আপনি প্রায়ই ক্ষুধার্ত? আপনি কি ক্ষুধার প্রতি অসহিষ্ণু? আপনার কি কার্বোহাইড্রেট খাবার, বিশেষ করে মিষ্টির প্রতি অনুরাগ আছে? খাওয়ার পরে কি হঠাৎ ঘুম আসে? আপনি কি রাত জেগে মিষ্টি বা আটাযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুভব করেন? যদি এই লক্ষণগুলি আপনার কাছে পরিচিত মনে হয়, তাহলে সাবধান! আপনার সমস্যার কারণ; হতে পারে 'ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স', যা ডায়াবেটিসের প্রথম ধাপ, যা আমাদের দেশে প্রতি people জনের একজনের মধ্যে দেখা যায়!
অগ্ন্যাশয় থেকে নি aসৃত হরমোন ইনসুলিনের কাজ হল রক্তে চিনির অণু কোষে প্রবেশ করা, এভাবে কোষ দ্বারা 'জ্বালানি' হিসেবে ব্যবহার করা। সংক্ষেপে, আমরা ইনসুলিনকে কোষের দরজার 'চাবি' হিসেবে ভাবতে পারি যা চিনির অণুকে প্রবেশ করতে দেয়। রক্তে চিনির পরিমাণ অনুযায়ী ইনসুলিন নিtedসৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আমরা শসা খেয়ে রক্তে শর্করার পরিমাণ 1 ইউনিট বাড়িয়ে দেই, তাহলে শরীর সঙ্গে সঙ্গে 1 ইউনিট ইনসুলিন নি secretসরণ করে। ইনসুলিন প্রতিরোধ, যা আমাদের দেশে প্রতি people জনের মধ্যে একজনের সমস্যা; এটি ইনসুলিনের অসুবিধা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে, যা দেহে চিনি নিয়ন্ত্রণ করে, তার কাজটি পূরণ করতে।
যখন ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশ ঘটে, তখন কোষ এবং রক্তে চিনির অণুর মধ্যে একটি প্রাচীর তৈরি হয়। ফলস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, 10 ইউনিট ইনসুলিন, যা সাধারণত 10 ইউনিট দ্বারা চিনির মাত্রা বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট হবে, এই স্তরে তার সামনে বিপাকীয় বাধা অতিক্রম করতে পারে না এবং রক্তে শর্করার কোষে প্রবেশের জন্য যথেষ্ট নয় । এই ক্ষেত্রে, শরীর কোষে পর্যাপ্ত চিনি পাওয়ার জন্য 10 ইউনিটের পরিবর্তে 20 ইউনিট বা তার বেশি ইনসুলিন নি toসরণ শুরু করে। অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির মজুদ, যা বছরের পর বছর ধরে ক্রমাগত অতিরিক্ত ইনসুলিন গোপন করে, হ্রাস পায় এবং একদিন তার সামনের দেয়াল অতিক্রম করার জন্য পর্যাপ্ত ইনসুলিন নিreteসরণ করতে পারে না, বিশেষ করে যারা বংশগতভাবে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের 'ডায়াবেটিস' বিকাশ হয়।
জিনগত প্রবণতা হল ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রধান কারণ, অর্থাৎ ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ। Acıbadem ড। সিনাসি ক্যান (Kadıköy) হাসপাতালের এন্ডোক্রিনোলজি এবং মেটাবলিক রোগ বিশেষজ্ঞ ডা। Özlem Sezgin Meriçliler বলেছেন যে ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশ ঘটে যখন বিভিন্ন কারণ যেমন একটি আসনহীন জীবনধারা, অনিয়মিত খাদ্য, এবং ঘুমের অনিয়ম পারিবারিক ইতিহাসের সাথে থাকে এবং বলেন: এটি খাদ্য গ্রহণের মতো ক্ষুধা রোগ সৃষ্টি করে। "সময়ের সাথে সাথে, এই খাওয়ার ব্যাধিগুলির ফলে ওজন বৃদ্ধি এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেতে পারে।" সুতরাং, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাঙ্গার জন্য আমাদের কী মনোযোগ দেওয়া উচিত? এন্ডোক্রিনোলজি এবং মেটাবলিক রোগ বিশেষজ্ঞ ডা। Özlem Sezgin Meriçliler ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধ ও চিকিৎসার জন্য 10 টি কার্যকর নিয়ম ব্যাখ্যা করেছেন; গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ এবং সতর্কবাণী দিয়েছেন!
অনুশীলন
ডাঃ. Özlem Sezgin Meriçliler বলেন, "আন্দোলন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর যা কোষে চিনির ব্যবহারকে সহজতর করে এবং নিশ্চিত করে যে কম ইনসুলিন চিনি বিপাক নিয়ন্ত্রণে যথেষ্ট," এবং চালিয়ে যায়: "আপনি সব ধরনের খেলাধুলা করতে পারেন। প্রতিদিন 30 মিনিট বা সপ্তাহে 3 বার, 50 মিনিট হাঁটা যায়; সাঁতার, ইনডোর স্পোর্টস, সাইক্লিং, এমনকি নাচ ইনসুলিন প্রতিরোধের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অত্যন্ত উপকারী হবে।
আটাযুক্ত খাবার কমিয়ে দিন
ডাঃ. Lezlem Sezgin Meriçliler বলেছিলেন যে কার্বোহাইড্রেট খাবারে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে, এবং সেইজন্য ইনসুলিন নি secreসরণকে আরও উদ্দীপিত করার ক্ষমতা রয়েছে, “কার্বোহাইড্রেট খাবার; ইনসুলিন প্রতিরোধী রোগীদের মধ্যে, যারা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ইনসুলিনের সাহায্যে তাদের রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, তারা ইনসুলিন নিtionসরণ বৃদ্ধি, ওজন বৃদ্ধি এবং অগ্ন্যাশয় রিজার্ভের দ্রুত হ্রাস ঘটায়। ডাঃ. Özlem Sezgin Meriçliler, খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমানোর প্রয়োজনীয়তার প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করে বলেন, "পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট, অর্থাৎ ময়দা এবং চিনিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে প্রাকৃতিক এবং তন্তুযুক্ত কার্বোহাইড্রেট ধরনের যেমন ফল এবং সবজি পছন্দ করা উচিত।"
স্ন্যাকসের জন্য সতর্ক থাকুন!
সম্প্রতি পর্যন্ত, এটি 3 বার জলখাবার এবং 3 টি প্রধান খাবারের সাথে ঘন ঘন খাওয়ার সুপারিশ করা হয়েছিল, কিন্তু গত কয়েক বছরে, 'বিরতিহীন উপবাস', যা নাস্তা অন্তর্ভুক্ত করে না, জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ডাঃ. Lezlem Sezgin Meriçliler বলেন, "স্ন্যাকস গ্রহণের প্রয়োজন এমন একদল রোগী ব্যতীত, বিরতিহীন উপবাস পছন্দ করা যেতে পারে কারণ এটি ইনসুলিন নিtionসরণের কম উদ্দীপনা সৃষ্টি করে" এবং নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করে: "যাইহোক, দিনে 3 বার খাওয়া main টি প্রধান খাবারের পরিবর্তে ক্ষুধা ও নাস্তা করা হবে। কেন এটা হতে পারে। সবচেয়ে বড় পুষ্টির ভুল যা ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ওজন বাড়ানোর সুবিধা দেয় তা হল স্ন্যাকস। এই কারণে, যে কোনও ডায়েট বেছে নেওয়া হোক না কেন, এটি স্বাস্থ্যকর খাবারের আকারে হওয়া উচিত এবং যে খাবারগুলিকে আমরা জাঙ্ক ফুড বলি সেগুলি কমিয়ে আনা উচিত।
সীমিত ফল
ফলগুলি স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে রয়েছে যা প্রাকৃতিক এবং ফাইবার ধারণ করে। যাইহোক, ফলের চিনি ইনসুলিন নিtionসরণকেও উদ্দীপিত করে এবং অতিরিক্ত ফল খাওয়া উভয়ই ওজন বাড়ায় এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অতএব, একবারে একটি পরিবেশন ফল খাওয়ার অভ্যাস করুন। আপনি দিনের বিভিন্ন সময়ে মোট 3 টি পরিবেশন ফল খেতে পারেন। যখন আপনি প্লেটে মোটামুটি ফলের একটি অংশ রাখেন; আমরা এটাকে ফলের পরিমাণ হিসেবে সংজ্ঞায়িত করতে পারি যা ১ টি মাঝারি আপেলের আয়তনে স্থান নেয়। সুতরাং, 1 আপেল বা 1 কমলা বা 1 নাশপাতি বা 1 টি এপ্রিকটের মতো। এক সময়ে এই পরিমাণ অতিক্রম না করে এমনভাবে ফল খাওয়ার যত্ন নিন।
মধু-জাম-গুড় ত্রয়ী কমিয়ে দিন
প্রাকৃতিক মধু ছাড়াও, যা খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার, জাম এবং গুড়; তারা চিনি ধারণ করে যা খুব ঘন, শোষিত হতে শুরু করে যত তাড়াতাড়ি এটি উল্লেখযোগ্য এবং রক্তে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তাছাড়া, আমরা সাধারণত এই খাবারগুলো সকালে খেয়ে থাকি, অর্থাৎ যখন আমাদের পেট খালি থাকে। অতএব, তাদের শোষণ আরও ত্বরান্বিত করে। একই হারে, তারা অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে ইনসুলিনের ক্ষরণ বৃদ্ধি করে। অতএব, যদি আপনার ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে, তাহলে আপনাকে এই খাবারগুলির খরচ অনেক কমিয়ে আনতে হবে।
চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন
পানীয় যেমন কার্বনেটেড ড্রিংকস, আইসড টি ডেরিভেটিভস এবং লেবনেডে চিনি থাকে যা তীব্র এবং অবিলম্বে রক্তে মিশে যায়। এই কারণে, তারা দ্রুত এবং দৃ়ভাবে ইনসুলিন নি secreসরণকে উদ্দীপিত করে।
রসের বদলে ফল খান
এক গ্লাস ফলের রসে, ফলের 3-4 অংশ চিনির সজ্জা থেকে আলাদা করা হয়। ডাঃ. Lezlem Sezgin Meriçliler বলেন, "যদি এটি নতুন করে চাপা হয়, তবে এক গ্লাস ফলের রসে কেবল ফলের 3-4 পরিবেশন থাকে না, যা আমরা বলি 'আমাদের একবারে সর্বাধিক এক পরিবেশন করা উচিত', এবং কারণ এর চিনি ফল ডাল নয়, এটি খুব দ্রুত শোষিত হয় এবং খুব দ্রুত ইনসুলিন নিtionসরণ বাড়ায়। " যখন পাল্পের সাথে ফল খাওয়া হয়, সজ্জা চিনি শোষণকে ধীর করে দেয়। অতএব, ভিটামিন গ্রহণের অভ্যাস তৈরি করুন, ফল নিজেই ফলের রস দিয়ে নয়।
খালি পেটে ডেজার্ট খাবেন না!
যখন আমাদের পেট খালি থাকে তখন চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়া হয়, এতে থাকা চিনি দ্রুত শোষিত হয় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বাড়ায়। তারা এতো দ্রুত হারে ইনসুলিন নি secreসরণকেও উদ্দীপিত করে। এই ধরনের খাবার যথাসম্ভব কম খাওয়া এবং খালি পেটে কখনই সেবন না করার নিয়ম আপনার গ্রহণ করা উচিত।
এই খাবারগুলি আপনার খাবার থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়।
দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (দই, বাটার মিল্ক, কেফির এবং পনির), সবুজ শাকসবজি এবং সালাদ শর্করা শোষণকে ধীর করে যখন একই সময়ে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত খাবারের মতো খাওয়া হয়। এই কারণে, ফলের পাশে দই, আইরন বা পনিরের পাশে ব্যাগেল, দই এবং আলুর সাথে সবুজ সালাদ খাওয়া এই খাবারগুলির চিনি শোষণের হারকে ভারসাম্যপূর্ণ করবে এবং ইনসুলিন নিtionসরণের কম উদ্দীপনা দেবে।
আপনার ঘুম মনোযোগ দিন
এটি এখন জানা গেছে যে ঘুমের ব্যাধিগুলি ইনসুলিন প্রতিরোধকে ট্রিগার করতে পারে এবং এমনকি ডায়াবেটিসের বিকাশের দিকেও নিয়ে যেতে পারে, এমনকি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে যারা ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে জিনগতভাবে নেই। বিশেষ করে রাতের ঘুম এই প্রক্রিয়ায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং দিনের ঘুম রাতের ঘুমকে প্রতিস্থাপন করতে পারে না। 24:00 থেকে 08:00 এর মধ্যে নিয়মিত ঘুমের অভ্যাস পাওয়া ইনসুলিন প্রতিরোধের বিরুদ্ধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মন্তব্য প্রথম হতে