রমজানে রোজা রাখার স্বাস্থ্যগত উপকারও রয়েছে। তবে আনাদোলু স্বাস্থ্য কেন্দ্রের পুষ্টি ও ডায়েট বিশেষজ্ঞ টুবা আর্নেক বলেছেন যে এই সুবিধাটি দেখতে প্রথমে আমাদের কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা হওয়া উচিত নয়, আমাদের অবশ্যই সাহুরের খাবার খাওয়া উচিত, ইফতারে আমাদের ভারী এবং ভারসাম্যহীন পুষ্টি খাওয়া উচিত নয়।
আনাদোলু স্বাস্থ্য কেন্দ্রের পুষ্টি ও ডায়েট বিশেষজ্ঞ টুবা আর্নেক, যিনি উল্লেখ করেছিলেন যে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সহ উপবাস প্রক্রিয়াটি মানুষকে অযৌক্তিক ওজন বাড়ানো থেকে রক্ষা করে, "আমরা COVID-19 এর প্রাদুর্ভাবের কারণে আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী রাখার বিষয়ে যত্নশীল। সুতরাং, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে অপুষ্টির দ্বারা রাখা উপবাস এবং অতিরিক্ত খাওয়ানো দ্বারা রোজা রাখা আমাদের ভাইরাসের বিরুদ্ধেও দুর্বল করে তুলবে ”
ডিহাইড্রেশন (শরীরের পানিশূন্যতা) রোধ করতে রোজা রাখার আগে এবং পরে প্রায় 2 লিটার পানি পান করুন।
চিনিযুক্ত, ক্রিমি, ক্রিমযুক্ত, ভাজা ভারী খাবার, প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটযুক্ত খাবার যেমন সালামি, সসেজ, সসেজ, অ্যাসিডিক এবং মিষ্টিকর পানীয়গুলি এড়িয়ে চলুন যা অতিরিক্ত ক্যালোরি হতে পারে।
সুহুরে, ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি বেছে নিন যা ধীরে ধীরে হজম হয় এবং সারা দিন ধরে এর প্রভাব বজায় রাখতে পারে। সবজি, ফল এবং ফাইবার রুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, প্রাতঃরাশের স্টাইলে প্রোটিনযুক্ত পনির এবং ডিম খান।
ইফতারের জন্য ২-৩টি খেজুর দিয়ে খাবার শুরু করা উপযুক্ত। তারিখগুলি শর্করা, পাল্প, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উত্স। এরপরে, আপনি স্যুপ দিয়ে হালকাভাবে শুরু করতে পারেন, বিশ্রাম করুন এবং আস্তে আস্তে চিবিয়ে নিতে পারেন এবং মূল থালাটিতে স্যুইচ করতে পারেন যা খুব মশলাদার নয় এবং ভাজা নয় এবং কম নোনতাযুক্ত। পুরো শস্য আপনার খাবারের সাথে যেতে পারে। প্রতি ইফতারের খাবারে সালাদ এবং দই রাখুন। আপনার শাকসবজি এবং সালাদ বিবিধকরণ।
ক্যাফিনেটেড পানীয় (চা, কফি ইত্যাদি) খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন। কারণ এগুলির মধ্যে মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। অন্য কথায়, এগুলি শরীর থেকে তরল ক্ষতির কারণ হয়ে থাকে। ইফতারের পরে অতিরিক্ত মাত্রায় চা এবং কফি খাওয়া আপনাকে জল খেতে ভুলে যেতে পারে, সাবধান!
ইফতারের ২ ঘন্টা পরে ফলের সাথে দুধ / দই / কেফির খান। আপনি আখরোট, হ্যাজনেল্ট এবং বাদাম যতটা 2 মুষ্টিমেয় সেবন করতে পারেন।
মন্তব্য প্রথম হতে