ডাঃ. ফেভজি ওজগনুল বিষয়টি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দিয়েছেন। Özgönül বলেছেন, "আপনার অনিচ্ছাকৃতভাবে জমে থাকা চর্বি থেকে মুক্তি পেতে এবং একটি সুস্থ শরীর পেতে, আপনাকে অবশ্যই 7টি দুর্দান্ত সবুজ খাবার খাওয়া উচিত যা আপনার টেবিল থেকে মিস করা উচিত নয়।' বলেছেন
এখানে 7টি সবুজ খাবার রয়েছে যা আপনার জীবনে প্রাণ যোগ করবে;
আর্টিচোক: লিভার বান্ধব হিসাবে পরিচিত, আর্টিকোক বহু রোগে সহায়ক চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত এর পাতা থেকে খাদ্য পরিপূরক হিসাবে এর ভিটামিন এবং খনিজ ঘনত্ব এবং অ্যান্টি-টক্সিন বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আর্টিকোক পেট এবং পাচনতন্ত্রের জীবাণুনাশক হিসাবেও পরিচিত। এছাড়াও এটি হৃদরোগ, বাত ও গাউট, পিত্তথলি এবং লিভারের রোগে উপকারী। আর্টিকোক ডিশ তৈরি করার সময়, কেবল বেসটিই নয়, নীচে নীচে পাতা এবং খোসা ছাড়িয়ে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মটর: এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং স্টার্চ সমৃদ্ধ একটি সবজি is এটি একটি পুষ্টিকর সবজি যা ভিটামিন এ, সি এবং বি পাশাপাশি খনিজ যেমন আয়রন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে contains ডাল বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি ঠান্ডা খাবার এবং স্যুপেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিস্তৃত মটরশুটি: প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিজ্জ ব্রড শিম শুকনো হলে তাজা এবং হালকা বাদামী। শুকনো ব্রড শিম তাজা বিস্তৃত শিমের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর। শুকনো ব্রড শিমের প্রায় 100 গ্রাম প্রতি 25 গ্রাম। প্রোটিন, 60 জিআর। কার্বোহাইড্রেট আছে। এছাড়াও, বিস্তৃত শিম ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 6 এবং কে পাশাপাশি পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম খনিজ সমৃদ্ধ rich
পালং শাক: আয়রনের স্টোরহাউস হিসাবে পরিচিত, পালং শাক এছাড়াও ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়োডিন খনিজ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিজ্জ। এই কারণে, এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং শরীরকে পুনরাবৃত্ত রোগগুলি থেকে রক্ষা করে, বিশেষত বসন্তের মাসে। এটি হাড় এবং দাঁতকেও শক্তিশালী করে। এটি দাঁত ক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক। পাথর।)
সবুজ মটরশুটি: যেহেতু এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দিক থেকে খুব সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিজ্জ, তাই এটি মৌসুমে সপ্তাহে দু'বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত মধ্যাহ্নভোজনে, মাংস বা জলপাইয়ের তেল সহ এটি এটি একটি দরকারী খাদ্য কারণ এটি হজম সিস্টেমকে তোলে আরও সহজে কাজ করে এবং অন্ত্র থেকে খারাপ কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেয় It এটি বিশেষত ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, এটি ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি দেহে ফ্রি র্যাডিকালগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি দূর করে, বার্ধক্যকে বিলম্ব করে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য ধন্যবাদ যেমন লুটিন, জিয়া-জ্যান্টিন এবং বিটা ক্যারোটিন।
ব্রোকলি: এটি ভিটামিন এ, সি, ই এবং অন্যান্য ভিটামিনের পাশাপাশি আয়রন, তামা, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম খনিজ সমৃদ্ধ। এটি প্রায়শই সালাদ হিসাবে, সেদ্ধ করা, জলপাই তেলের সাথে খাবার হিসাবে এবং একটি স্যুপ হিসাবে খাওয়া হয়। এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
তাজা রসুন: এর উপকারিতা seasonতু মহামারীগুলির প্রতিরোধক হিসাবে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল হ্রাস, রক্ত পাতলা এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালীকরণ হিসাবে অগণিত।
মন্তব্য প্রথম হতে