এই বছর প্রথমবারের মতো ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভা কর্তৃক আয়োজিত ইজমির ব্যালকনি এবং বাগান উদ্ভিদ উৎসব শুরু হয়েছে। উৎসবে নাগরিকদের বিনামূল্যে ২৫ হাজার সবজির চারা বিতরণ করা হয়েছিল, যা উৎপাদক এবং ভোক্তাদের একত্রিত করেছিল।
ইজমির মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি ব্যালকনি বাগান এবং নগর কৃষিকে জনপ্রিয় করার জন্য ১ম ইজমির ব্যালকনি এবং বাগান উদ্ভিদ উৎসবের আয়োজন করেছে। ইজমিরের ধোঁয়াবিহীন শিল্প এবং শোভাময় উদ্ভিদ খাতকে শক্তিশালী করবে এমন এই উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ছিল কুল্টুরপার্কে রঙিন দৃশ্যের দৃশ্য। ইজমির মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি কাউন্সিলের সদস্য এলভিন সনমেজ গুলার, যিনি ১৫ জুন পর্যন্ত চলমান এই উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছিলেন, ইজমির মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটির মেয়র ডঃ সেমিল তুগেয়ের পক্ষে, জোর দিয়ে বলেন যে উৎসবের মূল লক্ষ্য হল উৎপাদকদের জনসাধারণের সাথে একত্রিত করা এবং নাগরিকদের প্রকৃতির সংস্পর্শে এবং তাদের পরিবারের সাথে একটি আনন্দদায়ক সপ্তাহান্ত কাটানো নিশ্চিত করা। এলভিন সোনমেজ গুলার বলেন, "আমরা মাটির সাথে কোন যোগাযোগ নেই এমন সকলের জন্য, বিশেষ করে অ্যাপার্টমেন্ট ভবনে বেড়ে ওঠা আমাদের শিশুদের জন্য, বারান্দা, বারান্দা এবং জানালার সামনে ছোট কৃষিক্ষেত্র তৈরিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করতে চাই। আমরা আমাদের নিজস্ব খাদ্য উৎপাদনের আনন্দ অনুভব করব এবং এটি অভিজ্ঞতার মাধ্যমে আমাদের শিশুদের এই প্রক্রিয়াটি শেখাব। আমরা ইজমিরে উৎপাদন, শ্রম এবং প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যের মূল্য খুব ভালোভাবে জানি।"
"আমাদের উৎপাদকদের শ্রমের প্রতি আমরা যে মূল্য দিই তাও বৃদ্ধি পাবে"
গুলার, যিনি বলেছিলেন যে তারা শহরের মধ্যে কৃষিকে উৎসাহিত করে বারান্দার বাগানকে জীবনযাত্রায় পরিণত করতে চান এবং এই উৎসবটি এই দৃষ্টিভঙ্গির সবচেয়ে দৃঢ় পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হবে, তিনি বলেন: "উৎসবে ফুলের সাথে সাথে আমাদের উৎপাদকদের শ্রমের প্রতি আমরা যে মূল্য দিই তাও বৃদ্ধি পাবে। আমরা উৎপাদক এবং ভোক্তার মধ্যে দূরত্ব কমিয়ে আনছি এবং আরও লাভজনক এবং টেকসই কেনাকাটার মডেল তৈরি করার লক্ষ্য রাখছি। আমরা শোভাময় উদ্ভিদ উৎপাদন খাত, যা ইজমিরের ধোঁয়াবিহীন শিল্প, আমাদের শহরের উন্নয়নের একটি ইঞ্জিন হিসেবে এর কর্মসংস্থান এবং আয়ের সম্ভাবনা আরও বৃদ্ধি করে লক্ষ্য রাখি। এর জন্য, আমরা আমাদের উৎপাদকদের যথাসাধ্য সমর্থন করি। আমরা এই খাতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখি।"
"কৃষির ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ"
ওডেমিস বাদেমলি ফিদানসিলিক কৃষি উন্নয়ন সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান হুরসিট নাল্লিও কৃষির গুরুত্ব তুলে ধরেন। নাল্লি বলেন, "মানব ইতিহাসের শুরু থেকেই কৃষি আয়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস। কৃষি খাতে উচ্চ মাত্রার অনিশ্চয়তা এবং ঝুঁকি উৎপাদক এবং বিনিয়োগকারীদের উদ্বিগ্ন করে তোলে। এর ফলে একটি ভুল ধারণা তৈরি হয় যে উন্নয়নের প্রথম ধাপ হল কৃষি কার্যক্রম হ্রাস করা। আঞ্চলিকভাবে প্রস্তুত করা সঠিক কৃষি নীতির মাধ্যমে এই উদ্বেগগুলি সমাধান করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, কৃষি আজ এবং ভবিষ্যতের উভয় ক্ষেত্রেই অপরিহার্য ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি। কৃষির ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে জলবায়ু সংকটের কারণে।"
"আমরা দেখাই যে একসাথে উৎপাদন এবং বৃদ্ধি সম্ভব"
বেইন্দির ফুল উৎপাদক কৃষি উন্নয়ন সমবায় (বেইসিকুপ) এর সভাপতি কাদির ইরদেম বলেন, ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভার নেতৃত্বে আয়োজিত এই উৎসব একটি মূল্যবান সমাবেশ যা উৎপাদকের শ্রমকে দৃশ্যমান করে, প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ জীবনযাপনকে উৎসাহিত করে এবং স্থানীয় উন্নয়ন নিশ্চিত করে। ইরদেম বলেন, “আমাদের প্রতিটি সদস্য কেবল গাছপালাই জন্মায় না, বরং তাদের বারান্দা, গ্রিনহাউস এবং বাগানেও আশা জাগায়। আমি ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভার মূল্যবান মেয়র মিঃ সেমিল তুগেয়ের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে চাই। কৃষি, উৎপাদক এবং সমবায়বাদকে মেট্রোপলিটন পৌরসভার দেওয়া সহায়তা আমাদের টিকে থাকতে, বেড়ে উঠতে এবং আজ এই পর্যায়ে আসতে সক্ষম করেছে।”
উৎসব নিয়ে খুশি প্রযোজকরা
প্রযোজকদের একজন এব্রু ওজদেমির বলেন যে এই উৎসব ইজমিরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ লাভ বয়ে আনবে এবং বলেন, "আমরা বেইন্দির থেকে এসেছি। জনসাধারণের জন্য সেখানে আসা সহজ নয়। তাই, এখানে আমাদের পণ্য প্রদর্শন করা আমাদের জন্য খুবই সুবিধাজনক। এই বছর, আমরা ক্যাকটাস এবং গুল্ম জাতীয় গাছপালা পছন্দ করি যেগুলিতে বিশ্ব উষ্ণায়নের কারণে কম জলের প্রয়োজন হয়।"
ভোক্তার কাছে ক্যাকটাস সুপারিশ
হামজা কোস্কুনার নামে একজন প্রযোজক ভোক্তাদের ক্যাকটাস কেনার পরামর্শ দিয়ে বলেন: "ক্যাকটাস সব দিক থেকেই একটি সুন্দর উদ্ভিদ। এটি যত্ন নেওয়া সহজ এবং মার্জিত। আপনি যদি এর যত্ন না নেন তবেও এটি আপনাকে খুশি করতে পারে। কিন্তু অন্য গাছগুলিতে একদিন জল না দিলে শুকিয়ে যায়।"
বেইন্দিরের প্রযোজক মেহমেত জেইতিন বলেন যে এই ধরনের উৎসব প্রযোজক এবং নাগরিক উভয়ের জন্যই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এই উৎসবে শোভাময় উদ্ভিদ উৎপাদক, সমবায় এবং স্থানীয় উৎপাদকরা সরাসরি ভোক্তাদের সাথে একত্রিত হন এবং নাগরিকদের মধ্যে বিনামূল্যে ২৫ হাজার সবজির চারা বিতরণ করা হয়। ১৪-১৫ জুন সকাল ১০:০০ টা থেকে রাত ৯:০০ টা পর্যন্ত এই উৎসব খোলা থাকবে।
