কৃষি ও বনজ মন্ত্রকের সমন্বয়ের অধীনে, আলুগুলির কম চাহিদা দ্বারা উত্পাদকদের বিরূপ প্রভাবিত হতে রোধ করতে, মেয়ররা সরাসরি উত্পাদনকারী এবং উত্পাদক সংস্থার কাছ থেকে আলু ক্রয় শুরু করেছিলেন। প্রথম ক্রয়টি নিয়েড এবং নেভেইহিরে শুরু হয়েছিল, যেখানে আলুর উত্পাদন তীব্রভাবে তৈরি এবং প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
বিশ্বের অন্যতম প্রধান আলু উত্পাদনকারী দেশ এবং তুরস্কে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি উত্পাদন করে, আলু, আলু উৎপাদন 2019 সালে 4.979.824 টন, ২০২০ সালে ৪.৪% বৃদ্ধি পেয়ে বেড়েছে ৫.২ মিলিয়ন টন।
আমাদের দেশে যার পর্যাপ্ততার হার 100% এরও বেশি এবং যা 2020 সালে 124 হাজার টন আলু রফতানি করে, হোটেল, রেস্তোঁরা ইত্যাদি দেশি ও আন্তর্জাতিক বাজারে আলুর বিক্রি হ্রাস পেয়েছে ব্যাপকহারে ব্যবহারের ক্ষেত্রগুলিতে চাহিদা সঙ্কুচিত হওয়ার কারণে।
আগের বছরের তুলনায় উত্পাদন বৃদ্ধি পেলেও, কম চাহিদা অভিজ্ঞ আমাদের দেশে স্টকের পরিমাণ বাড়িয়েছে। এই পরিস্থিতিটি আমাদের কৃষকদের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে ও আটকে দেওয়ার জন্য, কৃষি ও বনজ মন্ত্রকের নির্দেশনায়, আমাদের পৌরসভাগুলি সরাসরি আমাদের উত্পাদনকারী এবং উত্পাদনকারী সংস্থার কাছ থেকে ক্রয় শুরু করে।
আমাদের পৌরসভা দ্বারা কেনা ক্রয় শুরু হয়েছে নিনে ও নেভাহির প্রদেশগুলিতে যেখানে আলু উত্পাদিত হয় এবং প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
এছাড়াও, কৃষি ও বনজ মন্ত্রনালয় এবং বাণিজ্য মন্ত্রক দেশী ও আন্তর্জাতিক আলু বাজারগুলি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং রফতানি বাড়াতে গবেষণা করা হয়।
মন্তব্য প্রথম হতে