মন্ত্রী এরসয় তৃতীয় গ্লোবাল গ্যাস্ট্রোইকোনমিক্স সামিটে যোগ দিয়েছেন

সংস্কৃতি ও পর্যটন মন্ত্রী মেহমেত নুরি এরসয়, পর্যটন, রেস্টুরেন্ট ইনভেস্টরস অ্যান্ড গ্যাস্ট্রোনমি এন্টারপ্রাইজেস অ্যাসোসিয়েশন (TURYID) দ্বারা আয়োজিত “3. "গ্লোবাল গ্যাস্ট্রোইকোনমিক্স সামিটে" অংশগ্রহণ করেছেন।

Lütfi Kırdar কংগ্রেস সেন্টারের ইভেন্টে বক্তৃতা করে, মন্ত্রী এরসয় পর্যটন ক্ষেত্রে সচেতনতা এবং প্রচারমূলক কার্যক্রম বৃদ্ধির গুরুত্বের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করেন এবং বলেন, “বর্তমানে, আমরা বিশ্বের সবচেয়ে কার্যকর এবং সর্বাধিক প্রচারিত দেশ। আমরা 140টি দেশে টেলিভিশন, প্রিন্টেড মিডিয়া এবং ডিজিটাল ওয়ার্ল্ড সহ আমাদের প্রধান এবং টার্গেট মার্কেটে তুরস্কের প্রচার করছি। আমরা আমাদের GoTürkiye পোর্টালের মাধ্যমে সংস্কৃতি ও পর্যটনের ক্ষেত্রে আমাদের কাছে থাকা প্রতিটি সুযোগ-সুবিধা, মৌলিকত্ব এবং মূল্য সম্পর্কে সমগ্র বিশ্বকে জানাই, এটি বিশ্বের অন্যতম সফল ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম। আমাদের GoTürkiye সাইট গত বছর প্রায় 80 মিলিয়ন ক্লিক পেয়েছে। আমাদের লক্ষ্য এই বছর 200 মিলিয়ন ক্লিক. এটি বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ক্লিক করা দেশের পর্যটন প্রচারের সাইট। এই প্রচারমূলক আক্রমণটি 2021 সালে আমাদের 30 মিলিয়নেরও বেশি দর্শকের কাছে নিয়ে এসেছে এবং 24,5 বিলিয়ন ডলারের পর্যটন আয়। সে বলেছিল.

জাতিসংঘের বিশ্ব পর্যটন সংস্থা 2021 এর তথ্য অনুসারে, তুরস্ক "বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পর্যটক গ্রহণকারী দেশগুলির" তালিকায় চতুর্থ স্থানে রয়েছে, পর্যটন আন্দোলনে বিশ্বের 4 শতাংশ অংশগ্রহণকারী খাদ্য ও পানীয়ের সুযোগ এবং বৈচিত্র্য দেখেন। পছন্দের মানদণ্ড হিসাবে স্থানান্তরিত।

গ্যাস্ট্রোসিটির ধারণা সম্পর্কে তথ্য প্রদান করে, এরসয় বলেন, “শুধুমাত্র সমৃদ্ধ রন্ধনপ্রণালীই নয়, আপনার অতিথিদের সর্বোচ্চ মানের বিশ্ব রন্ধনপ্রণালীর বৈচিত্র্য প্রদান করতে সক্ষম হওয়া একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য তৈরি করে। অভিব্যক্তি গ্যাস্ট্রোসিটি শহরগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় যেগুলি এই পার্থক্যটি অর্জন করেছে এবং আপনি জানেন, লন্ডন, প্যারিস এবং নিউ ইয়র্কের মতো শহরগুলি এই সময়ে সামনে আসে৷ এখন আমরা জিজ্ঞাসা করি, যারা ভালো খাবারের জন্য ভ্রমণ করেন তাদের পছন্দ কেন তুরস্ক হবে না? আমাদের পর্যটন গন্তব্য যেমন ইস্তাম্বুল, বোডরুম, ইজমির এবং সেমেদের জন্য সঠিক প্রকল্পের সাথে বিশ্বের গ্যাস্ট্রোসিটি তালিকায় প্রবেশ করা কঠিন নয়।” শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করেছেন।

11 অক্টোবর পর্যন্ত, ইস্তাম্বুলে মিশেলিন স্টার প্রাপ্ত ব্যবসাগুলি নির্ধারণ করা হবে

মেহমেত নুরি এরসয়, সেক্টরে সহায়তার উপর গবেষণার দিকে ইঙ্গিত করে বলেছেন:

“আমাদের দেশে গ্যাস্ট্রোনমি যে মূল্য এবং আয় যোগ করবে সে সম্পর্কে আমরা সচেতন। এই সচেতনতার সাথে এবং আমাদের খাদ্য ও পানীয় শিল্পকে সমর্থন করার জন্য, আমরা ভ্যাটের হার 18 শতাংশ থেকে কমিয়ে 8 শতাংশ করেছি। ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়ে আমরা অত্যন্ত আনন্দিত। আমরা ইস্তাম্বুলকে সর্বশেষ মিশেলিন গাইডে প্রাপ্য স্থান দিয়ে এই সমস্ত প্রচেষ্টাকে মুকুট দিয়েছি। আপনি জানেন, মিশেলিন গাইডে থাকা গড়ে 6 বছর পরে সম্ভব। তদুপরি, আমরা যখন আমাদের পদক্ষেপ নিচ্ছিলাম, মহামারী প্রক্রিয়াটি নেতিবাচকভাবে সবকিছুকে প্রভাবিত করছিল এবং বিলম্বিত করছিল। এই সব সত্ত্বেও, আরেকটি সাফল্যের গল্প লেখা হয়েছিল যা দেখায় যে TGA তার কাজে কতটা দক্ষ, এবং Michelin গাইড প্রক্রিয়াটি 2 বছরের অল্প সময়ের মধ্যে শেষ হয়েছিল। 11 অক্টোবর পর্যন্ত, ইস্তাম্বুলে মিশেলিন স্টার পাওয়া কোম্পানিগুলি নির্ধারণ করা হবে। পরিশেষে, আমি আপনাকে আবারও মনে করিয়ে দিতে চাই যে আমরা 21-27 মে এর মধ্যে তুর্কি খাবার সপ্তাহ ঘোষণা করেছি।”

"কোস্টা ভেনেজিয়া ক্রুজ জাহাজ ক্রুজ পর্যটনের জন্য ইস্তাম্বুলের হোমপোর্ট ঘোষণা করেছে"

ক্রুজ জাহাজ কোস্টা ভেনেজিয়া উল্লেখ করে, যেটি 28 এপ্রিল গালাটাপোর্টে অতিথি ছিলেন, এরসয় বলেছিলেন, “এটি ঘোষণা ছিল যে ইস্তাম্বুল ক্রুজ পর্যটনের একটি হোমপোর্ট। এটি এমন কোনো সুযোগ-সুবিধা নয় যা বিশ্বের প্রতিটি শহরে সহজেই উপলব্ধি করা যায় এবং অ্যাক্সেসযোগ্য। এটি একটি মেগা শহর যা 15 মিলিয়ন পর্যটকদের হোস্ট করেছে এবং মহামারীর আগে 16-17 মিলিয়ন ট্রানজিট যাত্রী পেয়েছিল। এই মুহুর্তে, হোমপোর্ট হওয়ার আরেকটি শর্ত নিজেকে প্রকাশ করে। আপনার এমন একটি বিমানবন্দর থাকা দরকার যা এত ভারী মানব ট্র্যাফিক পরিচালনা করতে পারে। ইস্তাম্বুল বিমানবন্দর, যা আমাদের রাষ্ট্রপতির ইচ্ছায় নির্মিত হয়েছিল এবং যা আজ বিশ্বের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে উন্নত বিমানবন্দরগুলির মধ্যে একটি, এই প্রয়োজনীয়তাটি যথেষ্ট পরিমাণে পূরণ করে। এছাড়াও আমরা তুর্কি এয়ারলাইন্সের মালিক, যে এয়ারলাইনটি বিশ্বের সর্বাধিক গন্তব্যে উড়ে। আবার, ইস্তাম্বুল বিমানবন্দর থেকে 330 টি শহরে সরাসরি ফ্লাইট করা যেতে পারে।" শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করেছেন।

মন্ত্রী এরসয় বলেছেন যে কোস্টা ভেনেজিয়া এই বছর ন্যূনতম 25 টি ফ্লাইটের লক্ষ্যমাত্রা নিচ্ছে এবং নিম্নরূপ তার কথা অব্যাহত রেখেছে:

“যদিও এই অভিযানগুলি শীতকাল পর্যন্ত চলতে থাকে, তারা শীতকালীন সময়ে ভূমধ্যসাগরের উপর দিয়ে মিশর পর্যন্ত বিস্তৃত অভিযানের একটি কর্মসূচি পালন করবে। এর মানে হল যে কোস্টা বছরের সময় এখানে তার একটি জাহাজের 'বেস' আছে। সুতরাং এটি দেখায় যে এটি কেন্দ্র হয়ে উঠছে, এটি একটি শুরু। আমরা 2023 সালে এই বছরের লক্ষ্যমাত্রা দ্বিগুণ করব বলে আমরা আশা করছি। গ্যালাটাপোর্টে বর্তমানে 200 টিরও বেশি জাহাজ সংরক্ষণ রয়েছে। আমরা জানি আমরা সেই সংখ্যাটিও দ্বিগুণ করতে পারি। এটি ইস্তাম্বুলের জন্য একটি নতুন বন্দরের প্রয়োজনীয়তার ইঙ্গিত। আমাদের পরিবহন ও পরিকাঠামো মন্ত্রণালয় প্রাসঙ্গিক গবেষণা চালাচ্ছে। ফলস্বরূপ, আমরা বলতে পারি যে ইস্তাম্বুল এই বছর তার প্রাক-মহামারী সেটিংসে ফিরে আসছে। 2024 বা 2025 সালের মধ্যে, আমাদের লক্ষ্য রয়েছে ইস্তাম্বুলকে ইউরোপের ক্রুজ গন্তব্যগুলির মধ্যে স্থান দেওয়ার। আমি আশা করি ইস্তাম্বুল এমন একটি শহর হবে যা নতুন সময়ে রেকর্ডের সাথে স্মরণীয় হয়ে থাকবে।”

এরসয় উল্লেখ করেছেন যে দ্বিতীয় বেয়োলু কালচার রোড ফেস্টিভ্যাল এই বছর 28 মে থেকে 12 জুনের মধ্যে অনুষ্ঠিত হবে এবং উৎসবে 1500 টিরও বেশি ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হবে।