দুর্বল ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন নিয়মিত দুই গ্লাস দুধ পান করার পরামর্শ দেন।
শীতের মাসগুলিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হওয়ার ফলে উপরের শ্বাস নালীর সংক্রমণের বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয় উল্লেখ করে, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে 40 টিরও বেশি পুষ্টিসমৃদ্ধ দুধ খাওয়া শীতের রোগ যেমন ফ্লু, সর্দি-কাশি প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ। এবং ফ্যারিঞ্জাইটিস।
খাদ্যতালিকায় দুধের গুরুত্বপূর্ণ স্থান রয়েছে বলে জোর দিয়ে নূহ নাসি ইয়াজগান বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য বিজ্ঞান অনুষদের পুষ্টি ও ডায়েটেটিক্স বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. ডাঃ. Neriman İnanç উল্লেখ করেছেন যে দুধে থাকা পুষ্টি উপাদানগুলি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা তৈরি করে এমন কোষগুলি ভালভাবে কাজ করে তা নিশ্চিত করে সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করে।
দুধের প্রধান পুষ্টি উপাদান হল প্রোটিন, চর্বি, দুধের চিনি, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিনের কথা মনে করিয়ে দিয়ে ইনান বলেন, “প্রতিদিন নিয়মিত দুই গ্লাস দুধ পান করলে তা শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনন্দিন খনিজ চাহিদা মেটাতে পারে। দুধের চর্বি শক্তির একটি খুব সমৃদ্ধ উৎস এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে ধারণ করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।
মন্তব্য প্রথম হতে