ইউস্কুদার ইউনিভার্সিটি ফ্যাকাল্টি অফ হেলথ সায়েন্সেস নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স বিভাগের প্রভাষক ফান্ডা টুনসার সাধারণ খাওয়ার ব্যাধিগুলির লক্ষণ এবং প্রভাব সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য শেয়ার করেছেন।
খাওয়ার ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিরা শারীরিক, মানসিক এবং সামাজিক ক্ষেত্রে অস্বাভাবিক পরিস্থিতির কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে বলে উল্লেখ করে, বিশেষজ্ঞরা জোর দেন যে অতিরিক্ত ওজন হ্রাস বিপজ্জনক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে যদি খাওয়ার ব্যাধিগুলির চিকিত্সা না করা হয় তবে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন হাড়ের দুর্বলতা, চুল এবং নখের ভঙ্গুরতা, পেশী নষ্ট হওয়া, দুর্বলতা, দীর্ঘস্থায়ী বিষণ্নতা এবং বারবার উদ্বেগ দেখা দিতে পারে এবং তারা বলে যে সাইকোথেরাপি একই সাথে প্রয়োগ করা উচিত। একটি পুষ্টি প্রোগ্রাম সহ তাদের চিকিত্সা।
ইউস্কুদার ইউনিভার্সিটি ফ্যাকাল্টি অফ হেলথ সায়েন্সেস নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স বিভাগের প্রভাষক ফান্ডা টুনসার সাধারণ খাওয়ার ব্যাধিগুলির লক্ষণ এবং প্রভাব সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য শেয়ার করেছেন।
খাওয়ার ব্যাধি দৈনন্দিন জীবনকে প্রভাবিত করে
প্রশিক্ষক ফান্ডা টুনসার বলেছেন যে খাওয়ার ব্যাধিগুলি একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের গ্রুপ যা খাদ্য বা খাওয়ার আচরণ সম্পর্কে চিন্তাভাবনা এবং অনুভূতির বিরুদ্ধে বিকশিত আচরণগত পরিবর্তন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা অপর্যাপ্ত বা অত্যধিক খাদ্য গ্রহণের দিকে পরিচালিত করে। তারা শারীরিক, মানসিক এবং সামাজিকভাবে যে অস্বাভাবিক পরিস্থিতির মধ্যে থাকে তার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এই রোগের কারণে, খাওয়ার আচরণ ব্যক্তিদের দৈনন্দিন জীবনের একটি বড় অংশকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, এটি উল্লেখ করার মতো যে খাওয়ার আচরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কিছু রোগের গ্রুপ মারাত্মক হতে পারে এবং গুরুতর অঙ্গের ক্ষতি করতে পারে।" বলেছেন
অসফল পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়া উচিত
টিউন্সার বলেছিলেন যে আমেরিকান সাইকিয়াট্রিক অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা তৈরি ডিএসএম 5, মানসিক রোগের ডায়াগনসিস বুক, অনুসারে খাওয়ার ব্যাধিগুলিকে অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা, ব্লুমিয়া নার্ভোসা, দ্বিপাক্ষিক খাওয়ার ব্যাধি, পিকা, অনির্দিষ্ট খাওয়ার ব্যাধি এবং অন্যান্য খাওয়ার ব্যাধি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। রোগের গ্রুপ যা রোগীদের গ্রুপের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এবং মানসিক লক্ষণ এবং গুরুতর শারীরিক সমস্যা একত্রে অন্তর্ভুক্ত করে। তিনি বলেছেন এবং নিম্নরূপ খাওয়ার ব্যাধির ধরন ব্যাখ্যা করেছেন:
অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসাকে চিকিত্সা করা সবচেয়ে কঠিন মানসিক রোগগুলির মধ্যে একটি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এই রোগের গ্রুপে, যা সাধারণত বয়ঃসন্ধিকালে ঘটে, ব্যক্তিরা তাদের নেতিবাচক শরীরের চিত্রের কারণে ওজন বাড়ার ভয় পায়। এই কারণে, তারা তাদের খাদ্য গ্রহণ সীমিত করে বা উপবাস, অত্যধিক ব্যায়াম বা মাদক সেবনের মতো আচরণগুলি পরিষ্কার করে স্লিম থাকার চেষ্টা করে। অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা অত্যন্ত কম শরীরের ওজন এবং গুরুতর খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন প্রত্যাখ্যান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রোগীদের এই গ্রুপে, তাদের নিজের শরীর এবং শরীরের ওজন সম্পর্কে একটি বিকৃত ধারণা রয়েছে। এত কম শরীরের ওজনের সাথে, এই রোগে আক্রান্ত মহিলাদের মাসিক হয় না।
ব্লুমিয়া নার্ভোসায়, অতিরিক্ত এবং অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার ফলে রোগীদের ওজন বেড়ে যায়। পরবর্তীতে, রোগী ওজন বৃদ্ধি বন্ধ করার জন্য অনুপযুক্ত ক্ষতিপূরণমূলক আচরণ যেমন স্ব-প্ররোচিত বমি, অত্যধিক ব্যায়াম, রেচক বা মূত্রবর্ধক ওষুধের ব্যবহার প্রদর্শন করে। এই অনিয়ন্ত্রিত খাওয়া এবং ওজন বৃদ্ধির ফলে ব্যক্তিরা বিভিন্ন সময়ে তাদের ক্ষতিপূরণমূলক আক্রমণের আচরণের পুনরাবৃত্তি করে।
ব্লুমিয়া নার্ভোসার মতোই বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডারে, ব্যক্তিরা তাদের খাওয়ার নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার গ্রহণ করে। যাইহোক, এই খাওয়ার ব্যাধি গ্রুপে ওজন বৃদ্ধির পরে ক্ষতিপূরণমূলক আচরণ ঘটে না।
অন্যদিকে, পিকাতে, কাগজ, চুল, রং, সাবান, ছাই, মাটির মতো অপুষ্টিকর উপাদান কমপক্ষে এক মাস ধরে ক্রমাগত খাওয়া হয়। যদিও এই রোগটি শিশুদের মধ্যে বেশি দেখা যায়, তবে এটি যেকোনো বয়সের মধ্যে দেখা যায়।
অত্যধিক ওজন হ্রাস বিপজ্জনক পরিণতি আছে
প্রভাষক ফান্ডা টুনসার জোর দিয়েছিলেন যে খাওয়ার ব্যাধিযুক্ত রোগীদের অতিরিক্ত ওজন হ্রাস বিপজ্জনক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে এবং নিম্নরূপ অব্যাহত রয়েছে:
“চিকিৎসা না করা, হাড়ের দুর্বলতা, ভঙ্গুর চুল এবং নখ, শুষ্ক ত্বক, পেশী নষ্ট হওয়া, দুর্বলতা, মারাত্মক কোষ্ঠকাঠিন্য, মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং বন্ধ্যাত্ব হতে পারে। আরও উন্নত ক্ষেত্রে, একাধিক অঙ্গ ব্যর্থতা দেখা যায় এবং এমনকি ব্যক্তিদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। ব্লুমিয়া নার্ভোসায় শরীরের ওজন খুব কম না হলেও, সীমাবদ্ধ এবং ক্ষতিপূরণমূলক অনুপযুক্ত আচরণের উপস্থিতির কারণে মাসিক অনিয়মিত, কোষ্ঠকাঠিন্য, রিফ্লাক্স, শোথ, কিডনি কর্মহীনতা, পেশী দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং হার্টের রিদম ব্যাধির মতো রোগের সম্মুখীন হতে পারে। শারীরিক অনুসন্ধানের পাশাপাশি, এই ব্যক্তিদের মধ্যে মানসিক সমস্যাও দেখা যায়। আমরা বলতে পারি যে দীর্ঘস্থায়ী বিষণ্নতা, বারবার উদ্বেগের লক্ষণ, অ্যালকোহল এবং সিগারেটের আসক্তি প্রায়শই বিদ্যমান রোগের সাথে থাকে।
চিকিত্সার ক্ষেত্রে একটি বহুবিভাগীয় পদ্ধতির প্রয়োজন
খাওয়ার ব্যাধির কারণে সৃষ্ট অন্যান্য রোগের চিকিত্সার জন্য মনোরোগ বিশেষজ্ঞ, মনোবিজ্ঞানী এবং ডায়েটিশিয়ানদের পাশাপাশি এন্ডোক্রিনোলজিস্ট, কার্ডিওলজিস্ট, নেফ্রোলজিস্ট, গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট এবং অর্থোপেডিস্টদের জড়িত একটি আন্তঃবিষয়ক অধ্যয়নের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়ে টিউন্সার বলেন, "খাওয়াজনিত ব্যাধিতে চিকিত্সার লক্ষ্য। ব্যক্তিকে স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজনে আনুন, খাওয়ার ব্যাধির কারণে সৃষ্ট রোগের চিকিত্সার জন্য, খাওয়ার ব্যাধির বিকাশ ঘটায় এমন মানসিক সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য এবং খাওয়ার ব্যাধি সৃষ্টিকারী আচরণগুলি পরিবর্তন করতে। এই রোগের গোষ্ঠীতে পুষ্টি থেরাপির লক্ষ্য হল খাবারের প্রতি ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের আবেগ এবং চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করা। খাওয়ার ব্যাধিযুক্ত রোগীদের প্রধান লক্ষ্য যাদের ওজন অত্যন্ত কম তাদের স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজনে নিয়ে আসা এবং রোগের কারণে ঘাটতি থাকা পুষ্টি উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করা। বলেছেন
পুষ্টি থেরাপি এবং সাইকোথেরাপি একই সাথে প্রয়োগ করা উচিত
খাওয়ার ব্যাধিতে একটি পরিকল্পিত স্বতন্ত্র পুষ্টি প্রোগ্রামের সাথে ঘনিষ্ঠ ফলো-আপ সরবরাহ করা হয়েছে উল্লেখ করে, টুনসার বলেন, “এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আচরণ বিকাশের জন্য খাদ্য গ্রহণ রেকর্ড করা হয়। তারপরে, ব্যক্তি খাদ্যের প্রতি যে গুরুত্ব দেয় তা পুষ্টির পরামর্শ এবং সাইকোথেরাপির দ্বারা হ্রাস পায়। এই প্রেক্ষাপটে, খাবারের প্রতি ব্যক্তিদের চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করার জন্য পুষ্টি শিক্ষা দেওয়া হয়। রোগীর পুষ্টি থেরাপির সাথে একই সাথে সাইকোথেরাপি গ্রহণ করা উচিত। এছাড়াও, চিকিত্সা প্রক্রিয়া চলাকালীন পারিবারিক এবং সামাজিক পরিবেশের সমর্থন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।" সে বলেছিল.
মন্তব্য প্রথম হতে