গর্ভাবস্থায় এই খাবারগুলি থেকে সাবধান!

শিশুর গঠন ও বিকাশের জন্য গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিত, পর্যাপ্ত ও সুষম খাদ্য প্রয়োজন। গর্ভাবস্থায় তরলের প্রয়োজনীয়তা বেড়ে যায় উল্লেখ করে বিশেষজ্ঞরা জোর দেন যে জল, বাটারমিল্ক এবং ফলের রসের মতো তরল পানীয় খাওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞ; বলে যে গর্ভাবস্থায় গ্রাস করা সবুজ শাক-সবজি এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন কমলার রস, হ্যাজেলনাট এবং মটরশুটি ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণের জন্য যথেষ্ট নয়, এবং প্রথম 3 মাসে ফলিক অ্যাসিড সম্পূরক শুরু করার এবং ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণের সুপারিশ করে। 12 তম সপ্তাহ থেকে। বিশেষজ্ঞরা আরও উল্লেখ করেছেন যে গর্ভাবস্থায় অপাস্তুরিত দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, কাঁচা বা কম রান্না করা ডিম এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসজাত পণ্যের মতো খাবার খাওয়া উচিত নয়।

Üsküdar বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য বিজ্ঞান অনুষদ, মিডওয়াইফারি বিভাগ। অনুষদের সদস্য Tuğba Yılmaz Esencan এবং প্রভাষক Gunay Arslan গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর পুষ্টির গুরুত্বের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করেন এবং সুপারিশ করেন।

পুষ্টি সর্বাধিক করা উচিত

গর্ভাবস্থায় পুষ্টির গুরুত্বের ওপর জোর দিয়ে ড. অনুষদের সদস্য তুগবা ইলমাজ এসেনকান বলেন, “এই সময়ের মধ্যে একটি জীবন্ত জিনিস গর্ভে বিকশিত হয়। শিশুর গঠন ও বিকাশের জন্য গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিত, পর্যাপ্ত ও সুষম খাদ্য প্রয়োজন। গর্ভে থাকা ভ্রূণের শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল মায়ের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি। গর্ভাবস্থার অগ্রগতির সাথে, বেসাল বিপাক স্বাভাবিকের 20% বৃদ্ধি পায়। এই কারণে, মা ও শিশুর স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য, শুধুমাত্র গর্ভাবস্থায় নয়, গর্ভাবস্থার আগে থেকেই পুষ্টির মাত্রা সর্বাধিক করা উচিত এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজন মেটাতে হবে। বলেছেন

অপুষ্টি মারাত্মক সমস্যার সৃষ্টি করে

এসেনকান বলেন, “অপ্রতুল পুষ্টি গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতা, কম জন্মের ওজন এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি প্রতিবন্ধকতা, সেইসাথে গর্ভাবস্থায় মাতৃ রোগ এবং মৃতপ্রসবের মতো গুরুতর ঝুঁকি বৃদ্ধির মতো সমস্যার কারণ হতে পারে। এটি যে এই ধরনের গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে তা গর্ভাবস্থায় পুষ্টির উপর আরও একটি জোর দেয়।' বলেছেন

ডাঃ. অনুষদ সদস্য Tuğba Yılmaz Esencan গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী মাকে বৈচিত্র্যময়, পর্যাপ্ত এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাওয়ানো হলে যে ইতিবাচক প্রভাবগুলি ঘটবে তা উল্লেখ করেছেন;

দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করা হয়,

বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় দোকান সরবরাহ করা হয়,

মাতৃস্বাস্থ্য সুরক্ষিত,

জন্মগত অসুবিধার সম্মুখীন হওয়ার হার হ্রাস পায়,

শিশুর জন্ম হয় সুস্থ ওজনে,

শিশুর শারীরিক ও মানসিক বিকাশ নিশ্চিত হয়।

বিশেষজ্ঞের নিয়ন্ত্রণে পুষ্টিকর সম্পূরক ব্যবহার করা যেতে পারে

এসেনকান বলেন যে গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 200-300 ক্যালোরির অতিরিক্ত শক্তি গ্রহণের প্রয়োজন হয়, ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন 20-100 শতাংশ বৃদ্ধি পায়।

“গর্ভাবস্থায় একজন মহিলার 9 থেকে 14 কেজি ওজন বৃদ্ধি হওয়া স্বাভাবিক। গর্ভাবস্থার প্রথম 3 মাসে 1-4 কিলোগ্রাম, দ্বিতীয় 3 মাসে 4-6 কিলোগ্রাম এবং তৃতীয় 3 মাসে 5-7 কিলোগ্রাম ওজন বৃদ্ধি বেশ আদর্শ। পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি হল এমন পণ্য যাতে ভিটামিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে এবং সেই খাবারগুলি যা ব্যক্তি প্রতিদিন গ্রহণ করে এবং ব্যক্তির চাহিদা এবং স্বাস্থ্য পেশাদারদের সুপারিশ অনুসারে গ্রহণ করা উচিত। স্বাস্থ্য পেশাদারদের নিয়ন্ত্রণে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একটি সাধারণ পুষ্টি সম্পূরক বলার পরিবর্তে, গর্ভাবস্থায় একটি স্বতন্ত্র, স্বতন্ত্র পুষ্টি প্রোগ্রাম অনুসরণ করা আরও সঠিক হবে। কিন্তু এই পর্যায়ে বিশেষ করে ফলিক অ্যাসিডের ব্যবহার নবজাতকের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং নিউরাল টিউব ত্রুটির ঝুঁকি থেকে সুরক্ষার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভাবস্থায় ফলিক অ্যাসিডের প্রয়োজন গর্ভে বিকাশমান শিশুর বৃদ্ধি, জরায়ুর প্রসারণ, প্লাসেন্টার বিকাশ এবং মায়ের লোহিত রক্তকণিকার বৃদ্ধির জন্য। এটা নিশ্চিতভাবে জানা যায় যে ফলিক অ্যাসিড গর্ভপাতের ঝুঁকি, অকাল জন্মের ঝুঁকি, কম জন্মের ওজন এবং অনাগত শিশুর বৃদ্ধির ব্যর্থতার বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক।”

ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টেশন 12 তম সপ্তাহে শুরু করা উচিত।

গর্ভাবস্থায় ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন সবুজ শাক, কমলার রস, বাদাম এবং মটরশুটি খাওয়া গর্ভাবস্থায় বর্ধিত চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট নয় বলে জোর দিয়ে, ড. এই কারণে, আমাদের দেশের স্বাস্থ্য মন্ত্রক সুপারিশ করে যে যে মহিলারা গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করছেন তাদের পুষ্টির পাশাপাশি 0.4 মিলিগ্রাম ফলিক অ্যাসিড পরিপূরক দেওয়া উচিত, প্রাক-গর্ভাবস্থা থেকে শুরু করে, এবং এই সহায়তাটি প্রথম গর্ভাবস্থায় অব্যাহত রাখা উচিত। গর্ভাবস্থার তিন মাস তাদের শিশুদের নিউরাল টিউব ত্রুটির ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য। এ ছাড়া গর্ভাবস্থায় ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রোধে একটি কর্মসূচি শুরু করেছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়। এই প্রোগ্রাম অনুসারে, গর্ভাবস্থার 12 তম সপ্তাহ থেকে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট শুরু করার এবং প্রসবের পর 6 মাস পর্যন্ত চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রসবপূর্ব সময়ের মধ্যে গর্ভবতী মহিলাদের এবং প্রসবোত্তর মহিলাদের জন্য একক দৈনিক ডোজে নয় ফোঁটা ভিটামিন ডি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বলেছেন

গর্ভাবস্থায় যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় তা এখানে রয়েছে...

এসেনকান, যিনি গর্ভাবস্থায় বেশি খাওয়া উচিত নয় এমন খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন, বলেন, “তেল মাছ এবং টিনজাত টুনা সপ্তাহে 2 বারের বেশি খাওয়া উচিত নয়। কফি, চা এবং কোলার মতো পণ্য, যা ক্যাফেইন সমৃদ্ধ, প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়। আমি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি সুপারিশ করতে পারি তা হল নিয়মিত গর্ভাবস্থার ফলো-আপে যাওয়া এবং এই বিশেষ যাত্রায় একজন মিডওয়াইফের সাথে অগ্রগতি করা। গর্ভাবস্থায় যেসব খাবার খাওয়া উচিত নয় তা জানিয়ে ড. অনুষদ সদস্য এসেনকান নিম্নরূপ এই খাদ্য তালিকাভুক্ত;

পাস্তুরিত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য,

ছাঁচযুক্ত, নরম এবং আনপাস্তুরাইজড পনির এবং অনুরূপ পণ্য

কাঁচা বা কম সিদ্ধ ডিম এবং মেয়োনিজ, ক্রিম এবং আইসক্রিম এই ডিম দিয়ে প্রস্তুত,

কাঁচা বা কম সিদ্ধ মাংস

প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন সালামি, সসেজ এবং প্যাস্ট্রামি,

লবণাক্ত খাবার যেমন অতিরিক্ত লবণ, আচার এবং আচারযুক্ত জলপাই,

তৈলাক্ত খাবার এবং ভাজা,

অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় সংরক্ষিত দূষিত ও ছাঁচযুক্ত খাবার,

শেলফিশ যেমন ঝিনুক, ঝিনুক এবং চিংড়ি

কাঁচা বা কম রান্না করা সামুদ্রিক খাবার যেমন সুশি

অ্যালকোহল, মিষ্টি এবং ক্যান্ডি,

কেচাপ, ওরলেট, ইনস্ট্যান্ট স্যুপের মতো রং এবং সংযোজনযুক্ত প্রস্তুত খাবার।

গুনে আর্সলান: "প্রথম 3 মাসে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ অসামঞ্জস্যের ঝুঁকি হ্রাস করে"

প্রশিক্ষক গুনে আর্সলান বলেছেন যে যদিও গর্ভাবস্থায় শক্তি এবং ওজন বৃদ্ধি পুষ্টির দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ সূচক, পর্যাপ্ত এবং সুষম পুষ্টি ক্যালোরি গ্রহণের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিনের শক্তি এবং পুষ্টির প্রয়োজনকে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায়, তরলের প্রয়োজনীয়তাও বেড়ে যায়। এজন্য পানি, আয়রান, ফলের রসের মতো তরল খাবার খাওয়াতে হবে। গর্ভাবস্থায় পুষ্টি ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশ এবং প্রসবোত্তর সময়কালে তার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, গর্ভাবস্থার প্রথম 3 মাসে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশের ঝুঁকি এবং নবজাতকের নিউরাল টিউবের ত্রুটির মতো অসামঞ্জস্যতা হ্রাস করে। এই কারণে, এটি সুপারিশ করা উপযোগী হবে যে ব্যক্তিরা গর্ভবতী হওয়ার পরিকল্পনা করছেন তাদের গর্ভাবস্থার আগে সাধারণ রক্ত ​​​​পরীক্ষা করা উচিত এবং কোনও অভাব বা অপ্রতুলতা পূরণ করার পরে গর্ভবতী হওয়া উচিত। সে বলেছিল.