সালমোনেলা, যা পেটে ব্যথা, জ্বর এবং ডায়রিয়ার মতো লক্ষণগুলির সাথে নিজেকে প্রকাশ করে, শিশুদের পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি দেয়। যেহেতু শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল, তাই এই সমস্যা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় বেশি গুরুতর হতে পারে। মেমোরিয়াল সিশলি হাসপাতালের শিশু ও স্বাস্থ্য বিভাগ থেকে, Uz. ডাঃ. Seda Günhar শিশুদের উপর সালমোনেলার প্রভাব সম্পর্কে তথ্য দিয়েছেন।
সালমোনেলা একটি সাধারণ রোগ যা অন্ত্রকে প্রভাবিত করে। সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রে বাস করে এবং মলের মাধ্যমে নির্গত হয়। সালমোনেলা, যা খাদ্যের বিষক্রিয়ার সবচেয়ে পরিচিত কারণ, খাদ্যের মাধ্যমে সংক্রমণ হতে পারে। সালমোনেলা একটি খুব সহজ সংক্রমণ সংক্রমণ এবং তাই প্রতিরোধ ব্যবস্থা সম্পর্কে সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
জরুরী চিকিৎসা মনোযোগ প্রয়োজন হতে পারে
সালমোনেলা, কিছু ক্ষেত্রে, ডায়রিয়া মারাত্মক ডিহাইড্রেশনের কারণ হতে পারে এবং অবিলম্বে চিকিৎসার প্রয়োজন হয়। অন্ত্রের বাইরে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়লে জীবন-হুমকির জটিলতাও তৈরি হতে পারে। সালমোনেলা সংক্রমণের মাধ্যমে সংক্রমণ হতে পারে:
- বসন্তের জলে মানুষ ও পশুর বর্জ্য মিশ্রিত করা
- পানীয় জলের অপর্যাপ্ত ক্লোরিনেশন
- খারাপভাবে রান্না করা মাংস, ডিম, দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার যা সালমোনেলা বহন করে
- অজানা উত্সের জল পান করা বা ব্যবহার করা
- পাস্তুরিত দুধ বা পনির খাওয়া
- নোংরা কাঁচা শাকসবজি, ফল, মশলা বা স্ন্যাকস খাওয়া
- পোল্ট্রির সাথে যোগাযোগ করুন
- অসুস্থ মানুষের সাথে যোগাযোগ করুন
এটা খুব গুরুতর হতে পারে
সালমোনেলার জন্য সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ হল শিশু, বয়স্ক এবং আপোসহীন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিরা। এই গ্রুপে, সংক্রমণ আরও গুরুতর হতে পারে। সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রামিত ব্যক্তিদের মধ্যে ক্লিনিকাল ছবি গড়ে 12-72 ঘন্টা পরে শুরু হয়। ক্লিনিকাল ফলাফলগুলি বেশিরভাগ রোগীর মধ্যে নাও ঘটতে পারে, তবে উচ্চ জ্বর, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া বিশেষত উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপের সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগ। এই অভিযোগগুলির কারণে কিছু রোগীর হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হতে পারে। অসুস্থতা সাধারণত 4-7 দিন স্থায়ী হয় এবং বেশিরভাগ লোক চিকিত্সা ছাড়াই পুনরুদ্ধার করে। কিছু লোকের মধ্যে, ডায়রিয়া যথেষ্ট গুরুতর হতে পারে যাতে হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হয়।
এটি বেশিরভাগ জল এবং খাদ্য থেকে প্রেরণ করা হয়।
সালমোনেলা একটি ব্যাকটেরিয়া যা খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে কারণ এটি জল এবং খাবার দ্বারা প্রেরণ করা হয়। সালমোনেলার বিস্তার রোধ করার জন্য, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম মেনে চলা এবং অনিরাপদ স্থান থেকে কাঁচা খাবার খাওয়া এড়ানো প্রয়োজন। সালমোনেলা অনেক খাবার থেকেও সংক্রমণ হতে পারে যা শিশুরা পছন্দ করে এবং সেবন করে। উদাহরণস্বরূপ, ডিম, দুধ, ভেজানো চালের পুডিং, ভেজা কেক যা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়নি, দূষিত চকলেট, তৈরি পণ্য যেমন কুকি এবং বাইরে রাখা মুরগির মতো প্রোটিন জাতীয় খাবারে এটি বেশি দেখা যায়। সালমোনেলা এড়াতে, উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ খাবার যেমন কাঁচা, কম রান্না করা ডিম, মাংস বা হাঁস-মুরগি, শেলফিশ এবং পাস্তুরিত দুধ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করার পরে খাওয়া উচিত।
ডায়রিয়া ডায়েট গুরুত্বপূর্ণ
সালমোনেলা গ্রুপের রোগীদের পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর চিকিৎসকের নির্দেশিত অ্যান্টিবায়োটিক চিকিৎসা শুরু করা উচিত। অ্যান্টিবায়োটিক চিকিত্সার পাশাপাশি, পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ, ডায়রিয়া এবং ডায়রিয়ার জন্য সহায়ক চিকিত্সা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। ডায়রিয়ার ডায়েটে উচ্চ শক্তিযুক্ত খাবার যেমন আলু, চালের ঝাল, চর্বিযুক্ত সেদ্ধ পাস্তা এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন কলাকে প্রাধান্য দিতে হবে। এছাড়াও, এটি পরিবারের মধ্যেও সংক্রমণ হতে পারে। পরিবারের সদস্যদের উপসর্গ সহ বা ছাড়াই প্রোবায়োটিকের সুপারিশ করা উচিত।
মন্তব্য প্রথম হতে