হেজেলনাটের ক্ষুদ্রতম আকার হিসাবে পরিচিত, পিকোলা হ্যাজেলনাট হল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ছোট আকারের হ্যাজেলনাট। পিকোলা হ্যাজেলনাট, যা বেশির ভাগই হ্যাজেলনাটের দেশ গিরেসুনে জন্মে, নাস্তা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, তবে চকোলেটেও। এই সুস্বাদু হ্যাজেলনাট, যা অনেক লোকের স্বাদের জন্য উপযুক্ত, কালো সাগর অঞ্চলের অনেক শহরে ব্যাপকভাবে জন্মে। এছাড়াও, পিকোলা হ্যাজেলনাট হল একটি হ্যাজেলনাট জাত যার অর্থনৈতিক মূল্য অনেক দেশে রপ্তানি করা হয়।
এই ক্ষুদ্রাকৃতির হ্যাজেলনাট, যা খুবই উপকারী পুষ্টিগুণ ধারণ করে, ক্যালসিয়ামের একটি ভালো উৎস। একই সময়ে, পিকোলা হ্যাজেলনাট, যা পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং সোডিয়াম সমৃদ্ধ, এর সমৃদ্ধ ফাইবার সামগ্রী এবং এতে থাকা ভিটামিনের জন্য স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
এই ছোট-দানাযুক্ত হ্যাজেলনাট জাতটি, যা আপনি কিছু বাদামের দোকানে খুঁজে পেতে পারেন, প্রচুর পরিমাণে খনিজ থাকার ক্ষেত্রে খুব সুস্বাদু। এটি অনেক কেক এবং ডেজার্টেও ব্যবহার করা যেতে পারে। পাতলা খোসাযুক্ত পিকোলা হ্যাজেলনাট উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের জন্য অন্যান্য হ্যাজেলনাট জাতের তুলনায় আরও সুস্বাদু। যাইহোক, এটির উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।
পিকোলা হেজেলনাটের উপকারিতা;
- এটি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কারণ এটি ওমেগা 3 এর একটি ভাল উত্স। এইভাবে, এটি রক্ত জমাট বাঁধে এবং আর্টেরিওস্ক্লেরোসিসের সমস্যা দূর করে।
- পিকোলা হ্যাজেলনাট, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন। এতে থাকা ভিটামিন ই এর জন্য ধন্যবাদ, এটি ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং মস্তিষ্ক ও স্নায়ুর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
- এতে থাকা একটি ভিটামিন ই মানসিক চাপের উপর এই হ্যাজেলনাটের ইতিবাচক প্রভাব প্রকাশ করতেও সাহায্য করে।
- এই ধরনের হ্যাজেলনাট, যা বিশেষ করে গর্ভাবস্থায় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, শরীরকে শক্তি দেয়।
- পিকোলা হ্যাজেলনাট, যাতে উচ্চ ভিটামিন ডি উপাদান রয়েছে, ক্ষত নিরাময়ের সময়কে ছোট করে।
- এতে থাকা ক্যালসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, এই সুস্বাদু হ্যাজেলনাট জাতটি, যা হাড়ের গঠনকে শক্তিশালী করার জন্যও উপকারী, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।
মন্তব্য প্রথম হতে