ভৌগলিক ইঙ্গিতের সাথে সেক্টরের ব্যবসার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়

বার্সা চেম্বার অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (বিটিএসও) এর প্রচেষ্টার সাথে সঙ্গতি রেখে শহরে আনা ভৌগলিক ইঙ্গিত নিবন্ধিত পণ্যগুলি সেক্টরের ব্যবসায়িক পরিমাণে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। আঙ্গুর উৎপাদনকারী সেক্টরের প্রতিনিধিদের অবশ্যই ভৌগলিক ইঙ্গিত নিবন্ধন সহ তাদের বিক্রয় বৃদ্ধি করতে হবে।

BTSO, বুরসা ব্যবসায়িক বিশ্বের ছাতা সংস্থা, তুরস্কের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গ্যাস্ট্রোনমি শহরগুলির মধ্যে বুরসার স্বাদ নিবন্ধন করে অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করে। BTSO আজ পর্যন্ত চেস্টনাট ক্যান্ডি, cevizli তুর্কি আনন্দ, আঙ্গুরের রস, ক্যান্টিক, তাহিনির সাথে পিটা, দুধের হালভা এবং ডোনার কাবাবের জন্য ভৌগলিক নির্দেশ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করেছে। বিটিএসও বোর্ডের সদস্য আয়তুগ ওনুর, যারা আঙ্গুরের রস উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি পরিদর্শন করেছেন, বলেছেন যে তারা শহরের মূল্যবোধগুলিকে সর্বোত্তম উপায়ে সংরক্ষণ করে এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে স্থানান্তর করার সাথে সাথে উত্পাদনে বুরসার শক্তিকে সম্পদে রূপান্তরিত করার লক্ষ্য রাখে। ভৌগোলিক গঠন, কৃষি উৎপাদন, ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য সহ বুরসা তুরস্কের অন্যতম ধনী শহর বলে উল্লেখ করে আয়তুগ ওনুর বলেন, “আমরা এখন পর্যন্ত 7টি ভিন্ন পণ্য নিবন্ধন করতে পেরেছি। আঙ্গুরের রস নিবন্ধিত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। আমরা আমাদের প্রতিনিধিদলের সাথে একসাথে আমাদের সংস্থাগুলির উত্পাদন ক্ষেত্রগুলি পরীক্ষা করেছি। আমাদের অডিট টিমের সাথে আমরা যে কোম্পানিগুলো পর্যবেক্ষণ করেছি তারা কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে পূর্ণ নম্বর পেয়েছে। আমি আমাদের সমস্ত কোম্পানির প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে চাই যারা আমাদের ভৌগলিক ইঙ্গিতের কাজগুলিকে সমর্থন করে।" বলেছেন

ভৌগলিক চিহ্ন বিক্রয় বৃদ্ধি

সেক্টর প্রতিনিধি ওকান সিলান বলেন যে তারা অনেক ঐতিহ্যবাহী শরবত উৎপাদনের সাথে ভৌগলিকভাবে চিহ্নিত আঙ্গুর উৎপাদন করে। ওকান সিলান, যিনি বলেছেন যে তারা মিষ্টি এবং সংযোজন ব্যবহার না করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে উত্পাদন করে, বলেন, “আমরা গর্বিতভাবে আমাদের পণ্যগুলিতে ভৌগলিক ইঙ্গিত ব্যবহার করি। BTSO দ্বারা প্রদত্ত সমর্থন আমাদের আঙ্গুরের সাথে ভৌগলিক ইঙ্গিত যোগ করার অনুমতি দেয়। ভৌগলিক ইঙ্গিত নিবন্ধনের পরে আমাদের বিক্রয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। আমরা এই ইস্যুতে অবদানকারী সমস্ত দলকে ধন্যবাদ জানাতে চাই, বিশেষ করে BTSO-এর চেয়ারম্যান ইব্রাহিম বুরকে। সে বলেছিল.

"আমরা BTSO এর সাথে একসাথে কাজ করতে পেরে খুশি"

শিল্প প্রতিনিধি হাকান ইলহান মিনারে, যিনি বলেছেন যে তারা একটি কোম্পানি হিসাবে 14 বছর ধরে আঙ্গুর মাস্ট উত্পাদন করে আসছে, বলেছেন, “আমাদের দৈনিক উত্পাদন ক্ষমতা 35-40 হাজার বোতল। আমি মনে করি ভৌগোলিক ইঙ্গিতের ক্ষেত্রে আমরা একটি নেতৃস্থানীয় কোম্পানি। এই কাজের মাধ্যমে, বিটিএসও জৈব উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পন্ন করেছে। আমরা বিটিএসও ব্যবস্থাপনাকে ধন্যবাদ জানাতে চাই।” বলেছেন

BTSO ভৌগলিক ইঙ্গিত প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হওয়ার সাথে সাথে উৎপাদন করে এমন কোম্পানিগুলিতে তার পরিদর্শন অব্যাহত রাখে। Bursa Uludağ ইউনিভার্সিটি ফ্যাকাল্টি অফ এগ্রিকালচার ডিপার্টমেন্ট অফ ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং এর সদস্য প্রফেসর ওনুর BTSO পরিচালনা পর্ষদের সদস্য। ডাঃ. ওমের উতকু কোপুর, বুর্সা টেকনিক্যাল ইউনিভার্সিটি ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের সদস্য ড. অনুষদের সদস্য আয়কান ইগিট চাকির এবং বুরসা কৃষি ও বনায়ন মন্ত্রনালয় প্রাদেশিক অধিদপ্তর কৃষি প্রকৌশলী সোংউল আকিস তার সাথে ছিলেন।