প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, যা প্রাকৃতিকভাবে জলপাই গাছের ফল থেকে পাওয়া যায়, ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে উৎপাদিত হয়। জলপাই পাকলে বাছাই করা হয়, সাবধানে বাছাই করা হয় এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ঠান্ডা চেপে তেলে রূপান্তরিত হয়। প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল হল এইভাবে প্রাকৃতিকভাবে এবং বিশুদ্ধভাবে প্রাপ্ত তেল। যাইহোক, এই তেল একটি উচ্চ মানের পণ্য হতে পরিচালিত.
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের অম্লতার অনুপাত কম এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত জলপাই সুবাস এবং গন্ধের সাথেও আলাদা। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেলএটি ঠান্ডা খাবার এবং সালাদ, সেইসাথে প্রাতঃরাশ এবং বিভিন্ন খাবারের একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি প্রায়শই পছন্দ করা হয় কারণ এটি স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং স্বাদের সন্ধানকারীদের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলের বৈশিষ্ট্য
অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেলএটি জলপাই থেকে যান্ত্রিক পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত করা হয় (চিপা বা টিপে)। অতএব, তেল, যা প্রাকৃতিক উপাদান আছে, অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রথমত, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলকে একটি উচ্চমানের তেল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই পদ্ধতিতে জলপাইকে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর হতে হবে।
একটি গুণমানের অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল তার গন্ধ এবং স্বাদের সাথে জলপাইয়ের সারাংশকে প্রতিফলিত করে। যান্ত্রিক পদ্ধতিতে জলপাই চেপেও এটি পাওয়া যায়। কোন রাসায়নিক প্রক্রিয়া বা পরিশোধন প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয় না. অতএব, তেলের প্রাকৃতিক উপাদান এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ করা হয়।
প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলএটি অ্যাসিডিটির স্তরের পরিপ্রেক্ষিতেও মূল্যায়ন করা হয়। একটি ভাল প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের অ্যাসিডিটির মাত্রা 0.8% বা তার কম থাকে। নিম্ন অম্লতা স্তর তেলের গুণমান এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে।
এছাড়াও, জলপাই তেলের একটি রঙ রয়েছে সবুজ হলুদ থেকে সোনালি হলুদ পর্যন্ত। জলপাইয়ের জাত এবং ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে এই রঙ পরিবর্তিত হয়। প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে একটি সমৃদ্ধ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ এবং একটি হালকা ফল বা মশলাদার স্বাদ রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি জলপাইয়ের ধরন, যে অঞ্চলে এটি জন্মায় এবং ফসল কাটার সময় উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ (বিশেষ করে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড) অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেলঅনেক সুবিধা প্রদান করে। এতে ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি উপাদানও রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে একটি তেল তৈরি করে যা হার্টের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল কম থেকে মাঝারি তাপে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। প্রাকৃতিক জলপাই তেল, যা তার অসংখ্য বৈশিষ্ট্যের সাথে দাঁড়িয়েছে, এটি গ্রহণকারী প্রত্যেক ব্যক্তিকে অনেক সুবিধা প্রদান করে।
প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের ধরন
প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলএকটি মূল্যবান স্বাদ যার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এর স্বাদ দিয়ে টেবিল সাজিয়েছে! প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, যা বিভিন্ন ধরণের আসে, সুগন্ধ এবং স্বাদে সমৃদ্ধ বিকল্পগুলি অফার করে। উদাহরণ স্বরূপ, জলপাই পরিপক্ক হওয়ার আগে বাছাই করে জলপাই তেল তৈরি করা হয়। অতএব, এটি একটি আরো তীব্র গন্ধ আছে এবং একটি সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে. এটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী সহ স্বাস্থ্যেও অবদান রাখে।
সবুজ লেবুর স্বাদযুক্ত জলপাই তেল, অন্যদিকে, লেবুর সতেজ গন্ধ এবং জলপাই তেলের গঠন একত্রিত করে এই জলপাই তেলটিকে অনন্য করে তোলে। এটি সালাদ, সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজিতে একটি দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লেবুর গন্ধের সাথে জলপাই তেল খাবারে একটি মনোরম সতেজতা যোগ করে।
বোড্রাম ট্যানজারিনের সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, বোড্রাম ট্যানজারিন স্বাদযুক্ত জলপাই তেলে একটি মিষ্টি এবং হালকা সাইট্রাস নোট রয়েছে। এটি সালাদ, সামুদ্রিক খাবার এবং ডেজার্টের সাথে দুর্দান্ত যায়।
পরিপক্ক ফসল অলিভ অয়েল ফসল তোলার মাধ্যমে উৎপাদিত হয় যখন জলপাই পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছায়। এই জলপাই তেল তার হালকা স্বাদ এবং নরম টেক্সচারের সাথে একটি পার্থক্য করে। খাবারে প্রাকৃতিক স্বাদ যোগ করার সময়, এটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে পুষ্টিকেও সমর্থন করে। এছাড়াও, গরম মরিচ অলিভ অয়েল, যা মশলা প্রেমীদের জন্য আদর্শ, অলিভ অয়েলের সাথে যত্ন সহকারে নির্বাচিত গরম মরিচ একত্রিত করে তৈরি করা হয়।
এটি খাবারে একটি মশলাদার এবং সামান্য তিক্ত স্বাদ যোগ করে স্বাদগুলিকে সমৃদ্ধ করে। প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এটি বিভিন্ন আকার এবং প্যাকেজে দেওয়া এর বৈচিত্র্যের সাথেও মনোযোগ আকর্ষণ করে। এই ভাণ্ডারগুলির মধ্যে রয়েছে 2 লিটারের বোতল, 5 লিটারের ক্যান এবং 250 মিলি ছোট বোতল। প্রয়োজন অনুযায়ী পছন্দ করা হলে ব্যবহারের সুবিধা প্রদান করা হয়।
প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল কোথায় কিনবেন?
নোভাভেরা প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে অগ্রগামী হিসাবে দাঁড়িয়েছে। এই অনন্য জলপাই তেল, জলপাই গাছের ফল প্রথম দিকে সংগ্রহ করে প্রাপ্ত, উচ্চ মানের মান সঙ্গে উত্পাদিত হয়.
নোভাভেরার বিভিন্ন পণ্যের মধ্যে রয়েছে প্রারম্ভিক ফসল অলিভ অয়েল, সবুজ লেবুর স্বাদযুক্ত অলিভ অয়েল, বোড্রাম ট্যানজারিন ফ্লেভারড অলিভ অয়েল, পাকা ফসল অলিভ অয়েল এবং হট পিপার অলিভ অয়েল। প্রারম্ভিক ফসল অলিভ অয়েল এর সমস্ত উপকারিতাকে মূর্ত করে, কারণ এটি একটি পণ্য যা জলপাই পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার আগে সংগ্রহ করে প্রাপ্ত হয়। এই জলপাই তেল একটি তাজা এবং ফলের স্বাদ প্রোফাইল আছে.
সবুজ লেবুর স্বাদযুক্ত জলপাই তেল হল আরেকটি বিকল্প যা বিশেষভাবে NovaVera দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে। প্রাকৃতিক জলপাই তেলে তাজা লেবুর সুগন্ধ যোগ করে প্রাপ্ত এই মশলাটি খাবারে একটি সতেজ স্বাদ যোগ করে। এটি বিভিন্ন আকারে উত্পাদিত হয় এবং প্রতিটি মানদণ্ডের সাথে মিলে যায়।
বোড্রাম ট্যানজারিন স্বাদযুক্ত জলপাই তেল হল আরেকটি বিকল্প যা এই অঞ্চলের বিখ্যাত ট্যানজারিন স্বাদকে জলপাই তেলের সাথে একত্রিত করে। পরিপক্ক ফসল অলিভ অয়েল হল সেই তেল যা জলপাই সংগ্রহ করে প্রাপ্ত হয় যখন তারা সম্পূর্ণ পাকা হয়। প্রাকৃতিক অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল আপনি যদি জিজ্ঞাসা করেন কোথায় কিনবেন, আমরা আপনাকে নোভাভেরা বলি!
