আকাকাতে বীট কাটা শুরু হয়েছে
কার্সের অন্যতম উষ্ণ জেলা আকাকাতে এই বছরের বীট কাটা শুরু হয়েছে উত্সাহের সাথে। ট্রাক্টর এবং ট্রাক দ্বারা কাটা চিনি বিট কার্স চিনি কারখানায় বিতরণ করা হয়। আকাকার কারাহান গ্রামে বসন্ত ও গ্রীষ্মের মাসগুলিতে লাগানো সুগার বিটগুলি কোনিয়া থেকে আসা একটি ছয়-প্যাক হোনভেট মেশিন দিয়ে কাটা হয়। ফসল কাটার কাজ খুব সকালে শুরু হয় এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত চলতে থাকে।
কৃষক বলেছেন যে 2024 সালের জন্য বীট উৎপাদন বেশ ভালো। সেরকান কনকা, “আমরা বীট কাটা শুরু করেছি, ঈশ্বর সকলের আশীর্বাদ করুন এবং সাফল্য বয়ে আনুন। আমরা বর্তমানে কোনিয়া থেকে আসা সিক্স-প্যাক হোনভেট মেশিন দিয়ে বীট কাটা চালিয়ে যাচ্ছি। আমাদের বীটগুলি ট্রাকে লোড করে কারখানায় পাঠানো হয়। আমরা সকাল 08.00 এ ভাঙার প্রক্রিয়া শুরু করি। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে আমরা পরের দিন পর্যন্ত কাজ চালিয়ে যেতে পারি। তিনি বলেন, ‘অন্যান্য বছরের তুলনায় এ বছর ফলন বেশ বেশি।
প্রায় এক সপ্তাহ ধরে আকাকায় বীট কাটার প্রক্রিয়া চলছে বলে জানান। আকাকা চেম্বার অফ এগ্রিকালচারের সভাপতি ইঞ্জিন ইলদিরিম, “আমরা এক সপ্তাহ ধরে বীট কাটা শুরু করেছি। আমাদের চিনি কারখানায় গড়ে প্রায় 100 হাজার টন বিট পাঠানোর লক্ষ্য রয়েছে। আমরা এ পর্যন্ত প্রায় 23 হাজার টন সরবরাহ করেছি। ক্ষেতে ৫-৬ হাজার টন বিট পরিবহনের অপেক্ষায় রয়েছে। আমরা বর্তমানে এটির 5 হাজার টন ফসল সংগ্রহ চালিয়ে যাচ্ছি। গত বছরের তুলনায় এ বছর আমাদের ফলন ছিল সাড়ে ৫-৬ টন, কিন্তু এ বছর তা বেড়ে হয়েছে ৭-৮ টন। আমরা এর জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছি; আমরা আমাদের কৃষি প্রকৌশলীদের মাঠে নিয়ে এসেছি, চেক করেছি এবং আমাদের কৃষকরা ভাল পারফর্ম করেছে। "আমরা আনুমানিক 6 টন ফলন আশা করছি," তিনি বলেন।
উপরন্তু, Yıldırım বলেছেন যে অতীতে, শুধুমাত্র একক-সারি ভাঙার মেশিন পাওয়া যেত এবং বলেছিল, “আমরা এখন কোনিয়া থেকে আমাদের 6-সারির পলিমার মেশিন এনেছি এবং আমরা প্রতিদিন গড়ে 150-200 ডেকেয়ার জমি ভেঙে ফেলতে থাকি। কোনো সমস্যা ছাড়াই। এইভাবে, আমরা আমাদের কৃষকদের কাজের চাপ কমিয়েছি এবং কারখানায় যাওয়ার পথে সম্ভাব্য ওজন এবং ভেড়ার ক্ষতি এবং গুণমান হ্রাস রোধ করেছি। "এটি আমাদের জাতীয় অর্থনীতি এবং আমাদের প্রদেশের অর্থনীতি উভয় ক্ষেত্রেই একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে," তিনি বলেছিলেন।
অন্যদিকে, আকাকায় চাষ করা আনুমানিক 100 হাজার টন বিট প্রক্রিয়াকরণের জন্য কার্স সুগার ফ্যাক্টরিতে পৌঁছে দেওয়া হয়। সপ্তাহের শেষ নাগাদ বীট তোলার কাজ শেষ করার লক্ষ্য রয়েছে।
