স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর উপায় 'সাইকোডি'

বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মেলিকে চেটিনতাস বিষয়টি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দিয়েছেন। মানসিক ক্ষুধা আসলে একটি সমস্যা যা আমরা সকলেই সময়ে সময়ে অনুভব করি। বেশিরভাগ সময়, যদিও আমরা শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত না থাকি, আমরা খাবার দিয়ে আমাদের আবেগের কিছু ফাঁক পূরণ করি। বিশেষ করে যখন আমরা মানসিক চাপ, উদ্বিগ্ন বা বিষণ্ণ থাকি তখন আমাদের খাওয়ার ইচ্ছা আরও বেড়ে যায়। আমরা এর কারণ দুটি দিক থেকে পরীক্ষা করতে পারি, শারীরবৃত্তীয় এবং মনস্তাত্ত্বিকভাবে।

শারীরবৃত্তীয়ভাবে, যখন আমরা চাপে থাকি, তখন কর্টিসলের মাত্রা, যাকে আমরা স্ট্রেস হরমোন বলি, রক্তে বৃদ্ধি পায়, যা সুখের হরমোন সেরোটোনিনের নিঃসরণকে হ্রাস করে। যেহেতু কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার গ্রহণ করলে সেরোটোনিন হরমোন নিঃসৃত হয়, তাই আমরা শুরুতে নিজেদেরকে দেখতে পাই। মিষ্টি বা পেস্ট্রি।

মনস্তাত্ত্বিক দৃষ্টিকোণ থেকে, আমরা হতাশা এবং দুঃখের সময় খাই সুখী হওয়ার জন্য, আমাদের আবেগের শূন্যতা পূরণ করতে এবং কখনও কখনও আমাদের রাগ দমন করতে। আমরা খাওয়ার আচরণ বেছে নিতে পারি নিজেদেরকে পুরস্কৃত করার জন্য শুধুমাত্র খারাপ অনুভূতিই নয়, যখন আমরা খুশি থাকি। তবে ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরপরই যে আফসোস হয় তা বিষণ্নতার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ব্যক্তিটি খাওয়া শুরু করার আগে তার চেয়ে খারাপ বোধ করতে পারে।

শরীর, মনোবিজ্ঞান এবং সামাজিক অবস্থা মানুষের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া করে। ওজন বাড়ানো বা কমানো আমাদের মনোবিজ্ঞানকে প্রভাবিত করে, আমাদের মনোবিজ্ঞান আমাদের ওজন বৃদ্ধি বা হ্রাসকেও প্রভাবিত করে। এই কারণে, খাদ্য এবং মনোবিজ্ঞান সবসময় জড়িত থাকে। 'সাইকোডি', একটি প্রোগ্রাম যা আমরা খাওয়ার আচরণ পরিবর্তন করার জন্য তৈরি করেছি, মানসিক ক্ষুধা নিরাময়ে ইতিবাচক ফলাফল দেয়।

বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মেলিকে চেটিনটাস তার কথাগুলো এভাবে চালিয়ে যাচ্ছেন;

মানসিক ক্ষুধার সমাধান হল খাওয়ার আচরণকে অন্য আচরণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা। আমরা কিছু পদ্ধতির মাধ্যমে এটি অর্জন করতে পারি যা আমরা সাইকোডায়েটেও ব্যবহার করি:

1- আপনার অবচেতন ইতিবাচক পরামর্শ দিন

হিমশৈলের অচেতন অংশ; প্রকৃতপক্ষে, এটি আমাদের আচরণ এবং আমাদের জীবনকে নিয়ন্ত্রণ করে এমনকি আমাদের সম্পর্কে সচেতন না হয়েও। আমরা অবচেতনকে যে ইতিবাচক বার্তাগুলি দিই তা সময়ের সাথে সাথে প্রক্রিয়া করা হয় এবং চেতনায়, অর্থাৎ আমাদের আচরণে প্রতিফলিত হয়। আমরা এই সঠিক বার্তাগুলির মাধ্যমে খাওয়ার আচরণ পরিবর্তন করতে পারি। দিনের বেলা নিজেকে সাজেশন দিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, 'আপনি এটি করতে পারেন', 'এই খাবারটি না খাওয়ার আপনার ইচ্ছাশক্তি আছে', 'আপনি এখন ক্ষুধার্ত নন', আপনি যে সিদ্ধান্তগুলি নেন তার পিছনে আপনি দাঁড়িয়ে থাকেন।' আপনি এমন পরামর্শ তৈরি করতে পারেন যা আপনার নিজের প্রেরণা বাড়াবে এবং আত্মবিশ্বাস জাগিয়ে তুলবে। দিনে 2-3 বার এই পরামর্শগুলি পুনরাবৃত্তি করার মাধ্যমে, আপনি সময়ের সাথে সাথে সচেতন হয়ে আপনার আচরণে ইতিবাচক পরিবর্তন দেখতে পারেন।

2- হাঁটা এবং ব্যায়ামও সুখের হরমোন নিঃসরণ করে।

খেলাধুলা এবং ব্যায়াম এন্ডোরফিন নামক সুখের হরমোনের ক্ষরণ বাড়ায়। যখন আপনি মানসিক চাপে থাকেন, তখন খাওয়ার পরিবর্তে একটু হাঁটাহাঁটি করুন। আপনি ঘরে বসে অনলাইনে নাচ বা জুম্বা ভিডিও দেখতে পারেন এবং বাইরে না গিয়ে ছোট ব্যায়ামের পরিকল্পনা করতে পারেন। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে 3 দিন 30 মিনিট হাঁটা, হতাশার বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।

3- শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম গুরুত্বপূর্ণ

আপনি একটি ভিড়ের পরিবেশে আছেন, আপনাকে ক্রমাগত খাবার দেওয়া হয়, অথবা আপনি বিরক্ত হয়ে ফ্রিজের সামনে বাড়িতে একা থাকেন। আপনি যে খাবার খেতে চান তা খাওয়া শুরু করার আগে একটু শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম করুন। আপনার নাক দিয়ে গভীর শ্বাস নিন এবং মোমবাতি নিভানোর মতো আপনার মুখ দিয়ে ধীরে ধীরে শ্বাস ছাড়ুন। এটি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। সেই খাবার খাওয়ার পর আপনার কেমন লাগবে ভাবুন। খাওয়া হল আনন্দের একটি মুহূর্ত, এবং এই ইচ্ছা দেখানো আপনাকে খুব দীর্ঘস্থায়ী সুখ প্রদান করবে।

4- কম-ক্যালোরি শক ডায়েট এড়িয়ে চলুন

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে, লোকেরা প্রায়শই ক্ষুধা, ডিটক্স, কিছু মিশ্রণ এবং প্রতিকারের কথা ভাবে। প্রকৃতপক্ষে, যে ডায়েটগুলি শরীরকে সর্বোত্তম চর্বি কমানোর জন্য সরবরাহ করে সেগুলি হল আমরা নিয়মিত বাড়িতে যে খাবারগুলি খাই, ক্যালোরির সীমাবদ্ধতা ছাড়াই এবং টেকসই খাবার খাই। শক ডায়েট প্রয়োগ করা এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করা ব্যক্তির খাওয়ার সংকটকে আরও বাড়িয়ে তোলে কারণ এটি ক্ষুধার কারণে চাপ তৈরি করবে। পরিবর্তে, নিজের জন্য স্বাস্থ্যকর প্রধান এবং স্ন্যাক খাবারের পরিকল্পনা করুন। আপনার রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনার খাবারে ব্রাউন ব্রেড (যেমন পুরো শস্য, রাই, পুরো গম) যোগ করুন