ডায়েটিশিয়ান সালিহ গুরেল বিষয়টি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দিয়েছেন। সাদা বাঁধাকপি, যা শীতের মাসগুলির অন্যতম অপরিহার্য খাবার, সমৃদ্ধ খনিজ, ভিটামিন এবং শক্তিশালী সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে একটি অলৌকিক খাবার।
সালফারাস যৌগগুলির জন্য ধন্যবাদ, এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং কে, সাদা বাঁধাকপি, যা একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি সবজি, এটি বিভিন্ন রোগ, ক্যান্সার, সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, স্নায়ুতন্ত্রের সুরক্ষার বিরুদ্ধে এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের সাথে আলাদা। এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। সাদা বাঁধাকপি, যাতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে, এটি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এটিকে পূর্ণ রাখার জন্য খাদ্যের জন্য অপরিহার্য। এটি হাড়ের স্বাস্থ্যও রক্ষা করে কারণ এটি ক্যালসিয়ামের একটি শক্তিশালী উৎস। এটি ত্বকের বলিরেখার উন্নতিতে অবদান রাখে এবং বার্ধক্য রোধ করে। এগুলি, এটি রক্তাল্পতা দূর করে এবং রক্তে শর্করার মান স্থিতিশীল করে। রান্না করার সময় বাজে গন্ধ বের হওয়া সত্ত্বেও এবং রান্না এবং প্রক্রিয়াজাত করার সাথে সাথে ভিটামিন সি কমে যায়, এটি তার উপযোগিতা এবং স্বাদের সাথে টেবিলে জায়গা করে নেয়। তবে, সাদা বাঁধাকপি যারা রক্ত ব্যবহার করেন তাদের সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত। পাতলা এবং হাইপোথাইরয়েডিজম রোগীদের।
মন্তব্য প্রথম হতে