এ বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দেন বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মজলুম তান। এই পুষ্টি, যা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল ধারণ করে না, এটি মৌলিক খাদ্য ফাইবার।এটি ফসফরাস, জিঙ্ক, ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের পরিপ্রেক্ষিতে অ্যামিনো অ্যাসিডেরও একটি ভাল উৎস। ব্ল্যাকবেরি গাঢ় বেগুনি রঙের জন্য দায়ী অ্যান্থোসায়ানিন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উপাদানের জন্য।এর উপকারিতা নিম্নরূপ;
ফাইবার সমৃদ্ধ, ব্ল্যাকবেরি হজমে সাহায্য করে এবং নিয়মিত খাওয়া হলে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে। এটি রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
এর উপাদানে থাকা প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেনগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি মেনোপজের সময় ঘটে এমন গরম ঝলকানির জন্য ভাল।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তার উপাদানগুলির সাথে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। এর উপাদানে থাকা ভিটামিন সি আর্টেরিওস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে রক্ষাকারী হিসাবে কাজ করে।
- রক্তচাপ ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
এতে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
এটি বার্ধক্যজনিত স্মৃতি সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
ব্ল্যাকবেরি, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী, ত্বকের অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
ব্ল্যাকবেরি মুখের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সাহায্য করে যা রোগ সৃষ্টি করে। এতে থাকা গ্যালিক অ্যাসিড, রুটিন এবং এলাজিক অ্যাসিডের জন্য এটি অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য দেখায়।
-এটি ফোলেটেরও একটি ভালো উৎস।ফোলেট হল বি গ্রুপের ভিটামিন, এটি স্বাস্থ্যকর চুলের রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেজাজের ব্যাধি কমাতে পারে।
- এটি এর স্যাটিয়েটিং গঠন এবং কম ক্যালোরির কারণে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
মন্তব্য প্রথম হতে