গর্ভাবস্থায় সঠিক পুষ্টি

গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল পুষ্টি। সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে সুস্থ ও সহজ গর্ভধারণ সম্ভব। ইস্ট ইউনিভার্সিটি হাসপাতালের স্ত্রীরোগ ও প্রসূতি বিভাগের বিশেষজ্ঞ সহায়তা। অ্যাসোস। ডাঃ. Özlen Emekçi Özay গর্ভাবস্থায় সঠিক পুষ্টির পরিকল্পনা করার টিপস দিয়েছেন।
উল্লেখ করে যে তীব্র অপুষ্টিতে আক্রান্ত মহিলাদের শিশুরা স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হয়, সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজলেন এমেকি ইজয়ে বলেছিলেন যে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি এবং ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা, যা প্রধান পুষ্টির উৎস, গর্ভাবস্থায় শরীরে বৃদ্ধি পায় এবং সেই অনুযায়ী, ক্যালরির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়: "গর্ভবতী এবং অ-গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে ক্যালোরি প্রয়োজনের পার্থক্য এটি মাত্র 300 ক্যালরি, এবং এটি একটি পার্থক্য যা খাবারে 1 - 2 চামচ বেশি খেয়ে ক্ষতিপূরণ করা যায়। গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি খুব বেশি খাওয়া এবং ওজন বাড়ানো নয়, বরং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সুষম এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা। গর্ভবতী মায়ের পর্যাপ্ত খাবার খেয়ে গড়ে 11-13 কেজি ওজন বাড়ানো উচিত। গর্ভাবস্থায় ওজন পর্যবেক্ষণ করা উচিত। প্রথম তিন মাসে গড় আধা কিলো থেকে এক কিলো এবং পরবর্তী সময়ে প্রতি মাসে গড়ে 1,5 কেজি থেকে 2 কেজি লাভ করা স্বাভাবিক।

গর্ভাবস্থায় খাবারের সংখ্যা পাঁচে বাড়ান

গর্ভাবস্থায় খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন আনা উচিত বলে উল্লেখ করে, সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজলেন এমেকি ইজাই বলেছিলেন যে দিনে তিনটি খাবার, যা স্বাভাবিক সময়ে ব্যবহার করা হয়, গর্ভাবস্থায় বাড়িয়ে পাঁচ করা উচিত। সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজাই বলেছিলেন যে এই সময়ের মধ্যে খাবারের সংখ্যা বাড়ানোর মাধ্যমে, গর্ভবতী মায়েরা বমি বমি ভাব এবং বমি প্রতিরোধ করতে পারে যা প্রাথমিক সময়ে ঘটতে পারে এবং তারা পেট জ্বালাপোড়া এবং ফুলে যাওয়া সমস্যাও প্রতিরোধ করতে পারে।

ফাস্ট ফুড খাবেন না!

ফাস্ট ফুড খাওয়ার প্যাটার্নটি সাধারণত পুষ্টির মান এবং উচ্চ ক্যালোরি খাওয়ার প্যাটার্ন, সহায়ক নয়। অ্যাসোস। ডাঃ. Lenzlen Emekçi Özay বলেছেন যে ফাস্ট ফুড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না বিশেষত গর্ভাবস্থায় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে সংযোজন থাকে। গর্ভাবস্থায় তিনটি কারণে ক্যালোরি প্রয়োজন বলে উল্লেখ করে, অ্যাসিস্ট। অ্যাসোস। ডাঃ. Öজয়ে বলেছিলেন যে এই তিনটি কারণ হল গর্ভাবস্থার সাথে সম্পর্কিত নতুন টিস্যু উত্পাদন, এই টিস্যুগুলির রক্ষণাবেক্ষণ এবং শরীরের চলাচল। সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. Ö জয়ে নিম্নরূপ বলেছিলেন: "একজন গর্ভবতী মহিলার প্রতিদিন একটি অ-গর্ভবতী মহিলার তুলনায় প্রায় 300 বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন। এটি সুষম খাদ্যের গুরুত্ব স্পষ্টভাবে দেখায়, অতিরিক্ত পুষ্টি নয়। যদিও গর্ভাবস্থায় ক্যালোরি খরচ প্রথম 3 মাসে ন্যূনতম, এই সময়ের পরে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। দ্বিতীয় 3 মাসে, এই ক্যালোরিগুলি মূলত প্ল্যান্টা এবং ভ্রূণের বিকাশকে কভার করে, যখন গত 3 মাসে এগুলি মূলত শিশুর বৃদ্ধির জন্য ব্যয় করা হয়। একটি স্বাভাবিক সুস্থ মহিলার ক্ষেত্রে, পুরো গর্ভাবস্থায় প্রস্তাবিত ক্যালোরি বৃদ্ধি 11 - 13 কেজি। এই 11 কিলোর মধ্যে 6 কিলো মায়ের, এবং 5 কিলো শিশুর এবং তার গঠনগুলির।

অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট সেবনের ফলে মায়ের অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যায়

এই বলে যে, শরীরের ক্যালোরি চাহিদা মেটাতে তিনটি প্রধান শক্তির উৎস হল প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট, অ্যাসিস্ট। অ্যাসোস। ডাঃ. Lenzlen Emekçi Özay অব্যাহত: "যদি কার্বোহাইড্রেট অপর্যাপ্তভাবে গ্রহণ করা হয়, তাহলে আপনার শরীর শক্তি সরবরাহের জন্য প্রোটিন এবং চর্বি পোড়াতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, দুটি পরিণতি দেখা দিতে পারে। প্রথমত, আপনার শিশুর মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন নেই এবং দ্বিতীয়ত, কেটোনস দেখা দেয়। কেটোনস হল অ্যাসিড যা চর্বি বিপাকের পণ্য এবং শিশুর অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য ব্যাহত করে মস্তিষ্কের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, গর্ভাবস্থায় কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। জটিল কার্বোহাইড্রেট উৎস যেমন ভাত, ময়দা এবং বুলগুর শুধু মায়ের শক্তির উৎস নয়, প্রচুর পরিমাণে বি গ্রুপের ভিটামিন এবং জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, ক্রোমিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ট্রেস উপাদান রয়েছে। যদি কার্বোহাইড্রেট অতিরিক্ত হয়, তারা শিশুর জন্য কোন অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে না, এবং তারা শুধুমাত্র গর্ভবতী মাকে অতিরিক্ত ওজন বাড়ায়।

প্রতিদিন 60 থেকে 80 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করুন

অ্যামিনো অ্যাসিড নামক কাঠামোর সমন্বয়ে গঠিত প্রোটিন দেহের কোষের মৌলিক বিল্ডিং ব্লক গঠন করে বলে, অ্যাসিস্ট। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজলেন এমেকি ইজাই বলেছিলেন যে প্রকৃতিতে 20 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, তাদের মধ্যে কিছু শরীরের অন্যান্য পদার্থ থেকে উত্পাদিত হতে পারে, যখন অ্যামিনো অ্যাসিড নামক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শরীরে উত্পাদিত হতে পারে না, তাই সেগুলি বাইরে থেকে নেওয়া উচিত। খাদ্য. সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ওজাই জোর দিয়েছিলেন যে প্রোটিনগুলি চুল থেকে পা পর্যন্ত শরীরের সমস্ত কোষের বিল্ডিং ব্লক এবং মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং সুপারিশ করে যে গর্ভবতী মহিলারা প্রতিদিন 60-80 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করেন।

দিনে 1 বা 2 গ্লাস দুধ পান করুন

একজন গর্ভবতী মহিলার উচিত প্রতিদিন কমপক্ষে এক বা দুই গ্লাস দুধ পান করা যাতে তার শিশুর শক্তিশালী হাড়, দাঁত এবং ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান থাকে। অ্যাসোস। ডাঃ. Lenzlen Emekçi Özay বলেন যে ক্ষেত্রে যেখানে গ্যাস এবং বদহজমের কারণে দুধ পান করা যায় না, তার পরিবর্তে পনির বা দই খাওয়া যেতে পারে।

মার্জারিন এবং সূর্যমুখী তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল ব্যবহার করুন!

মাংস, মাছ, হাঁস, ডিম এবং শাকসবজি প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে বলে। অ্যাসোস। ডাঃ. Lenzlen Emekçi Özay বলেছেন যে গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের শিশুদের টিস্যু উন্নয়ন এবং নতুন টিস্যু গঠনের জন্য প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ। এই জাতীয় খাবারগুলি দিনে কমপক্ষে তিনবার খাওয়া উচিত বলে উল্লেখ করে, সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. Öজয়ে বলেছিলেন যে লেবুগুলি তাদের প্রোটিনের মান বাড়ানোর জন্য পনির, দুধ বা মাংসের সাথে খাওয়া যেতে পারে। গর্ভাবস্থায় চর্বিযুক্ত পুষ্টির জন্য শরীরের প্রয়োজনের কোন পরিবর্তন হয় না তা জোর দিয়ে, সহায়ক। অ্যাসোস। ডাঃ. Öজাই যোগ করেছেন যে দৈনিক ক্যালরির %০% ফ্যাট থেকে খাওয়ানো উচিত। একই সময়ে, তিনি মার্জারিন এবং সূর্যমুখী তেলের মতো স্যাচুরেটেড তেল পরিহার করে অলিভ অয়েল ব্যবহারের সুপারিশ করেন।

কখন ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করা উচিত?

গর্ভবতী মহিলাদের অনেক ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ওষুধ খাওয়ানো একটি নিয়মিত ঘটনা বলে উল্লেখ করে, সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজলেন এমেকি ওজাই বলেছিলেন যে এই ওষুধগুলির প্রয়োজনীয়তা এখনও বিতর্কের বিষয়। একটি সুষম এবং সঠিক খাদ্যের সঙ্গে গর্ভবতী মহিলার জন্য বাহ্যিক ভিটামিন সহায়তার কোন প্রয়োজন নেই উল্লেখ করে, ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল প্রাকৃতিক খাবার খাওয়া। অ্যাসোস। ডাঃ. গর্ভবতী মহিলাদের সঠিকভাবে খাওয়ানো হলে তাদের চিকিৎসার প্রয়োজন হবে না এই কথা প্রকাশ করে ওজয় বলেন: “ফোলিক অ্যাসিড এবং আয়রন চিকিৎসা সহায়তার ক্ষেত্রে ব্যতিক্রমী অবস্থায় রয়েছে। যেহেতু শিশুর মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য ফলিক এসিড গুরুত্বপূর্ণ, তাই গর্ভধারণের তিন মাস আগে এটি গ্রহণ করা উচিত। গর্ভাবস্থায় বর্ধিত আয়রনের চাহিদা স্বাভাবিকভাবে পূরণ হয় না। এই কারণে, বিশেষ করে গর্ভাবস্থার দ্বিতীয়ার্ধের পরে, লোহার পরিপূরক বাহ্যিকভাবে দেওয়া হয়। যেহেতু তুর্কি সমাজে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা খুবই সাধারণ, তাই যদি গর্ভাবস্থার শুরুতে সঞ্চালিত রক্তের গণনায় রক্তাল্পতা ধরা পড়ে, তাহলে গর্ভাবস্থার শুরু থেকেই সমর্থন শুরু করা যেতে পারে। গর্ভাবস্থায় আয়রন ব্যবহারের আরেকটি গুরুত্ব হলো, রক্তশূন্যতা না থাকলেও গর্ভবতী মা এবং শিশু উভয়েরই আয়রনের ভাণ্ডার পর্যাপ্তভাবে পূরণ করা প্রয়োজন।

গর্ভাবস্থায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি: জল

এই কথা উল্লেখ করে যে জল হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা গর্ভাবস্থায় যত্ন নেওয়া উচিত, সহায়তা করুন। অ্যাসোস। ডাঃ. ইজলেন এমেকি ইজয় বলেছেন যে অতীতে যখন যুক্তি দেওয়া হয়েছিল যে গর্ভাবস্থায় লবণের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা উচিত, আজ এমন মতামত রয়েছে যে এটি প্রয়োজনীয় নয়, স্বাভাবিক পরিমাণে খাবারের সাথে লবণ নেওয়া যথেষ্ট এবং বিধিনিষেধ প্রয়োগ করা উচিত নয়। একটি গর্ভবতী মহিলার প্রতিদিন 2 গ্রাম লবণ গ্রহণ করা উচিত, এসিস্ট। অ্যাসোস। ডাঃ. Lenzlen Emekçi Özay বলেন যে অপর্যাপ্ত বা অত্যধিক লবণ গ্রহণ নেতিবাচকভাবে গর্ভবতী মায়ের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে।