পরিচালিত ড। ফোকা মিউনিসিপ্যালিটির সহায়তায় কারাকুম সৈকতে ওজগে বুয়ুরগানের "সামুদ্রিক শসা চাষে পুষ্টির শাসনের গবেষণা" বিষয়ে TÜBİTAK প্রকল্পের বাস্তবায়ন অধ্যয়ন করা হয়। এজ বিশ্ববিদ্যালয়ের মৎস্য অনুষদের পরামর্শে অধ্যাপক ড। ডাঃ. বাহা ব্যায়াককের প্রকল্পের ফলাফল বেশ সন্তোষজনক।
সমুদ্রের শসা থেকে ডিম এবং শুক্রাণু গ্রহণ করে তারা লার্ভা উৎপাদন করতে সক্ষম হয়েছে উল্লেখ করে ড। Ozge Buyurgan; “আমরা এখন লার্ভা বৃদ্ধির পর্যায়ে আছি। প্রকল্পটি সম্পন্ন হলে, ডিম থেকে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যন্ত সামুদ্রিক শসা (সামুদ্রিক বেগুন) উৎপাদন তুরস্কে প্রথমবারের মতো বাস্তবায়িত হবে।
ফোকা মেয়র ফাতিহ গুরবুজ, যিনি প্রকল্প এলাকা পরিদর্শন করেছেন, অধ্যাপক ড. ডাঃ. বাহা ব্যাসিক এবং ড। তিনি Özge Buyurgan থেকে তথ্য পেয়েছেন।
প্রকল্পের সময়কালে, এলাকার শিশুদের জন্য তথ্য কার্যক্রমের আয়োজন করে জল সম্পদ এবং জলজ প্রাণী সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করাও এর লক্ষ্য। এই ক্রিয়াকলাপগুলি ফোনা পৌরসভায় পরিচালিত একটি টেকসই "ওয়াটার একাডেমি" প্রকল্পের ভিত্তি তৈরি করবে।
সামুদ্রিক কাদা পরিষ্কার করতে সামুদ্রিক শসা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটির ফার্মাসিউটিক্যাল, মেডিসিন, বিকল্প ওষুধ এবং প্রসাধনী খাতে এর উচ্চ চাহিদা রয়েছে এর অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক, রক্ত পাতলা করা, যৌন রোগের জন্য ভাল এবং অ্যাফ্রোডিসিয়াক প্রভাব রয়েছে।
সাগর শসা বাণিজ্যিকভাবে খুবই মূল্যবান। এটি সুদূর প্রাচ্যের খাদ্য উৎস হিসাবে তীব্রভাবে গ্রাস করা হয় এবং এই প্রাণীদের চাহিদা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর ওজন প্রায় 200 ডলার এবং এর রপ্তানি সম্ভাবনা বেশ বেশি। অতিরিক্ত মাছ ধরার কারণে প্রাকৃতিক মজুদ কমে যাচ্ছে এবং অতিরিক্ত চাহিদা মেটানো যাচ্ছে না।
মন্তব্য প্রথম হতে