বিশ্বের জনসংখ্যার দ্রুত বৃদ্ধি এবং বিশ্ব জলবায়ু সঙ্কটের মাত্রা আরও গভীর হওয়া মানবতার পক্ষে প্রতিদিন খাদ্যে পৌঁছানো আরও কঠিন করে তুলেছে। খাদ্য সম্পর্কিত ক্ষতি ও বর্জ্য প্রতিরোধে আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্থার (এফএও) এর সহযোগিতায় কৃষি ও বনজ মন্ত্রনালয়ের দ্বারা পরিচালিত "আপনার খাদ্য রক্ষা করুন - আপনার টেবিলটি সুরক্ষা করুন" অভিযানটি 1 বছর পিছিয়ে গেছে।
ফার্স্ট লেডি এমিন এরদোয়ান এবং কৃষিক্ষেত্র ও বনজ মন্ত্রী ড। মন্ত্রণালয়ের আঙ্কারা ক্যাম্পাসে অনুষ্ঠিত "খাদ্য সংরক্ষণ করুন - আপনার টেবিল ক্যাম্পেইন প্রথম বর্ষের ইভেন্ট" রক্ষা করুন - "এজেন্ট ফ্রেশ ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি হাইরেটিন, এজিয়ান এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের ডেপুটি কো-অর্ডিনেটর বিরিল সেলেপ এবং। বেকির পাকদেমিরলির অংশগ্রহণে কৃষি ও বনজ।বিমানটি মানবতার জন্য খাদ্যের ক্রমবর্ধমান গুরুত্বকে জোর দিয়েছিল।
বিশ্বে 850৫০ মিলিয়ন মানুষ ক্ষুধার মুখোমুখি হচ্ছেন এবং এখনও অনেকে স্থূলত্বের সাথে লড়াই করছেন, এজিয়ান এক্সপোর্টার্স ইউনিয়নগুলির উপ-সমন্বয়কারী বিরল সেল্প বলেছেন যে তুরস্ক কেবল নিজের খাদ্য চাহিদা পূরণ করে না, বার্ষিক ১৮ বিলিয়ন ডলারের খাদ্য পণ্য রফতানি করে। উল্লেখ করেছে যে এর অবস্থান বজায় রাখতে হলে তার 18 মিলিয়ন হেক্টর কৃষিজমি রক্ষার মাধ্যমে জলসম্পদকে দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে হবে।
কৃষি ও বন বিভাগের "খাদ্য রক্ষা করুন - আপনার টেবিল প্রচারকে সুরক্ষা দিন" জোর দিয়ে জোর দিয়ে তুরস্ককে তার nessশ্বর্য অনুধাবন করতে পেরে সেল্প বলেন, "প্রকল্পটি আমাদের মনে করিয়ে দিয়েছে যে আমাদের তুরস্কের খাদ্য ব্যাংকিংয়ে মনোনিবেশ করা উচিত। আমাদের স্থানীয় সরকার এবং বেসরকারী সংস্থাগুলির সাথে আমাদের খাদ্য ব্যাঙ্কিংয়ে বিনিয়োগ করা উচিত। Waste১% খাদ্য বর্জ্য আমাদের বাসা থেকে আসে। আমাদের এ সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ানো দরকার, ”তিনি বলেছিলেন।
হ্রাস এবং তাজা ফল এবং শাকসব্জিতে অপচয় 50 শতাংশ
২০২০ সালে তুরস্ক ৫৫ মিলিয়ন টন তাজা ফলমূল এবং শাকসব্জী উত্পাদনের বিষয়ে ইঙ্গিত করে ইজিয়ান ফ্রেশ ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট হ্যারেটিন এয়ারক্রাফ্ট বলেছেন যে নতুন টাটকা ফল এবং শাকসব্জি উত্পাদন, প্রক্রিয়াকরণ, পরিবহন ও বিতরণ প্রক্রিয়াতে ক্ষতির মুখোমুখি হয়েছিল এবং অপচয় হয় খুচরা ও সেবার পর্যায়ে। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে এটি উত্পাদিত ৫৫ মিলিয়ন টন তাজা ফলমূল এবং শাকসব্জির অর্ধেক ক্ষতি এবং অপচয়জনিত ফলস্বরূপ খাওয়া যাবে না এবং "আপনার খাদ্য সুরক্ষিত করুন -" দিয়ে এই ক্ষয়গুলি হ্রাস করার লক্ষ্যেই আপনার টেবিলের যত্ন নিন "প্রচার।
1 বছর "আপনার খাবারের যত্ন নিন" আপনার টেবিলের যত্ন নিন "ক্যাম্পেইনের আওতাভুক্ত দূরত্বটি অত্যন্ত মূল্যবান বলে উল্লেখ করে উয়ার বলেছিলেন," হারানো খাবার কেবল খাবারের ক্ষতির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। এ ছাড়া শক্তি, জল, জমি, শ্রম ও সময় নষ্ট হয়। মানুষ যদি অতীতের মতো একইভাবে গ্রাস করতে থাকে তবে বর্তমান বিশ্ব মানবতার পক্ষে যথেষ্ট হবে না। 2015 সালে, বিশ্বনেতারা জাতিসংঘের (ইউএন) ছত্রছায়ায় 17 টি গুরুত্বপূর্ণ বার্তা দিয়েছিলেন। এই বার্তাগুলিতে অনেকগুলি বিষয় coverাকা রয়েছে। এই বার্তাগুলির মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় পরিবেশ বিপর্যয়। আমরা এখন পর্যন্ত যেমনটি মানবতা হিসাবে গ্রাস করতে থাকি, 2050 সালে আমাদের তিনটি বিশ্বের প্রয়োজন হবে। অতএব, আমাদের জরুরীভাবে আমাদের উত্পাদন এবং খাওয়ার অভ্যাসগুলি পরিবর্তন করা দরকার। জলবায়ু সঙ্কটের অক্ষরে আমাদের সকল নীতি বাস্তবায়ন করা দরকার। আমাদের ইউরোপীয় ইউনিয়ন সবুজ সংহতি কর্মসূচিতে ফোকাস করা উচিত। "আপনার খাদ্য রক্ষা করুন - আমাদের টেবিল প্রচারকে সুরক্ষা দিন" আমাদের কৃষিক্ষেত্র এবং বনজ মন্ত্রক আমাদের শৃঙ্খলাবদ্ধ করবে।
মন্তব্য প্রথম হতে