ডায়েটিশিয়ান এবং লাইফ কোচ তুবা ইয়াপ্রাক এই বিষয়ে তথ্য দিয়েছেন। রিফ্লাক্স কী? রিফ্লাক্স কীভাবে ঘটে? রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলি কী কী? রিফ্লাক্সকে কীভাবে চিকিত্সা করা হয়? কীভাবে আমরা রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করব? যেসব খাবারগুলি রিফ্লাক্সের জন্য ভাল।
রিফ্লাক্স কী?
এটি একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা ঘটে যখন খাওয়ার পরে জ্বলন, বদহজম এবং অম্বল সহ পেটের অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে যায়।
রিফ্লাক্স কীভাবে ঘটে?
এটি ঘটে যখন পেটের অ্যাসিডিক সামগ্রীগুলি জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে এবং খাদ্যনালী ক্ষতিগ্রস্থ করে। খাদ্যনালীর নীচের প্রান্তে ক্যাপের মতো কাঠামো রয়েছে যার নাম খাদ্যনালী। এই কাঠামো পেট থেকে লুকিয়ে থাকা অ্যাসিডকে খাদ্যনালীতে ফিরে যেতে বাধা দেয় এবং পেটে রাখে। রিফ্লাক্সে, এই ভালভের কাঠামো ঘন ঘন আলগা হয় এবং পেটে অ্যাসিডিক উপাদান খাদ্যনালীতে পালিয়ে যায়। অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত ও ভাজাজাতীয় খাবার গ্রহণ, অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ এবং মশলাদার খাবারের ঘন ঘন গ্রহণের ফলে রিফ্লাক্স ট্রিগার হয়।
রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলি কী কী?
- পেটে ফোলাভাব
- হিক্কা
- বার্প
- গলায় বিরক্তিকর অনুভূতি
- দীর্ঘস্থায়ী কাশি
- খোলস
- দুর্গন্ধ শ্বাসপ্রবাহের অন্যতম সাধারণ লক্ষণ।
রিফ্লাক্সকে কীভাবে চিকিত্সা করা হয়?
চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রয়োগের প্রথম উপায় হ'ল লাইফস্টাইলে পরিবর্তন আনা। আজ, অনেক ব্যক্তি তার খাদ্যাভাস পরিবর্তন করে, প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপের স্তর বাড়িয়ে, শোবার আগে 3 ঘন্টা অবধি খাওয়া বাদ দিয়ে এবং স্ট্রেস এড়িয়ে এগুলি রিফ্লাক্সকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন।
কীভাবে আমরা রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করব?
- আপনি দিনের বেলা খাওয়ার খাবারের বিষয়বস্তু হ্রাস করা উচিত। আপনার খাবারটি ভালভাবে চিবানোর জন্য যত্ন নিন।
- খুব বেশি পেটে স্ফীত না হওয়ার জন্য, জলখাবারের সময় আপনার তরল গ্রহণের চেষ্টা করুন।
- রাতে ঘুমানোর সময় আপনার উঁচু বালিশ ব্যবহার করা উচিত।
- আপনার ঘন ঘন কম খাওয়ার যত্ন নেওয়া উচিত।
- আপনার খাবারে কম তেল যুক্ত করা উচিত এবং ভাজা খাবারগুলি এড়ানো উচিত।
- দিনের বেলায় ক্যাফিন গ্রহণের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত। চকোলেট এবং কফির মতো উচ্চ ক্যাফিনযুক্ত সামগ্রীর সাথে খাবারের সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।
- আপনার ধূমপান এড়ানো উচিত।
- আপনার চাপ এড়ানো উচিত।
- আপনার যদি ওজন বেশি হয় তবে আপনার স্বাস্থ্যকর এবং ব্যায়াম করে খাওয়ার মাধ্যমে আপনার আদর্শ ওজনে পৌঁছানো উচিত।
- আপনার খুব ঘন ঘন টাইট পোশাক পরা উচিত নয়।
- ঘুমাতে যাওয়ার 2-2.5 ঘন্টা আগে আপনার খাওয়া বন্ধ করা উচিত।
- খুব গরম এবং খুব ঠান্ডা খাবার এবং তরল সেবন এড়াতে চেষ্টা করুন।
যেসব খাবারগুলি রিফ্লাক্সের জন্য ভাল?
- হজম খাদ্য যা পাচনতন্ত্রকে স্ট্রেন করে না তা হ'ল খাবারগুলি যা রিফ্লাক্সের জন্য ভাল। ওট, সবুজ মটরশুটি, সবুজ শাকসব্জী, অ্যাস্পারাগাস এবং ব্রোকলির মতো খাবারগুলি এর উদাহরণ। এটির কম ফ্যাট এবং উচ্চ ফাইবারের উপাদানগুলি পেটের অ্যাসিডকে হ্রাস করে এবং রিফ্লাক্স থেকে মুক্তি দেয়।
- অম্লীয় ফল যেমন সিট্রাস ফল, কমলা, আঙ্গুর এবং টেঞ্জারিন জাতীয় ফলের পরিবর্তে ফলের ব্যবহারে রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলিকে বাড়ায়; তরমুজ, কলা, আপেল, পীচ এবং নাশপাতি জাতীয় খাবারগুলি পছন্দ করা উচিত।
- মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে ভাজা বা চর্বিযুক্ত মাংসের পরিবর্তে গ্রিলিং, বাষ্প বা ফোড়নের মাধ্যমে কম ফ্যাটযুক্ত বা চর্বিযুক্ত মাংস পছন্দ করা উচিত।
- ফ্যাট পছন্দগুলির শর্তে, স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত এবং স্বাস্থ্যকর তেল যেমন অ্যাভোকাডো, আখরোট, বাদাম বা জলপাইয়ের তেল পছন্দ করা উচিত।
- আপনার হালকা চা, ভেষজ চা এবং জল খাওয়ার যত্ন নিন।
- যদি দুধে গ্যাস এবং ফোলাভাব ঘটে তবে আপনি কেফির পান করতে পারেন। আপনার যদি ল্যাকটোজ সংবেদনশীলতা থাকে তবে আপনি ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
মন্তব্য প্রথম হতে