কোভিড মহামারী, যা বিশ্ব এবং আমাদের দেশ গত বছরের জন্য লড়াইয়ের চেষ্টা করে আসছে, উদ্বেগ ও উদ্বেগকে উদ্দীপনা জাগিয়ে তোলে, পাশাপাশি ক্লান্তি এবং তীব্র জ্বলজ্বলের অনুভূতি সৃষ্টি করে।
তবে কোভিড -১৯ সংক্রমণের বিরুদ্ধে আমাদের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী রাখতে যেমন আমাদের ডায়েট এবং আমরা যে খাবারগুলি গ্রহণ করি সেগুলি যেমন আমাদের তাত্পর্যকে শক্তিশালী করতে প্রকৃতির দ্বারা প্রদত্ত কিছু পুষ্টি থেকে উপকৃত হতে পারে, তা হ'ল আমাদের মানসিক স্বাস্থ্য । আকাদেমেজ কোজিয়াতাস হাসপাতালের পুষ্টি ও ডায়েট বিশেষজ্ঞ নুর এসেম বেদি ওজমান বলেছিলেন, “মহামারীকালীন সময়কালে ক্লান্ত হওয়া ভাল এমন কিছু খাবারের সাথে আমাদের মেজাজকে উঁচু করে রাখা আমাদের হাতে রয়েছে। ভাল এবং খারাপ মেজাজ স্তরগুলি শরীরের ডোপামিন এবং সেরোটোনিন স্তর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। অক্সিটোসিন এবং এন্ডোরফিন হরমোনগুলি একজন ব্যক্তির ভাল মেজাজে ভূমিকা রাখে বলেও পরিচিত। এই কারণে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পাশাপাশি নিয়মিত এই খাবারগুলি গ্রহণ করা উপকারী, যা হরমোনের প্রভাব ফেলে আমাদের মানসিক শক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে। বলে। পুষ্টি ও ডায়েট বিশেষজ্ঞ নূর এসেম বেদি ওজমান বার্নআউটের বিরুদ্ধে কার্যকর 19 টি খাবারের ব্যাখ্যা দিয়েছিলেন এবং গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা ও পরামর্শ দিয়েছেন।
গা green় সবুজ শাকসব্জী
গা green় সবুজ শাকসব্জী যেমন পালংশাক এবং চারড এতে থাকা ম্যাগনেসিয়ামের সাথে আপনার প্রতিদিনের ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণে অবদান রাখে। ম্যাগনেসিয়াম খনিজ, যা সেরোটোনিন উত্পাদনে ভূমিকা রাখে এবং অক্সিটোসিন হরমোনের অনুকূল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়, এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এছাড়াও ফলিক অ্যাসিড, যার নিম্ন স্তরের হতাশার সাথে জড়িত, এছাড়াও এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।
তৈলাক্ত মাছ
সালমন এবং ম্যাকেরেলের মতো ফ্যাটযুক্ত মাছগুলি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ইপিএ এবং ডিএইচএ সমৃদ্ধ। এই প্রয়োজনীয় চর্বিগুলি নিম্ন স্তরের হতাশার সাথে যুক্ত এবং তারা দেহে সংশ্লেষিত না হওয়ায় খাবারের সাথে অবশ্যই গ্রহণ করা উচিত। এই মাছগুলি সপ্তাহে 1-2 বার খাওয়া হতাশার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
গা ch় চকোলেট
গাark় চকোলেটে ক্যাফিন এবং এন-অ্যাকলেটেনোলাামাইন রয়েছে, যা মেজাজ উন্নত করতে পরিচিত। ডার্ক চকোলেট দুধ চকোলেটের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প কারণ এতে ফ্লেভোনয়েড রয়েছে যা মেজাজের উন্নতিতে অবদান রাখে এবং এতে চিনি কম থাকে। তবে এটি যেহেতু উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান সহ এটি খাবার, তাই স্বাস্থ্যকর লোকেরা প্রতিদিন 2-3 বার বর্গ মিটারের 10-15 গ্রামের বেশি গ্রহণ না করা উপকারী। ডায়াবেটিস বা হাইপোগ্লাইসেমিয়াযুক্ত ব্যক্তিদের পরিমাণ এবং প্রকারের বিষয়ে পুষ্টিবিদদের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
গাঁজানো খাবার
অধ্যয়নগুলি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া এবং নিম্ন স্তরের হতাশার মধ্যে একটি সম্পর্ক দেখায়। এছাড়াও, অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া দ্বারা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সেরোটোনিন উত্পাদিত হয়। এই অর্থে, দই এবং কেফিরের মতো ফার্মেন্ট পণ্যগুলির নিয়মিত ব্যবহার অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটিরিয়াগুলির সংখ্যা বাড়িয়ে ভাল মেজাজ গঠনে ভূমিকা রাখতে পারে।
শুষ্ক মটরশুটি
বি গ্রুপের ভিটামিনগুলির বিষয়বস্তুগুলি সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং কিছু অন্যান্য পদার্থের উত্পাদনকে সমর্থন করে যাঁর মেজাজ উন্নত করতে ভূমিকা রাখে ব্যক্তির মেজাজ উন্নত করে। যেহেতু এর সামগ্রীতে ফলিক অ্যাসিডের অভাব হতাশার সাথেও জড়িত, ফলমূলগুলি, যা ফলিক অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স, মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
লাল মাংস, ডিম, মুরগী, টার্কি
ট্রিপটোফেন, যা সুখের হরমোন হিসাবে পরিচিত সেরোটোনিন হরমোন নিঃসরণে ভূমিকা পালন করে, এটি একটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা বাইরে থেকে নেওয়া উচিত। এটি লাল মাংস, ডিম এবং মুরগির মতো প্রাণী খাবারে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এই অর্থে, সকালে 1 টি ডিম খাওয়া এবং এক খাবারে লাল মাংস বা টার্কির মতো প্রোটিন উত্স চয়ন করা মেজাজ উন্নত করতে ভূমিকা রাখতে পারে।
কলা
কলাতে একটি উচ্চ ট্রাইপটোফান সামগ্রীও রয়েছে, যা সেরোটোনিনের নিঃসরণে ভূমিকা রাখে। আপনার যদি ডায়াবেটিস বা কিডনি রোগ না হয় তবে দিনে 1 টি ছোট কলা খাওয়া আপনাকে আরাম করতে পারে।
তৈলাক্ত বীজ
আখরোট, বাদাম, কাজু এবং বাদাম জাতীয় খাবারগুলিতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে। ট্রিপটোফেন, যা সেরোটোনিনের নিঃসরণে ভূমিকা রাখে, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে। যদিও কোন পরিমাণের পরিমাণ মুডকে প্রভাবিত করে তা জানা না গেলেও প্রতিদিন 3 টি আখরোট বা 8-10 কাঁচা বাদাম / হ্যাজনেল্ট জাতীয় সংখ্যক সহ এই তীব্র ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করা উপকারী।
জই
গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালের প্রাতঃরাশে ফাইবার খাওয়া লোকেদের উচ্চ শক্তি এবং ভাল মেজাজ থাকে। ওটসের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এটি রক্তে শর্করার ওঠানামা এবং সম্পর্কিত মেজাজের পরিবর্তনগুলি প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, এর সামগ্রীতে বি গ্রুপের ভিটামিন এবং ফলিক অ্যাসিডও ব্যক্তির ভাল মেজাজ গঠনে ভূমিকা রাখে।
কফি
কফি ডোপামিন এবং নোরপাইনফ্রিনের কার্যকারিতা বাড়ায় যা ব্যক্তির মেজাজ উন্নত করে। ক্যাফিনেটেড এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি উভয় ক্ষেত্রে একই প্রভাব দেখা সম্ভব। কফিতে পাওয়া ফেনোলিক যৌগগুলি মেজাজের উন্নতি করতে পারে বলে মনে করা হয়। স্বাস্থ্যকর লোকেরা দিনে 1-2 কাপ কফি খাওয়া যায়। নিরাপদ ক্যাফিন ডোজ অতিক্রম না করার জন্য, কফি খাওয়ার সময় গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি জাতীয় ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলি সীমাবদ্ধ করা কার্যকর।
স্বাস্থ্যকর খাবার পরিকল্পনা করুন!
পুষ্টি ও ডায়েট বিশেষজ্ঞ নূর এসেম বেদি ওজমান বলেছিলেন, “এগুলি ছাড়াও, মহামারী প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনি কী খান বা যা নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না তার নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলার অনুভূতিও নেতিবাচক মেজাজের কারণ হতে পারে। আপনার ডায়েটের উপর আবার নিয়ন্ত্রণ ফিরে পাওয়ার পরিকল্পনা করুন। প্রতিদিন বা সাপ্তাহিক স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিকল্পনা করুন এবং সে অনুযায়ী কেনাকাটা করুন। পরিকল্পনা আপনাকে উভয়কে স্বাস্থ্যকর খেতে এবং নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকার নেতিবাচক সংবেদনগুলি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে। তদতিরিক্ত, এটি প্রদর্শিত হয়েছে যে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, খেলাধুলা এবং অ-খেলা উভয়ই সুখ এবং ভাল মেজাজের সাথে জড়িত। এই অর্থে, আপনার ডায়েটে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি যতটা সম্ভব সক্রিয় হওয়ার চেষ্টা করুন। " বলে।
মন্তব্য প্রথম হতে