আমরা সবাই সচেতন যে আমাদের গ্রহের অস্তিত্ব অব্যাহত রাখতে এবং জীবন রক্ষা করার জন্য আমাদের বর্তমান জীবনধারা পরিবর্তন করতে হবে। এমনকি ছোটখাটো পরিবর্তন যা আমরা স্বতন্ত্রভাবে করি তা দিনের শেষে উল্লেখযোগ্য উন্নতি ঘটাতে পারে। পারমাকালচার, যার নাম আমরা প্রায়শই শুনতে শুরু করেছি, এই পর্যায়ে আশার আলো বলে মনে হচ্ছে।
পারমাকালচার (টেকসই কৃষি) কি?
পারমাকালচার; এটি একটি টেকসই, সামগ্রিক জীবনধারার জন্য বিকশিত একটি ভূমি ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি হিসাবে পরিচিত। আরও সহজভাবে, পারমাকালচারকে একটি অনুশীলন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা সম্ভব যা পারস্পরিক উপকারী সমন্বয়ের মাধ্যমে জমি, সম্পদ, মানুষ এবং পরিবেশকে একীভূত করে। পারমাকালচার, যার অর্থ স্থায়ী কৃষি বা স্থায়ী সংস্কৃতি, প্রকৃতপক্ষে এমন সিস্টেমের উপর মডেল করা হয়েছে যা প্রকৃতিতে একটি চক্র হিসাবে কাজ করে।
এই মডেলটিতে ছোট বসতি থেকে বড় শহর পর্যন্ত বিস্তৃত প্রয়োগের ক্ষেত্র রয়েছে। সংক্ষেপে, পারমাকালচার; একটি সামগ্রিক ব্যবস্থা যা কৃষি, বনজ, প্রাকৃতিক সম্পদ এবং বর্জ্য ব্যবস্থাকে একত্রিত করে এমন একটি পদ্ধতি যা প্রকৃতির বিরুদ্ধে না হয়ে সহযোগিতার নীতি গ্রহণ করে। আমাদের নিবন্ধের ধারাবাহিকতায়, আমরা "টেকসই কৃষি কী এবং কীভাবে এটি প্রয়োগ করতে হবে" এর মতো প্রশ্নের আরও বিশদ উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব।
পারমাকালচার পদ্ধতি এবং অ্যাপ্লিকেশন কি?
পারমাকালচার অনুশীলন এবং নীতিগুলির একটি সমৃদ্ধি রয়েছে যা জীবনের সমস্ত ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যেতে পারে। বাসস্থান, বাগান, জানালার ফ্রেম, শহরতলির এবং দেশের বাড়ি, কমিউনিটি এলাকা, খামার, বাণিজ্যিক ও শিল্প সুবিধা, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের মতো অনেক কাঠামোতে পারমাকালচার পদ্ধতি প্রয়োগ করা সম্ভব। সাধারণ পদে, পারমাকালচার অ্যাপ্লিকেশনগুলি নিম্নরূপ তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে:
কৃষি বনায়ন
সর্বাধিক পরিচিত পারমাকালচার অনুশীলনগুলির মধ্যে একটি হল কৃষি বনায়ন। পারমাকালচার গার্ডেন নামেও পরিচিত, এই অনুশীলনটি প্রাকৃতিক বন দ্বারা অনুপ্রাণিত। এই নকশায়, কৃষি এবং বনায়নে ব্যবহৃত প্রযুক্তিগুলিকে একত্রিত করে কৃষিতে উদ্যোক্তাদের সাথে উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর লক্ষ্য রয়েছে। এইভাবে, বৈচিত্র্য এবং উত্পাদনশীলতাকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে আরও দক্ষ এবং টেকসই ভূমি ব্যবস্থা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
শহরতলির এবং শহুরে পারমাকালচার
এই অ্যাপ্লিকেশনটি স্থানের দক্ষ ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে একটি অ্যাপ্লিকেশন হিসাবে পরিচিত। শহুরে পারমাকালচারে, লক্ষ্য হল খাদ্য উৎপাদনের জন্য স্থান সর্বাধিক করা এবং অলস স্থানকে সর্বনিম্ন রাখা। একটি অনুকরণীয় শহরতলির পারমাকালচার এলাকায়; রেইন ওয়াটার হার্ভেস্টিং, ভোজ্য ল্যান্ডস্কেপিং, অ্যাসফল্ট রাস্তা অপসারণ, একটি গ্যারেজকে লিভিং স্পেসে রূপান্তর করা, দক্ষিণ সম্মুখের প্যাটিওকে প্যাসিভ সৌর শক্তিতে রূপান্তর করার মতো নিয়ম রয়েছে।
Hügel সংস্কৃতি
Hugel সংস্কৃতি, পচা বা অব্যবহৃত কাঠের বর্জ্য দিয়ে একটি উত্থাপিত বাগানের বিছানা তৈরির প্রক্রিয়া হিসাবে পরিচিত, মাটির জল ধরে রাখার হার এবং উত্পাদনশীলতা বাড়ায়। এই প্রয়োগে, মাটির নিচে চাপা পড়ে থাকা কাঠের ছিদ্রযুক্ত কাঠামো ভূগর্ভে পচে যাওয়ার সময় স্পঞ্জের মতো কাজ করে। পুঁতে রাখা কাঠের টুকরা যা বর্ষাকালে পর্যাপ্ত পানি শোষণ করে শুষ্ক মৌসুমে ফসল টিকিয়ে রাখার জন্য পর্যাপ্ত সম্পদ সরবরাহ করে। এই কৌশলটি, যা দীর্ঘমেয়াদে আরও দক্ষ কারণ এটির কম রক্ষণাবেক্ষণ এবং কম সেচের প্রয়োজন, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী অভ্যাস যা সম্প্রতি গৃহীত হয়েছে।
ভার্মিকম্পোস্টিং
ভার্মিকম্পোস্টিং, আরেকটি সাধারণ অভ্যাস, সবুজ এবং বাদামী বর্জ্য ভাঙতে কৃমি ব্যবহার করে। কীটগুলি কীট ঢালাই তৈরি করে, যা বাগানে জৈবভাবে সার দিতে ব্যবহৃত হয়, যার ফলে গাছের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পায় এবং মাটিতে ভারী ধাতুর উপস্থিতি হ্রাস পায়।
তুরস্কে পারমাকালচার কার্যক্রম
আরো বাসযোগ্য বিশ্বের জন্য কার্যকর সমাধান প্রদান করে, পারমাকালচার তুরস্কেও মনোযোগ আকর্ষণ করে। কোকেলি, সাকারিয়া, চানাক্কালে, ইজমির এবং মুগলার মতো উপকূলরেখার গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় 12টি পারমাকালচার ফার্ম রয়েছে। নিবন্ধিত খামারগুলি ছাড়াও, অনেকগুলি বিভিন্ন পারমাকালচার অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে যার প্রকল্পগুলি এখনও চলছে৷
পারমাকালচার রিসার্চ ইনস্টিটিউট আরও অনুশীলন বাস্তবায়ন এবং বিদ্যমান জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা স্থানান্তর করতে অসংখ্য কোর্স এবং কর্মশালার আয়োজন করে। একই সময়ে, বাস্তুতন্ত্রের জন্য উপযুক্ত মডেল ডিজাইন করার জন্য, কৃষি, বনজ এবং প্রাকৃতিক সম্পদে টেকসই পদ্ধতি বিকাশের জন্য অনেক পরিকল্পনা তৈরি করা হচ্ছে।
পারমাকালচার; এটি একটি বহুমুখী এবং বিস্তৃত বিষয়, যদিও এটির মূলে সরলতা এবং কম প্রভাবের পদ্ধতি রয়েছে। এছাড়াও, পারমাকালচার অনুশীলন করার কোন সম্পূর্ণ এক উপায় নেই। এই কারণে, অ্যাপ্লিকেশনগুলি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়ন করা সবসময় সহজ নাও হতে পারে। পরিবর্তে, আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একটি খামারবাড়ি তৈরি করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করতে পারেন এবং প্রতিবার সেই নকশায় যোগ করতে পারেন।
মন্তব্য প্রথম হতে