মেমোরিয়াল কায়সেরি হাসপাতালের পুষ্টি ও খাদ্য বিভাগ থেকে ডা. বেতুল মের্দ প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী খাবার সম্পর্কে তথ্য দিয়েছেন।
বেতুল মের্দ তার বিবৃতিতে বলেছেন:
লাল আঙ্গুর
“এই ফলের গাঢ় রঙে রয়েছে রেসভেরাট্রল, একটি শক্তিশালী যৌগ যা এনজাইমগুলিকে ব্লক করে যা টিস্যুর অবক্ষয় ঘটায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে রেসভেরাট্রল কারটিলেজের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে যা পিঠে ব্যথা করে।
আদা
2000 বছর ধরে পরিপাকতন্ত্রকে উপশম করতে পরিচিত, আদা একটি কার্যকর ব্যথা উপশমকারীও। আদা, যা বমি বমি ভাব প্রতিরোধ করে, এটি তার পেট প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যের জন্যও পরিচিত। আদা একটি প্রাকৃতিক ভেষজ যা ব্যথার সাথে লড়াই করে, যার মধ্যে জয়েন্টে ব্যথা এবং বাত থেকে মাসিকের ক্র্যাম্প রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার ক্যাপসুল ব্যথা উপশমে প্রদাহরোধী ওষুধের মতো কাজ করে।
মিয়ামি বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি 6-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘস্থায়ী হাঁটুর ব্যথায় আক্রান্ত প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ রোগী আদার নির্যাস ব্যবহার করে দাঁড়ানোর পরে কম ব্যথা অনুভব করেন। গবেষণা দেখায় যে আদা ব্যায়াম-পরবর্তী ব্যথা কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে।
ফ্ুলপাছ
ক্যামোমাইলেও ব্যথা উপশমকারী রয়েছে। এটি বহু শতাব্দী ধরে মানুষ ব্যবহার করে আসছে, বিশেষ করে স্নায়ুতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত ব্যথার জন্য। এটি গৃহীত হয় যে ক্যামোমাইল চা, যার একটি ভাল পেশী শিথিলকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ব্যথা হ্রাস করে।
সয়াবীন গাছ
এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে সয়া অস্টিওআর্থারাইটিস হাঁটুর ব্যথা 30% বা তার বেশি হ্রাস করেছে। ওকলাহোমা স্টেট ইউনিভার্সিটিতে পরিচালিত একটি গবেষণায়, এটি নির্ধারণ করা হয়েছিল যে তিন মাস ধরে প্রতিদিন 40 গ্রাম সয়া প্রোটিন গ্রহণ করলে রোগীদের ব্যথার ওষুধের ব্যবহার অর্ধেক কমে যায়।
সয়াতে থাকা আইসোফ্ল্যাভোনগুলি তাদের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য একটি ব্যথা-উপশমক প্রভাব রয়েছে বলে পরিচিত।
হলুদ
হলুদের যৌগ প্রদাহ সহ শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি প্রকাশিত হয়েছে যে যারা কার্কিউমিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন তারা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং অস্টিওআর্থারাইটিস সমস্যা মোকাবেলা করতে পারেন। আদা তৈরি করা চায়ে কালো মরিচ যোগ করে মধু যোগ করলে এর প্রভাব বাড়ে। এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে ভারতীয় খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত মশলাটি বাতের ব্যথায় আইবুপ্রোফেনের মতোই কার্যকর। ইঁদুরের ওপর করা গবেষণায় দেখা গেছে, হলুদ বাত থেকে জয়েন্টের ধ্বংস রোধ করে।
চেরি
চেরির উপাদানে অ্যান্থোসায়ানিন নামক উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চেরির ব্যথা-প্রতিরোধ ক্ষমতার চাবিকাঠি। গবেষণায় দেখা গেছে যে চেরি রস ব্যায়াম করা পুরুষদের পেশী ক্ষতির লক্ষণ কমায়। ব্ল্যাকবেরি, চেরি, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরিতেও ব্যথা উপশমকারী অ্যান্থোসায়ানিন পাওয়া যায়।
কফি (ক্যাফিন)
অনেক ওভার-দ্য-কাউন্টার ঠান্ডা এবং মাথাব্যথার ওষুধে ক্যাফিন থাকে। গবেষণায়, এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে পরিচিত ব্যথানাশকগুলির সাথে একত্রে খাওয়া হলে, এটি ব্যথানাশকগুলির প্রভাবকে বাড়িয়ে তোলে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটিও প্রকাশিত হয়েছে যে ক্যাফিনের নিজস্ব ব্যথা-কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। যাইহোক, ক্যাফেইন গ্রহণের মাত্রা অতিরিক্ত করা উচিত নয়।
মীনরাশি
মাছে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, মাইগ্রেন এবং ক্রোনের রোগ সহ নির্দিষ্ট অটোইমিউন রোগ থেকে ব্যথা বা প্রদাহ কমাতে পারে। যারা নিয়মিত মাছ খান এবং দীর্ঘস্থায়ী ঘাড় ও পিঠে ব্যথা আছে তাদের ক্ষেত্রে এটি কার্যকর বলে জানা যায়। একটি সমীক্ষায়, এটি রিপোর্ট করা হয়েছে যে ব্যথা সহ 3 শতাংশ রোগী তিন মাস ধরে মাছের তেল খাওয়ার পরে উপশম অনুভব করেছেন এবং প্রায় সম্পূর্ণভাবে ব্যথার ওষুধ বন্ধ করে দিয়েছেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে যাদের দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা রয়েছে তাদের সপ্তাহে 60-2 বার চর্বিযুক্ত মাছ যেমন সালমন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন বা ট্রাউট খাওয়া উচিত। এই মাছগুলি, যা ওমেগা -3 এর সমস্ত উত্স, নিয়মিত খাওয়া হলে ব্যথা দমন করে। তবে রক্ত পাতলা ওষুধ গ্রহণ করা হলে প্রথমে একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে। কারণ ওমেগা-৩ এসব ওষুধের প্রভাব বাড়িয়ে দিতে পারে।
ব্লুবেরি
ব্লুবেরিতে অনেক ভেষজ উপাদান রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং ব্যথা কমাতে পারে। যদি ফল ঋতুতে না হয়, হিমায়িত ব্লুবেরিতে তাজা হিসাবে একই রকম পুষ্টি থাকে। স্ট্রবেরি এবং কমলা সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনলযুক্ত অন্যান্য ফলগুলিরও প্রশান্তিদায়ক প্রভাব রয়েছে।
কুমড়োর বীজ
কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়ামের একটি বড় উৎস, একটি খনিজ যা মাইগ্রেনের আক্রমণ কমাতে পরিচিত। এটি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতেও সহায়তা করে। আরও ম্যাগনেসিয়ামের জন্য, বাদাম এবং কাজু, গাঢ় সবুজ শাক (যেমন পালং শাক এবং কালে), মটরশুটি এবং মসুর ডাল নিয়মিত খাওয়া উচিত।
nane
পেপারমিন্ট অয়েল বেদনাদায়ক ক্র্যাম্প, গ্যাস এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয় যা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের বৈশিষ্ট্য। যারা পুদিনা চা পান করেন, শর্ত থাকে যে এটি অতিরিক্ত নয়, তারা বলে যে পেটের অস্বস্তির কারণে তাদের ব্যথা উপশম হয়।
আখরোট
এর উচ্চ পরিমাণ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায় এটি মস্তিষ্ক ও হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ব্যথার জন্যও ভালো। নিয়মিত আখরোট খাওয়া পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথার বিরুদ্ধে কার্যকর। এটি বিশেষ করে প্রাতঃরাশ এবং জলখাবারে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রসুন
রসুন, যা দাঁত এবং মাথাব্যথার জন্য ভাল, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে পরিচিত। বিশেষ স্বাস্থ্যগত অবস্থা ব্যতীত, প্রতিদিন 2-3 কোয়া রসুন পেশী এবং হাড়ের ব্যথার জন্য ভাল।
সজ্মা জাইটিনিয়াğı ğı
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, যা ওলিওক্যানথাল এনজাইম ধারণ করে, এর একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে। এটাও বলা হয়েছে যে এই এনজাইম ব্যথা কমায়। যাইহোক, এই এনজাইম কার্যকর হওয়ার জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে অলিভ অয়েল প্রাকৃতিক এবং পুরানো পদ্ধতি অনুযায়ী চেপে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা হয়। যদি ব্যক্তির দীর্ঘস্থায়ী রোগ বা পুষ্টির বিভিন্ন সমস্যা থাকে তবে এই সমস্ত খাবার সাবধানে খাওয়া উচিত এবং প্রয়োজনে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
মন্তব্য প্রথম হতে