আসুন সুখী জীবনের জন্য সঠিক খাবার খাই

Muratbey-এর “Eat Right, Live Happy” সামাজিক দায়বদ্ধতা প্রকল্পের পরিধির মধ্যে, Muratbey Nutrition Consultant Prof. ডাঃ. একটি সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছিল যেখানে মুয়াজ্জেজ গারিপাওওলু ইমিউন সিস্টেম এবং পুষ্টি সম্পর্কে তথ্য দিয়েছিলেন। বিশেষ দৃষ্টি আকর্ষণ করা সেমিনারে অধ্যাপক ড. গারিপাওওলু অনেক প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন যেমন "ইমিউন সিস্টেম কী, সঠিক ডায়েট কী হওয়া উচিত, শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং পুষ্টির মধ্যে সম্পর্ক কী"।

স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং দৃঢ় অনাক্রম্যতাকে যে গুরুত্ব দেয় তার সাথে সামঞ্জস্য রেখে, মুরাটবে 2022 সালের শুরুতে সমাজের সমস্ত অংশকে অবহিত করার জন্য "ইট রাইট, লাইভ হ্যাপি" শীর্ষক সামাজিক দায়বদ্ধতা প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করেছিল। প্রকল্পের পরিধির মধ্যে, যা মুরাটবে সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টগুলিতে প্রকাশিত বিষয়বস্তুর সাথে, Şişli মিউনিসিপ্যালিটির সহায়তায়, মুরাটবে নিউট্রিশন কনসালটেন্ট প্রফেসর। ডাঃ. Muazzez Garipağaoğlu Şişli মিউনিসিপ্যালিটি Halide Edip Adıvar নেবারহুড হাউসে একটি সেমিনার দিয়েছেন। অধ্যাপক গারিপাওওলু সেমিনারে "ইমিউন সিস্টেম কী, সঠিক পুষ্টি কী হওয়া উচিত, শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং পুষ্টির মধ্যে সম্পর্ক কী" প্রশ্নগুলির উত্তর দিয়েছেন, যা বাসিন্দাদের কাছ থেকে প্রচুর আগ্রহ আকর্ষণ করেছিল।

একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতার জন্য সঠিকভাবে কীভাবে খাওয়া যায়

মুরতবে নিউট্রিশন কনসালটেন্ট প্রফেসর ড. ডাঃ. মুয়াজ্জেজ গারিপাগাওলু উল্লেখ করেছেন যে শক্তিশালী অনাক্রম্যতার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল সঠিক পুষ্টি। অধ্যাপক গারিপাওওলু বলেছেন, "তুরস্কের পুষ্টি ও স্বাস্থ্য জরিপের ফলাফল অনুসারে, স্থূলতার প্রধান কারণ, যা তুর্কি জনগণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা, একটি আসীন জীবনধারা এবং ভারসাম্যহীন খাদ্য। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হল ভিটামিন ডি এর অভাব, যা আমাদের 89 শতাংশ মানুষের মধ্যে দেখা যায়। এই অভাব আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং আমাদের আরও সহজে রোগ ধরতে দেয়। ভিটামিন ডি, যা খাবারে খুব কম; মাছ, মাছের তেল, ডিমের কুসুম এবং মাখন পাওয়া যায়। তাই আমাদের ভিটামিন ডি পেতে হবে তার নিজস্ব প্রাকৃতিক উৎস, অর্থাৎ সূর্যের রশ্মি থেকে। খালি ত্বক 10.00-15.00 ঘন্টার মধ্যে 15-20 মিনিটের জন্য সূর্যের সংস্পর্শে থাকা উচিত, যখন সূর্য খাড়া থাকে। আমরা সাপ্লিমেন্ট আকারে ভিটামিন ডিও নিতে পারি। ডাক্তারের প্রেসক্রিপশনের সাথে, আমরা একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য উপযুক্ত মাত্রায় বিভিন্ন প্রস্তুতি নিতে পারি। সূর্যস্নান এবং সহায়তার প্রস্তুতি ছাড়াও, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার দিয়েও আমরা ভিটামিন ডি পেতে পারি।” বলেছেন

অধ্যাপক গারিপাগাওলু; তিনি বলেছিলেন যে উন্নত দেশগুলিতে, দুধ এবং পনিরের মতো সর্বাধিক খাওয়া খাবার ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ এবং ভোক্তাদের দেওয়া হয়। তিনি আরও বলেন, আমাদের দেশে মুরাটবে পনির ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ।

আপনি সঠিক খেতে এবং সুখে বসবাস করতে মুরতবেকে অনুসরণ করতে পারেন।

মুরাটবে কমিউনিকেশনস অ্যান্ড বিজনেস ডেভেলপমেন্ট ডিরেক্টর গুলনুর উলুগ বলেন, “প্রতিষ্ঠার পর থেকে মানুষের কল্যাণে কাজ করে আসছে এমন একটি ব্র্যান্ড হিসেবে, আমাদের অগ্রাধিকার হল একটি সুস্থ ও সচেতন প্রজন্ম গঠনে অবদান রাখা। আমাদের "ইট রাইট, লাইভ হ্যাপি" প্রকল্পের পরিধির মধ্যে, যা আমরা এই দিক থেকে যে প্রকল্পগুলি তৈরি করেছি তার মধ্যে একটি, আমাদের মূল্যবান পরামর্শদাতা অধ্যাপক ড. ডাঃ. Muazzez Garipağaoğlu-এর অনন্য সমর্থনে, আমরা স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং অনাক্রম্যতা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ায় এমন তথ্যপূর্ণ বিষয়বস্তু শেয়ার করি। যেহেতু আমরা বিশ্বাস করি যে সঠিক পুষ্টি পরিবার থেকে শুরু হয়, তাই আমরা প্রাথমিকভাবে সকল নারী এবং মায়েদের সঠিক তথ্য পৌঁছানোর লক্ষ্য রাখি। এই লক্ষ্যের সাথে সামঞ্জস্য রেখে, আমরা সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এবং সেমিনার উভয়ের মাধ্যমে একসাথে এসে সঠিক তথ্য জানানোর চেষ্টা করি যেখানে আমরা আজকের মতো মুখোমুখি যোগাযোগ করি। অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করা থেকে শুরু করে নির্বাচনী পুষ্টি, দুগ্ধজাত দ্রব্যের গুরুত্ব থেকে শুরু করে শৈশব এবং শৈশবে পুষ্টি, স্বাস্থ্যকর এবং সুখী জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য মুরাটবে ইনস্টাগ্রাম এবং সরবরাহ করে। Youtube আপনি চ্যানেলগুলিতে পৌঁছাতে পারেন।" বলেছেন

সেমিনার শেষে, অংশগ্রহণকারীরা যারা মুরাটবে পণ্যের চেষ্টা করেছেন, ধন্যবাদ জানান মুরাটবে নিউট্রিশন কনসালটেন্ট প্রফেসর ড. ডাঃ. তিনি মুয়াজ্জেজ গারিপাওওলু, মুরাতবে এবং যারা অবদান রেখেছেন তাদের সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন।