এজিয়ান ড্রাইড ফ্রুটস অ্যান্ড প্রোডাক্ট এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন, যেখানে তুরস্ক শুকনো ডুমুর উৎপাদন ও রপ্তানিতে বিশ্বে শীর্ষস্থানীয়, শুকনো ডুমুর উৎপাদনের রাজধানী আইডিনে "শুকনো ডুমুর বোর্ড" সভায় সেক্টরের সব পক্ষকে একত্রিত করেছে।
আয়দিনের একটি হোটেলে এজিয়ান ড্রাইড ফ্রুটস অ্যান্ড প্রোডাক্ট এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা আয়োজিত, "শুকনো ডুমুর বোর্ড" সভায় আয়দিন প্রাদেশিক কৃষি ও বনায়ন অধিদপ্তর, রপ্তানি সংস্থা, ফিগ রিসার্চ ইনস্টিটিউট, আইডিন কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং নাজিলি কমোডিটির কর্মকর্তাদের একত্রিত করা হয়েছিল। শুকনো ডুমুর খাতে বিনিময়.
শুকনো ডুমুরগুলি তুরস্কের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ রপ্তানি পণ্যগুলির মধ্যে একটি, এজিয়ান শুকনো ফল এবং পণ্য রপ্তানিকারক সমিতির সভাপতি মেহমেত আলী ইস্ক বলেছেন যে তারা 2022 সালে 70 হাজার টন শুকনো ডুমুর রপ্তানির বিনিময়ে 246 মিলিয়ন ডলার বৈদেশিক মুদ্রা তুরস্কে নিয়ে এসেছেন, এবং 2023 সালে 70 হাজার টন রপ্তানি তাদের লক্ষ্য ভাগ করেছে।
"তুরস্ক বিশ্বের শুকনো ডুমুরের চাহিদার 58 শতাংশ পূরণ করে"
EKMMİB-এর প্রেসিডেন্ট মেহমেত আলি ইশিক, যিনি তুরস্ক বিশ্বের শুকনো ডুমুরের চাহিদার 58 শতাংশ পূরণ করে বলে জানালেন, বলেন, “শুকনো ডুমুর খাত হিসেবে আমরা 115টি দেশে রপ্তানি করি। 37 মিলিয়ন ডলার রপ্তানি সহ আমরা প্রথম যে দেশে রপ্তানি করেছি তা হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। ফ্রান্স ৩১ মিলিয়ন ডলার রপ্তানি করে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। আমরা যে দেশে সবচেয়ে বেশি রপ্তানি করি তার তালিকায় তৃতীয় স্থানে রয়েছে জার্মানি 31 মিলিয়ন ডলার।
আয়দিনের 37 হাজার হেক্টর এলাকায় 7 মিলিয়নেরও বেশি গাছে শুকনো ডুমুর উৎপাদন করা হয় উল্লেখ করে, আয়দিনের কৃষি ও বনায়নের প্রাদেশিক পরিচালক আহমেত ওকটেম উল্লেখ করেছেন যে আয়দিনের শুকনো ডুমুর উৎপাদন এলাকার 31% জৈব চাষ।
ওকটেম, আইডিনে বছরের পর বছর ধরে 65-70 হাজার টন শুকনো ডুমুর জন্মানোর জ্ঞান ভাগ করে বলেন, “আয়দিন তুরস্কের শুকনো ডুমুর উৎপাদনের 85% এবং বিশ্বের 60% পূরণ করে। "Aydin Figs" আমাদের দেশের 8টি পণ্যের মধ্যে একটি যা ইইউ ভৌগোলিক ইঙ্গিত রয়েছে। 2022 সালে রপ্তানিকারক সংস্থাগুলি দ্বারা প্রস্তুতকৃত শুকনো ডুমুরের পরিমাণ এবং আমাদের প্রাদেশিক অধিদপ্তর দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে এবং রপ্তানির অনুমতি দেওয়া হয়েছে 48 হাজার 649 টন। আমাদের প্রদেশে 170টি ডুমুর উদ্যোগ এবং 166টি ডুমুর গুদাম রয়েছে। আমরা আমাদের রপ্তানিকারকদের মোট 16 জন পরিদর্শক, 5 জন আইডিনের কেন্দ্রে, 2 জন নাজিলিতে এবং 25 জন করে আমাদের সুলতানহিসার এবং সোকে জেলায় কোয়ারেন্টাইন পরিষেবা প্রদান করি।
"EKMMİB প্রযোজকদের সমর্থন করে"
ওকটেম বলেছেন যে তারা শুকনো ডুমুর উৎপাদনকারীদের জন্য মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য অনেক প্রশিক্ষণ সভার আয়োজন করেছে এবং হাজার হাজার উৎপাদকের কাছে পৌঁছেছে।
“গত 3 বছরে, আমরা এজিয়ান শুকনো ফল ও পণ্য রপ্তানিকারকদের সহায়তায় আমাদের উৎপাদকদের মধ্যে প্রায় 45 হাজার ডুমুরের চারা, 3 হাজার 34টি ডুমুর শুকানোর ক্র্যাডল, 750টি কভার নেট এবং 3 হাজার টক ফাঁদ বিতরণ করেছি। ' সংঘ. আমাদের প্রযোজক এবং শিল্পের পক্ষ থেকে, আমি এজিয়ান রপ্তানিকারক সমিতির সভাপতি এবং পরিচালকদের ধন্যবাদ জানাতে চাই আমাদের প্রযোজকদের অবদান এবং সমর্থনের জন্য যারা ডুমুর উৎপাদন করে যা আমাদের টেবিলে স্বাদ যোগ করে।"
এজিয়ান ড্রাইড ফ্রুটস অ্যান্ড প্রোডাক্ট এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস চেয়ারম্যান ইউসুফ গাবে-এর পরিচালনায় "শুকনো ডুমুর বোর্ড" সভায়, শুকনো ডুমুরের উন্নত মানের উৎপাদন নিশ্চিত করতে এবং নিয়ন্ত্রণের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি না করার জন্য পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করা হয়। ইউরোপীয় ইউনিয়নে রপ্তানি নিয়ে আলোচনা হয়েছে।
EKMMİB ভাইস প্রেসিডেন্ট ইউসুফ গাবে বলেছেন যে ইউরোপীয় ইউনিয়ন 2019 সালে শুকনো ডুমুরের নিয়ন্ত্রণ ফ্রিকোয়েন্সি 10 শতাংশ থেকে 20 শতাংশে বাড়িয়েছে এবং এই বছর এটি 30 শতাংশে উন্নীত করার এজেন্ডা রয়েছে। তিনি বলেছিলেন যে তিনি একটি লিখিত করবেন তার মন্ত্রণালয়ের মাধ্যমে ইইউ কমিশনে আবেদন। গ্যাবে বলেন, "আসন্ন সময়ের মধ্যে, আমরা আমাদের উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক উভয়ের দ্বারা অনেক বেশি যত্নবান হয়ে আমাদের গুণমানের শুকনো ডুমুরের প্রতিক্রিয়ার সংখ্যা কমাতে পারি এবং আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে বছরের পর বছর ধরে নিয়ন্ত্রণের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পায়। রপ্তানিকারক হিসেবে আমরা শুকনো ডুমুর সোনার মতো প্রক্রিয়াজাত করি।”
মন্তব্য প্রথম হতে