একটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য কেবল আদর্শ ওজনে পৌঁছানোর জন্যই নয়, স্বাস্থ্যকর ও দীর্ঘজীবনের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষত মহামারীকালীন সময়ে, রোগগুলি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে এবং এর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে একটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য প্রয়োজন।
তবে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সময় কি আমরা স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পারি? যদি আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে এবং সুষম পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করি তবে পুরো শরীরই ভারসাম্য অর্জন করে।
আমরা যে খাবারগুলি খাই তার প্রত্যেকটিতে শরীরে একটি নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদন করে এমন বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে। এর মধ্যে কিছু পুষ্টি হ'ল হাড়, পেশী, ত্বক, চুল, দাঁত এবং নখের মতো আমাদের দেহের উপাদান হ'ল কিছু টিস্যু নিরাময় করে এবং মেরামত করে; অন্যরা শরীরের জন্য বিপদ ডেকে আনতে পারে এমন টক্সিনগুলি অপসারণ করতে শক্তি বা সহায়তা সরবরাহ করে। সুতরাং, প্রতিটি পুষ্টির সঠিক পরিমাণ ধারণ করে এমন বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
প্রয়োজনীয় পরিমাণে ম্যাক্রো পুষ্টি (প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, জল) এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (ভিটামিন এবং খনিজ) গ্রহণের মাধ্যমে, এটি নিশ্চিত করা হয় যে শরীর সুস্থ থাকে, সঠিকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং কার্যকরভাবে কাজ করে। "আপনি যা খাচ্ছেন আপনি" এই বাক্যাংশটির অর্থ দেহটি গ্রহণ করা খাবারের প্রতি শরীর ভাল বা খারাপ প্রতিক্রিয়া জানায়। জিনগত এবং পরিবেশগত প্রভাব থেকে আমাদের শরীরের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য সুষম খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের গুরুত্ব বহু বছর ধরেই পরিচিত। তবে, আমাদের খাওয়া খাবারগুলি যদি শরীরে স্বাস্থ্যকর কোষ তৈরি করতে পারে তবে একটি সুস্থ ও দীর্ঘ জীবন অর্জন করা যায়। এই প্রক্রিয়াটি উপলব্ধি করার উপায় হ'ল খাদ্য ব্যতীত।
পুষ্টি মানে স্বাস্থ্যকর খাবার?
পুষ্টি; এটি একটি স্বেচ্ছাসেবী, সচেতন এবং অতএব শিক্ষামূলক প্রক্রিয়া এবং এটি ব্যক্তির অবাধ সিদ্ধান্তের উপর নির্ভর করে। এই কারণে, "স্বাস্থ্যকর খাওয়ার" বিষয়টির জন্য সঠিক সচেতনতা প্রয়োজন। পুষ্টি নিঃসন্দেহে একটি বাধ্যতামূলক অভ্যাস যা মানব স্বাস্থ্যের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। যদি পুষ্টি সচেতন, নির্বাচনী এবং সক্রিয় ক্রিয়া হিসাবে চালিত হয় তবে পুষ্টি হবে।
পুষ্টি এবং পুষ্টির মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করে, ইনফিনিটি রিজেনারেটিভ ক্লিনিক, চিফ ফিজিশিয়ান ডা। ইল্ডেরে ট্যানরভার; পুষ্টি হ'ল খাওয়া / খাওয়ানো একটি ক্রিয়া, অন্যদিকে পুষ্টি একটি জৈব প্রক্রিয়া যার দ্বারা কোনও জীব খাদ্যকে একীভূত করে এবং বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য এটি ব্যবহার করে।
খাদ্য পুষ্টিকে "সচেতন, নির্বাচনী এবং সক্রিয় পুষ্টির ক্রিয়া" হিসাবে সংজ্ঞা প্রদান করে ড। ট্যানরভার পুরো শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া হিসাবে সুস্থ পুষ্টি ব্যাখ্যা করে যাতে মানব দেহ শক্তি অর্জন, টিস্যুগুলি পুনরায় জন্মানো এবং নতুন এবং স্বাস্থ্যকর কোষ উত্পাদন নিশ্চিতকরণের পাশাপাশি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি বজায় রাখার মতো প্রয়োজনীয় ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি অর্জন করে।
একটি খাবারের গুণমানের পরিমাপ এটি যে পরিমাণ পরিমাণ শক্তি সরবরাহ করে এবং এতে যে পরিমাণ পুষ্টি থাকে তা সম্পর্কিত, ইনফিনিটি রিজনেটিভ ক্লিনিকের চিফ চিকিত্সক ডা। ইল্ডেরে ট্যানরভার; “এর অর্থ এই নয় যে কোনও খাবারে থাকা প্রতিটি পুষ্টির প্রয়োজন হয়। একটি খাবার যদি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করা হয় এবং অন্যটি পর্যাপ্ত পরিমাণ বা অযৌক্তিকরূপে না খাওয়া হয় তবে সাধারণ স্বাস্থ্যের প্রতিফলনকারী শরীরের কিছু কার্যক্রিয়া প্রভাবিত হয়। ভারসাম্যযুক্ত ডায়েট স্থাপনের ক্ষেত্রে সমস্যাটি হ'ল যদিও একটি মৌলিক মডেলটি ঠিক করা যায় তবে এটি সর্বদা প্রতিটি ব্যক্তির প্রয়োজনের সাথে খাপ খায় না। বয়স, জীবনযাত্রা এবং এমনকি জলবায়ু প্রতিটি মানুষের প্রয়োজনীয় পুষ্টিক ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে। তবে, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর বয়স অর্জনের জন্য খাওয়া উচিত, বিশেষত যখন শরীর বৃদ্ধি এবং বিকাশের যুগে থাকে এবং বিশেষত কৈশোরে "”
ক্ষারীয় খাদ্যও সঠিক পুষ্টির জন্য দুর্দান্ত সহায়তা সরবরাহ করে।
ক্ষারীয় পুষ্টি খাদ্য বা ডিটক্স ধারণার চেয়ে বেশি, এটি একটি পুষ্টি এবং জীবনধারা lifestyle ক্ষারীয় পুষ্টিতে যা পুরো শরীরের কাজ করার জন্য সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হিসাবে পরিচিত; যেহেতু ক্ষতিকারক খাবারগুলি যেমন পরিশোধিত চিনি, ট্রান্স ফ্যাট, খামির এবং প্যাকেজজাত পণ্য খাওয়া হয় না, তাই পুরো শরীর সমন্বিতভাবে কাজ করে। ক্ষারীয় খাদ্য নির্বাচন করে, পৃথক ব্যক্তি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালীকরণ এবং সুরক্ষা, অস্বাস্থ্যকর ও অ্যাসিডিক পুষ্টি দ্বারা সৃষ্ট ক্ষয়কে দূরীকরণ এবং ক্ষারীয় পিএইচ ভারসাম্যের জন্য শরীরের রসায়ন এনে সেলুলার পুনর্জন্ম সরবরাহের দিকে মনোনিবেশ করে। শরীর, যা অ্যাসিডযুক্ত খাবারের সাথে ক্লান্ত হয়ে ওঠে না, ফ্যাট সঞ্চয় করার প্রয়োজন হয় না বা অঙ্গগুলি ক্লান্ত করে না যখন বলে যে আমি শরীর থেকে অস্বাস্থ্যকর খাবার সরিয়ে দেব। যে কেউ প্রতিদিনের ডায়েট হিসাবে তাদের খাদ্যাভাসে ক্ষারযুক্ত খাবার বেছে নেয় সেগুলি এমন খাবার থেকে দূরে থাকবে যা শরীরের ক্ষতি করে এবং স্বাস্থ্যের জন্য একটি ভাল পদক্ষেপ গ্রহণ করবে।
মন্তব্য প্রথম হতে