলম্বন করা যেতে পারে তা হ'ল স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য। অন্যান্য অনেক ধরণের ক্যান্সারের মতোই স্তন ক্যান্সার এবং পুষ্টির মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্ক রয়েছে। ক্যান্সার রোগ নিয়ে গবেষণা করছেন বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে কিছু খাবারের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়, কিছু খাবার এটি হ্রাস করে।

এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

ক্যান্সারের বিরুদ্ধে আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিতে হবে হ'ল কার্সিনোজেনিক খাদ্য গোষ্ঠী থেকে দূরে থাকা। গবেষণা অনুসারে, এই খাবারগুলিতে উচ্চ পরিমাণে কার্সিনোজেন রয়েছে বলে জানা যায়।

এইগুলো; প্রক্রিয়াজাত খাবার, যুক্ত চিনিযুক্ত খাবার, অস্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার, ভাজা খাবার, ফ্যাটযুক্ত ডিলিকেটসেন পণ্য

চিকিত্সা প্রক্রিয়ায়, লক্ষ্য হ'ল রোগীকে স্বাস্থ্যকর ওজন রাখা এবং এই ওজনে থাকা।

এই খাবারগুলি সহ স্তন ক্যান্সার এড়িয়ে চলুন

যদিও এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর খাদ্য নয়, তবে মনে করা হয় যে নিয়মিত সেবন করা খাদ্য গোষ্ঠীগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। আপনার ডায়েট থেকে এড়ানো উচিত এমন ঝুঁকিপূর্ণ খাবারগুলি অপসারণের পরে, স্বাস্থ্যকর খাবারের গ্রুপগুলির ব্যবহার বৃদ্ধি স্তনের ক্যান্সার এবং অন্যান্য ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর। স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে বলে পরিচিত খাদ্য গ্রুপগুলি (এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে) নিম্নরূপ:

লাইকোপিনযুক্ত খাবার; গোলাপ, ডালিম, স্ট্রবেরি, চেরি, টমেটো, লাল মরিচ

ওমেগা 3 যুক্ত খাবারগুলি; সীফুড, সয়াবিন, বাঁধাকপি, পার্স্লেইন, শাক, আখরোট, ফ্ল্যাকসিড, চিয়া বীজ

ব্রাসিকার সবজি; ব্রোকলি, বাঁধাকপি, সরিষা, ফুলকপি, মূলা,

বাল্ব, সিরিয়াল, তেলের বীজ; রসুন, পেঁয়াজ লিক, পুরো শস্য জাতীয় খাবার, আখরোট, হ্যাজেলনাট, তেলের বীজ

শাক - সবজী ও ফল; ফল এবং সবজি ভিটামিন সি উচ্চ পরিমাণে

ক্যান্সার এড়ানোর জন্য আমাদের পুষ্টির নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• সপ্তাহে ২-৩ বার মাছ খাওয়া উচিত।
• লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের খরচ হ্রাস করতে হবে।
• আপনি দিনে 1-2 কাপ গ্রিন টি পান করতে পারেন।
• সেলেনিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, হলুদ, ক্যারোটিন এবং রেসিভেরট্রলযুক্ত খাবারগুলি নিয়মিত খাওয়া উচিত।
• স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের সয়ায়ের 1-3 টিরও বেশি পরিবেশন করা উচিত নয়।
• সপ্তাহে কমপক্ষে 3 দিন লেবুগুলি খাওয়া উচিত।
• খাবারে তেল হিসাবে জলপাইয়ের তেল (পছন্দমত রিভিরার) ব্যবহার করা উচিত।
• স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের চিকিত্সার পরামর্শ ছাড়া ডাক্তার বীজ ব্যবহার করা উচিত নয়। নিয়মিত ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• রোগীদের ডায়েটের ফ্যাটযুক্ত পরিমাণটি 20% এর স্তরে হওয়া উচিত। এ জন্য ডায়েটিশিয়ান সমর্থন পাওয়া উচিত।