প্রোটিন সমৃদ্ধ লাল মাংস সব asonsতুতে খাওয়া উচিত এবং টেবিলে থাকা উচিত। গ্রীষ্মকালে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ গুরুত্ব পায়, যেখানে আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে শক্তির প্রয়োজন হয়। প্যাকেটজাত লাল মাংস খাতের শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি বনফিল্টের শেফরা প্রচুর কথোপকথনের সাথে গরম গ্রীষ্মের টেবিলের জন্য ব্যবহারিক এবং হালকা লাল মাংসের রেসিপি সরবরাহ করে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ লাল মাংস সব asonsতুতে খাওয়া উচিত এবং টেবিলে থাকা উচিত। গ্রীষ্মকালে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ গুরুত্ব পায়, যেখানে আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে শক্তির প্রয়োজন হয়। প্যাকেটজাত লাল মাংস খাতের শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি বনফিল্টের শেফরা প্রচুর কথোপকথনের সাথে গরম গ্রীষ্মের টেবিলের জন্য ব্যবহারিক এবং হালকা লাল মাংসের রেসিপি সরবরাহ করে।
বনফাইলেটের প্রধান; আপনার গ্রীষ্মের টেবিলে স্বাদ যোগ করতে, যা একটি ঠান্ডা তরমুজ, একটি সবুজ সালাদ এবং একটি সুস্বাদু লাল মাংসের থালা দিয়ে প্রস্তুত করা হবে, এটি সুস্বাদু লাল মাংসের বিকল্প প্রস্তুত করেছে। লাল মাংসপ্রেমীদের জন্য তৈরি হালকা, পেট এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন রেসিপিগুলি দেখুন, যারা বিভিন্ন স্বাদ অনুভব করার জন্য উন্মুক্ত!
1. আদা গরুর মাংসের ফিতা
উপকরণ:
- 1 প্যাক টেন্ডারলাইন বিফ ফিতা
- ½ চা চামচ জল
- ১ চা চামচ কুচি করা আদা
- 3-4 টেবিল চামচ মাখন
- পার্সলে 3-4 স্প্রিংস
প্রস্তুতি
মাঝারি আঁচে একটি প্যানে আধা চা চামচ পানির সঙ্গে ১ চা চামচ আদা মিশিয়ে নিন। এতে 1-3 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন। মিশ্রণে কাটা পার্সলে 4-3 টুকরো যোগ করুন এবং পাশে ঠান্ডা হতে দিন। টেন্ডারলাইন বিফ এন্ট্রেকোটকে স্লাইস করুন, যা আপনি একটি আলাদা গ্রিল প্যানে রান্না করেছেন, আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী এবং সার্ভিং প্লেটে রাখুন। আপনার তৈরি আদার মিশ্রণটি সস হিসেবে যোগ করুন।
2. মাশরুম সসের সাথে গরুর মাংস
উপকরণ:
- টেন্ডারলাইন বিফ শ্যাঙ্কের 1 প্যাকেজ
- ½ চা চামচ তেল
- ½ চা চামচ অলিভ অয়েল
- আধা চা চামচ ময়দা
- 1 টি পেঁয়াজ
- রসুনের 6 লবঙ্গ
- লবণ 1 চা চামচ
- কালো মরিচ 1 চা চামচ
- 500 মিলি গরম জল
মাশরুম সসের জন্য:
- মাখন 1,5 টেবিল চামচ
- ময়দা 2 টেবিল চামচ
- রসুনের 2 লবঙ্গ
- 6-7 মাশরুম
- ½ চা চামচ ক্রিম
প্রস্তুতি
টেন্ডারলাইন ভিল শ্যাঙ্কের উভয় পাশে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। মাংসের দুপাশে ময়দা দেওয়ার পর আপনি চর্বিযুক্ত মাংসটি একটি গভীর প্যানে রাখুন যেখানে আপনি আধা চা গ্লাস জলপাই তেল যোগ করেছেন। বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষ রান্না করুন। 1 টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ এবং 6 লবঙ্গ রসুনের সাথে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এর উপর 500 মিলি গরম জল ালুন। কম আঁচে 3-4 ঘন্টা রান্না করুন। মাশরুম সসের জন্য, একটি পৃথক প্যানে মাখন গলে নিন এবং মাখন দিয়ে ময়দা ভাজুন। সূক্ষ্ম কাটা রসুন এবং মাশরুম যোগ করুন। আরেকটু ভাজার পর ক্রিম দিন। এই সসের সাথে রান্না করা মাংস থেকে অবশিষ্ট পানি একত্রিত করুন। একটি বড় প্লেটে সস নিন এবং তার উপর রান্না করা মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।
3. ভিল পিকানহা
উপকরণ:
- টেন্ডারলাইন বিফ পিকানহা 1 প্যাকেট
- 1 প্যাক ক্রিম
- 50 গ্রাম রোকফোর্ট পনির
- মাখন 1 টেবিল চামচ
- 2-3 চিমটি তাজা থাইম
- 1 টি মাঝারি আলু
- 2 টি পেঁয়াজ
- কাঠের লাঠি skewer
প্রস্তুতি
একটি প্যানে ক্রিম এবং রোকফোর্ট পনির রান্না করুন এবং তার উপর মাখন যোগ করুন, তারপর তাপ থেকে নামিয়ে রাখুন এবং একপাশে রাখুন। প্যাকেজের প্রতিটি টেন্ডারলাইন ভিল পিকানহা স্লাইস করুন এবং অর্ধেক ভাগ করুন। প্রতিটি কাঠের লাঠি আবর্জনার বোতল; প্রথমে এক টুকরো পিকানহা, তারপর এক টুকরো আলু, তারপর আরেক টুকরো পিকানহা এবং সবশেষে একটি শোলোট সাজান। গ্রিল প্যানে আপনি যে স্কুইয়ারগুলি নিয়েছেন তাতে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং উভয় দিক 4 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে রান্না করুন। পরিবেশন প্লেটে নেওয়ার পর, ক্রিম সস দিয়ে এটি উপভোগ করুন।
মন্তব্য প্রথম হতে