প্রযোজক মেরা ইজমির প্রকল্পের সাথে আশা নিয়ে ভবিষ্যতের দিকে তাকিয়ে আছেন

ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভায় মেয়র মো Tunç Soyerমেরা ইজমির প্রকল্পের প্রথম ধাপের সুযোগের মধ্যে 258 জন মেষপালকের সাথে দুধ কেনার চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে, যা "আরেকটি কৃষি সম্ভব" এর দৃষ্টিভঙ্গির সাথে সূচনা করা হয়েছিল, গ্রামাঞ্চলের জীবনরেখা হয়ে উঠেছে। প্রযোজকরা, যারা বলেছিলেন যে প্রকল্পের আগে তাদের খুব কম দামে দুধ বিক্রি করতে হয়েছিল, এখন আশা নিয়ে ভবিষ্যতের দিকে তাকাচ্ছেন।

ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভায় মেয়র মো Tunç Soyerইজমির কৃষি কৌশল, যা "অন্য একটি কৃষি সম্ভব" এর দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, ধাপে ধাপে বাস্তবায়িত হচ্ছে। ইজমিরের নতুন কৃষি বাস্তুতন্ত্র, যা স্থানীয় বীজ এবং স্থানীয় জাত ছড়িয়ে খরার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের উপর ভিত্তি করে এবং ছোট উৎপাদকদের সমর্থন করে দারিদ্র্যের সাথে লড়াই করে, প্রযোজকদের হাসিমুখ করে চলেছে। মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি, যেটি "মেরা ইজমির" প্রকল্পের প্রথম পর্যায়ের সুযোগের মধ্যে বার্গামা এবং কিনিকের 258 জন রাখালের সাথে একটি দুধ ক্রয় চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, ভেড়ার দুধের জন্য 8 লিরার মূল্য নির্ধারণ করেছে, যা 11 লিরা এবং 6 লিরা। ছাগলের দুধের জন্য, যা 10 লিরা। এপ্রিল মাসে ভেড়া ও ছাগলের দুধ সংগ্রহের জন্য, প্রযোজককে 2 মিলিয়ন 538 হাজার 240 লিরা অগ্রিম প্রদান করা হয়েছিল।

"দুধ খাওয়া আমাদের খুব আরামদায়ক করবে"

উৎপাদক, যিনি তার দুধ বিক্রি করার আগে অগ্রিম পান, সন্তুষ্ট। ৫০ বছর বয়সী হ্যালিদ ফারহান, যিনি বারগামাতে বসবাস করেন এবং বছরের পর বছর ধরে ভেড়া ও ছাগল দিয়ে জীবিকা নির্বাহ করছেন, বলেন, “আমাদের আয় পশুপালন। আজ পর্যন্ত, আমরা আমাদের পণ্য বিক্রি করছিলাম, কিন্তু আমরা সবসময় ঋণের মধ্যে ছিলাম। আমরা টাকা দিতে পারিনি। দুধ কেনা আমাদের খুব আরামদায়ক করবে। মন্ত্রী Tunç Soyer'আমরা আপনাকে অনেক ধন্যবাদ,' তিনি বলেছিলেন। মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটিকে ধন্যবাদ জানিয়ে তারা যে দুধ উৎপাদন করে তার মূল্য তিনি খুঁজে পেয়েছেন, হালিদ ফারহান বলেন, “এখন পর্যন্ত দুগ্ধ খামারের প্রচলন ছিল কয়েকজন ব্যবসায়ীর মধ্যে। আমাদের দুধ সস্তা দিতে হয়েছিল। তবে মেট্রোপলিটন পৌরসভাকে ধন্যবাদ, দুই বছর ধরে দুধ কেনার দাম বেড়েছে। আমাদের হাতও টাকা দেখেছে। এটা খুব ভাল ছিল. এই বছর, আমি মেট্রোপলিটন পৌরসভাকে ধন্যবাদ ফিড কিনতে সক্ষম হয়েছি। ঈশ্বর তোমার মঙ্গল করুক. অন্যথায়, আমি এই বছর আমার পশুদের খাওয়াতে পারব না,” তিনি বলেছিলেন।

"আমরা অগ্রসর হওয়ার কথা শুনে বিস্মিত হয়েছিলাম"

রমাজান কান্দির, 45, যিনি 66 বছর ধরে পশুপালনে নিযুক্ত আছেন, বলেছেন যে তারা ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভা কর্তৃক জমাকৃত অগ্রিম পেয়েছেন এবং এই অর্থ তাদের স্বস্তি দিয়েছে। কান্দির বলেন, "যখন আমাদের মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি বলেছিল যে আমাদের দুধ 10 লিরার জন্য কেনা হবে এবং অগ্রিম অর্থ প্রদান করা হবে, তখন আমরা উড়িয়ে দিয়েছিলাম। ঈশ্বর আপনাকে হাজার বার মঙ্গল করুন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমরা আর পশুপালন থেকে অর্থ উপার্জন করতে সক্ষম ছিলাম না। ফিড খুব ব্যয়বহুল, খরচ বেশি। আমি ৩৫ বছর ধরে ব্যবসায়ীদের দুধ দিয়ে আসছি। মরা দামে কিনছিলেন ব্যবসায়ী। এমন সময় ছিল যখন আমরা ব্যবসায়ীদের 35 লিরা, 3 লিরা… 2 লিরার জন্য দুধ দিয়েছিলাম,” তিনি বলেছিলেন।

"গ্রামীণ অভিবাসন বন্ধ হবে"

বার্গামা কোজাক কামাভলু কৃষি উন্নয়ন সমবায়ের সভাপতি মুস্তাফা কোকাটাস বলেছেন যে এই প্রকল্পের জন্য ধন্যবাদ, প্রযোজকরা আশা নিয়ে ভবিষ্যতের দিকে তাকাতে শুরু করেছিলেন এবং বলেছিলেন, “মানুষ গ্রাম থেকে স্থানান্তরিত হয়েছিল কারণ তাদের কৃষি এবং পশুপালনের জন্য কোনও আশা ছিল না। এই প্রকল্পের জন্য ধন্যবাদ, গ্রামাঞ্চলে অভিবাসনও বন্ধ হবে। ছোট গবাদি পশুর প্রজনন শুরু হবে। সবাই আশা নিয়ে ভবিষ্যতের দিকে তাকাতে লাগলো। আমি মনে করি যে তরুণরা তাদের জমিতে ফিরে আসবে এবং ছোট গবাদি পশু পালনের দিকে ঝুঁকবে। ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভার মেয়র, যিনি আমাদের জন্য প্রকল্পের পথ তৈরি করেছিলেন Tunç Soyer'আমি আপনাকে ধন্যবাদ,' তিনি বলেন.

কোকাটাস আরও বলেছেন যে আরমাগানলার গ্রাম কৃষি উন্নয়ন সমবায়, যা তরলকরণ প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করেছে, মেরা ইজমির প্রকল্পের সাথে পুনরায় সক্রিয় করা হবে, যা একই সময়ে খরা এবং দারিদ্র্যের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বাস্তবায়িত হয়েছিল।

স্বাস্থ্যকর খাবারে শহুরে দেখা মিলবে

"মেরা ইজমির" প্রকল্পের সাথে, যা ইজমির কৃষির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক হিসাবে উপলব্ধি করা হয়েছিল, এর লক্ষ্য হচ্ছে কৃষিতে জলের ব্যবহার হ্রাস করা, প্রযোজক যেখানে জন্মগ্রহণ করেছিলেন সেখানে তৃপ্তি নিশ্চিত করা এবং আনতে। স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে ইজমিরে বসবাসকারী লক্ষ লক্ষ মানুষ একসাথে। প্রকল্পের পরিধির মধ্যে, 7,5 মিলিয়ন লিটার ভেড়ার দুধ এবং 5 মিলিয়ন লিটার ছাগলের দুধ সহ মোট 12,5 মিলিয়ন লিটার ভেড়ার দুধ কেনা হবে। সমবায়ের মাধ্যমে প্রায় 500 রাখালের সাথে একটি চুক্তিভিত্তিক দুধ উৎপাদন চুক্তি স্বাক্ষরিত হবে। এ ছাড়া ৫ হাজার ৩০০ গরু ও ৫০ হাজার ভেড়া কেনা হবে। মিউনিসিপ্যাল ​​কোম্পানি বায়সানও বাছুর ও ভেড়া কিনবে বাজার মূল্যের চেয়ে পাঁচ শতাংশ বেশি দামে।

উত্পাদকদের কাছ থেকে নেওয়া মাংস এবং দুধ দুধ প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাতে প্রক্রিয়া করা হবে, যেখানে ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভা বেয়ান্দিরে তার নির্মাণ কাজ চালিয়ে যাচ্ছে, এবং মাংস সমন্বিত সুবিধা, যা পুনর্নবীকরণ করা হয়েছে এবং ওডেমিসে উত্পাদন শুরু করেছে এবং এটিকে অফার করা হবে। ইজমিরের মানুষের ব্যবহার।

প্রকল্পের সাথে, উত্পাদকদের প্রকৃতি-বান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর দুধ উত্পাদন করতে হবে যা অন্য কৃষির মানদণ্ড পূরণ করে। সাইলেজ কর্নের পরিবর্তে, যা তাদের পশুদের জন্য অত্যধিক জল ব্যবহার করে, দুধ ক্রয় করা হয় উত্পাদকদের কাছ থেকে যারা শুধুমাত্র গার্হস্থ্য পশুখাদ্য ফসল খাওয়ায়। দুধ ক্রয় চুক্তির জন্য, পশুদের ন্যূনতম সাত মাস চারণভূমিতে চরাতে হবে।