সঠিকভাবে খেয়ে শীতকালীন স্বাস্থ্যকর ব্যয় করুন

বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে বিশেষত প্রাপ্ত বয়স্ক এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা শীতের মৌসুমে তাদের মুখ দেখায় এবং সূর্য কম দেখা শুরু করার কারণে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে।

কাজ এবং মহামারী মানসিক চাপ, শহরের ক্লান্তিকর দৈনন্দিন জীবন এবং অন্যান্য অনেক কারণ, প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল সুষম ডায়েটের মাধ্যমে। বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে শীত মৌসুমের উপস্থিতির সাথে সাথে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি, যার বৃহত্তম উত্স সূর্য রশ্মি, প্রাপ্তবয়স্ক এবং বয়স্কদের মধ্যে কোভিড -১৯ সহ অনেক রোগের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ factor

মুরত্বে পুষ্টি পরামর্শক প্রফেসর ড। ডাঃ. মুয়াজ্জেজ গারিপাসাওলু জোর দিয়েছিলেন যে এই মুহুর্তে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য এবং অনাক্রম্যতার জন্য অবিচ্ছেদ্য। দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের সাথে হাড়ের মধ্যে দেহে ক্যালসিয়াম গ্রহণের জন্য ভিটামিন ডি প্রয়োজন বলে উল্লেখ করে গারিপাসাওলু তাঁর কথা নিম্নরূপ অবিরত রেখেছিলেন:

ভিটামিন ডি, খাবারগুলির স্বাস্থ্যের এক বিরল উত্স

“ভিটামিন ডি একটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন। প্রাকৃতিক খাবারে এটি খুব বিরল। ভিটামিন ডি মাছ, ফিশ তেল, লিভার এবং ডিমের কুসুম ছাড়া অন্য খাবারে পাওয়া যায় না। বয়স্ক ব্যক্তিদের শীতের মাসগুলিতে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যাতে উভয়ই তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং ভিটামিন ডি এর চাহিদা মেটাতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিটামিন ডি এর গুরুত্ব সম্পর্কে জনসচেতনতা বাড়াতে সুপারিশ করা হয় যা সাধারণ এবং বহু স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে জড়িত এবং ভিটামিন ডি পরিপূরক সরবরাহ করতে বা ভিটামিন ডি সহ খাবার সমৃদ্ধ করার জন্য, যেখানে দেশগুলি সূর্য প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। "

এই ঝুঁকিগুলিতে মনোযোগ দিন

কম নোনতা চিজ পছন্দ করা উচিত উল্লেখ করে, অধ্যাপক ড। ডাঃ. মুয়াজ্জেজ গারিপাসাওলু বলেছিলেন, “তুরস্কের সমাজে পনির, যা বহুল পরিমাণে খাওয়া হয়, এটি এমন একটি খাবার যা রসুনে সংরক্ষণ করা হয়। এই বৈশিষ্ট্যটির সাহায্যে, অনেক ধরণের পনির উচ্চ পরিমাণে লবণ ধারণ করতে পারে। নোনতা পনির গ্রহণ হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায়। এই কারণে, উন্নত বয়সগুলিতে কম নোনতা পনির গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ "।

টেবিলে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ চিজ

মুরাত্বির ভিটামিন ডি দিয়ে সমৃদ্ধ; ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ফসফরাসের দিক থেকে শক্তিশালী, মুরত্বে প্লাস চিজগুলি সূর্য কম দেখা গেলে এই সময়ের বিশেষত প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বয়স্কদের জন্য একটি ঝাল হিসাবে কাজ করে। কেবল 100 গ্রাম মুরত্বে প্লাস এবং মুরত্বে মিস্তো পণ্যগুলিতে 5 এমসিজি ভিটামিন ডি থাকে 100 গ্রামেরও বেশি উভয় পণ্যই, তুরস্কের স্বাস্থ্য মন্ত্রক পুষ্টি নির্দেশিকা (টিউবিই), দৈনিক ভিটামিন ডি প্রয়োজনীয়তার 2 শতাংশ পূরণ করে যা 33 বছরের বেশি বয়সী সমস্ত ব্যক্তির রয়েছে। মুরত্বে প্লাস এবং মুরত্বে মিস্তো, ​​তাদের অনন্য স্বাদগুলির সাথে, মহামারী প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত ভিটামিন সমর্থন সরবরাহ করে।