আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভা রাজধানীতে টক চেরি বাড়াতে চান এমন দেশীয় উত্পাদকদের জন্য "চেরি উৎপাদন কৌশল প্রশিক্ষণ" শুরু করেছে। গ্রামীণ উন্নয়নের অগ্রযাত্রা অব্যাহত রেখে, মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO)-এর সহযোগিতায় 'কৃষক প্রশিক্ষণ কর্মসূচীর' সুযোগের মধ্যে চুবুক ফ্যামিলি লাইফ সেন্টারে টক চেরি চাষের প্রথম তাত্ত্বিক ও ব্যবহারিক প্রশিক্ষণের আয়োজন করেছে।
আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভা অর্থনৈতিকভাবে এবং শিক্ষা উভয় ক্ষেত্রেই রাজধানী শহরে দেশীয় উৎপাদকদের সমর্থন করে উৎপাদনকে উৎসাহিত করে এমন প্রকল্পগুলি বাস্তবায়ন করে চলেছে।
গ্রামীণ পরিষেবা বিভাগ, FAO (খাদ্য ও কৃষি সংস্থা) প্রকল্পের সাথে অংশীদারিত্বে, DKM (প্রকৃতি সংরক্ষণ কেন্দ্র) এর সহযোগিতায় "শহুরে কৃষিকে শক্তিশালীকরণ এবং" এর সুযোগের মধ্যে "চেরি উৎপাদন কৌশল প্রশিক্ষণ" এর প্রথমটি সম্পন্ন করেছে। আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভা প্রকল্পের আশেপাশে গ্রামীণ জীবন" চুবুক পারিবারিক জীবন কেন্দ্রে। .
কৃষি উন্নয়নে উদাহরণ প্রকল্প
কৃষক শিক্ষা কর্মসূচির পরিধির মধ্যে, আঙ্কারা বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি বিভাগের অনুষদের উদ্যানবিদ্যা অনুষদের সদস্য অধ্যাপক ড. ডাঃ. Nurdan Tuna Güneş প্রদত্ত প্রশিক্ষণে; চেরি বৃদ্ধির কৌশল এবং কৌশলগুলি প্রথমে তাত্ত্বিকভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছিল এবং তারপর ব্যবহারিকভাবে ক্ষেত্রে।
প্রথম শিক্ষা; এবিবি পল্লী পরিষেবা বিভাগের প্রধান আহমেত মেকিন তুজন, আশেপাশের প্রধান ব্যক্তিরা, চেরি বাগানের মালিক, স্থানীয় উৎপাদক, কুবুক চেম্বার অফ এগ্রিকালচার প্রতিনিধি, সমবায় প্রতিনিধি, ফুড এগ্রিকালচার অর্গানাইজেশন (FAO) এবং প্রকৃতি সংরক্ষণ কেন্দ্রের (DKM) কর্মকর্তারাও উপস্থিত ছিলেন।
পল্লী পরিষেবা বিভাগ, যারা রাজধানীতে আরও সচেতন টক চেরি চাষ করতে চান এমন উত্পাদকদের প্রশিক্ষণ সহায়তা প্রদানের মাধ্যমে একটি অনুকরণীয় প্রকল্পে স্বাক্ষর করেছে, যার লক্ষ্য আধুনিক কৃষির কৌশলগুলি প্রসারিত করা এবং কৃষি উৎপাদনকে সমৃদ্ধ করা।
চেরি উৎপাদনের কেন্দ্র কুবুকে প্রথম শিক্ষা হয়
গ্রামীণ পরিষেবা বিভাগের প্রধান আহমেত মেকিন তুজন বলেছেন যে তারা আঙ্কারায় চেরি উৎপাদনের কেন্দ্র হিসাবে বিবেচিত জেলাগুলির মধ্যে একটি, চুবুকে প্রথম প্রশিক্ষণ নিতে চেয়েছিলেন এবং প্রশিক্ষণগুলি আঙ্কারায় উত্পাদিত পণ্যগুলির গুণমানে দুর্দান্ত অবদান রেখেছিল। .
“আমরা FAO এর সাথে যে প্রকল্পটি পরিচালনা করেছি তার পরিধির মধ্যে, আমরা আমাদের প্রদেশের সাথে সম্পর্কিত 5টি সমালোচনামূলক পণ্য নির্বাচন করেছি। এই পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল টক চেরি। আমরা আমাদের বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশিক্ষকদের সাথে আমাদের চেরি উৎপাদকদের ছাঁটাই, স্প্রে, নিষিক্তকরণ এবং ফসল কাটার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিয়েছি। আমাদের লক্ষ্য পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করা এবং নিশ্চিত করা যে সেগুলি বাজারে আরও ভাল মূল্যে বিক্রি হয়। একই সাথে, আমরা পণ্যের জন্য প্রতিষ্ঠিত সমবায়ের কাঠামোর উন্নতি এবং তাদের আরও কার্যকর করার জন্য কাজ করছি। আমরা শুধুমাত্র প্রশিক্ষণের জন্য নয়, পণ্যের মূল্যায়নের জন্যও একটি পৃথক প্রকল্প পরিচালনা করব। ABB হিসাবে, আমরা FAO থেকে প্রাপ্ত অনুদান দিয়ে প্রথমবারের মতো এই প্রকল্পটি পরিচালনা করছি।"
লক্ষ্য: A থেকে Z পর্যন্ত দক্ষ ও মানের চেরি উৎপাদন
স্থানীয় উৎপাদকদের কাছে A থেকে Z পর্যন্ত টক চেরি উৎপাদনের বিশদ ব্যাখ্যা করে, আঙ্কারা বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি বিভাগের অনুষদের হর্টিকালচারের প্রভাষক অধ্যাপক ড. Nurdan Tutan Güneş প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন একে একে।
আরও সচেতন উৎপাদনের জন্য, স্থানীয় প্রযোজকরা Çubuk Ağılcık নেবারহুডে প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করছেন, যেখানে টক চেরি গাছগুলি কেন্দ্রীভূত হয়; শিক্ষার্থীদের রুটস্টক এবং জাত, প্রজনন ও বাগান, ছাঁটাই, প্রশিক্ষণ, রোগ ও কীটপতঙ্গ, সেচ, সার, ফসল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ সম্পর্কে অবহিত করা হয়।
আরও ৫টি জেলায় প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে
চেরি উৎপাদন কৌশল প্রশিক্ষণ, যা ABB দ্বারা হোস্ট করা Çubuk-এ শুরু হয়েছিল, আশেপাশের জেলাগুলির পাশাপাশি কেন্দ্রীয় জেলাগুলিতে দেশীয় উত্পাদকদের জন্য যারা টক চেরি তৈরি করতে বা উৎপাদন করতে আগ্রহী তাদের জন্য অব্যাহত থাকবে৷
প্রশিক্ষণ কর্মসূচী, যাতে চেম্বার অফ এগ্রিকালচার, প্রধান, আঞ্চলিক সমবায় এবং প্রযোজকরা খুব আগ্রহ দেখিয়েছিল, বেপাজারী, কালেসিক, শেরেফলিকোচিসার, ইভরেন এবং পোলাটলি জেলায় Çubuk এর পরে দেওয়া হবে।
উল্লেখ করে যে তারা আধুনিক উত্পাদন কৌশল শিখেছে এবং ভুলগুলি বুঝতে পেরেছে যা তারা সঠিকভাবে জানত, চুবুকে অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ, স্থানীয় প্রযোজকরা নিম্নলিখিত শব্দগুলির সাথে এই সমর্থনের জন্য মেট্রোপলিটন পৌরসভাকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন:
মেহমেত কুরুওগলু: “আমাদের চেরি গাছ আছে, কিন্তু তেমন ফলন পাই না। আমরা প্রশিক্ষণে যা শিখেছি এবং যা দেখেছি তা প্রয়োগ করার চেষ্টা করব। প্রকৃতপক্ষে, আমরা যে পদক্ষেপগুলি নিয়েছি তা দেখায় যে আমরা এখানে যা বর্ণনা করা হয়েছে সে অনুযায়ী আমরা সচেতনভাবে তা করছি না। এই সমর্থনের জন্য আমাদের মেট্রোপলিটন পৌরসভাকে ধন্যবাদ।”
ইউসুফ আক্কায়া: “আমি কৃষি ও পশুপালনের সাথে জড়িত। চেরি উৎপাদনের প্রশিক্ষণের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আজকে আমরা যে শিক্ষা পেয়েছি তার দিকে যখন আমি তাকালাম, আমি দেখলাম যে এমন কিছু জিনিস ছিল যা আমরা জানতাম না এবং আমরা যা জানতাম তা অনুপস্থিত ছিল। অনেক দূর যেতে হবে। গত 2-3 বছর ধরে, আমরা ইতিমধ্যে একটি দুর্দান্ত সমর্থন পেয়েছি। কৃষিতে উৎপাদন হলে অর্থনীতিতে স্বাধীনতা থাকবে। আমরা আমাদের রাষ্ট্রপতি এবং যারা অবদান রেখেছেন তাদের সবাইকে ধন্যবাদ জানাতে চাই।”
হিদায়েত আক্কায়া: “আমরা অনেক পুরনো টক চেরি উৎপাদনকারী। আমার বাবাই প্রথম চুবুক জেলায় টক চেরি চাষ নিয়ে আসেন। আমরা কীভাবে আরও মানসম্পন্ন এবং দক্ষ উৎপাদন করতে পারি সে বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে আমি এই প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে এসেছি। আমাদের পৌরসভা কখনই আমাদের একা ছেড়ে যায় না এবং আমাদের সমর্থন করে।
মন্তব্য প্রথম হতে