Bodrium Hotel & SPA-এর মধ্যে পরিষেবা প্রদান করে, Tyro Italiano Pizzeria Ristorante এর অতিথিদের ইতালীয় এবং তুর্কি খাবারের সাথে স্বাগত জানায়। বোড্রামের বিশ্ব-বিখ্যাত ঐতিহাসিক মাইন্ডোস গেটের ঠিক পাশে এবং গ্রেট ইস্কেন্ডার স্ট্রিটে, টাইরো পিজ্জার বিষয়ে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, ইতালীয় খাবারের কথা উল্লেখ করার সময় মনের মধ্যে প্রথম স্বাদের একটি।
বোড্রিয়াম হোটেল অ্যান্ড এসপিএ-এর জেনারেল ম্যানেজার ইজিট গিরগিন বলেছেন যে সবকিছুই মৌসুমে এবং বেশিরভাগই স্থানীয় প্রযোজকদের কাছ থেকে কেনা এবং বলেন, “যদিও আমরা ইতালীয় স্বাদের প্রতি অনুগত, আমরা ক্রমাগত নতুন স্বাদের সাথে আমাদের মেনুকে শক্তিশালী করছি। আপনি এখন আমাদের মেনুতে বোড্রামের স্থানীয় মাশরুম শিকারীদের একজন সুলেমান ইলদিরিম পাহাড় থেকে সদ্য বাছাই করা চমৎকার মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন। Körek মাশরুম, যা সুস্বাদু এবং নিরাময়ের উত্স উভয়ই, একটি মাশরুম প্রজাতি যা তুরস্কের শেফদের রান্নাঘরে কিং মাশরুম, বিদেশে শেফদের রান্নাঘরে রাজা ঝিনুক এবং মাইকোলজিস্টদের মধ্যে প্লুরোটাস এরিঙ্গি নামে পরিচিত। আমরা আমাদের কোরেক মাশরুম পিৎজা দিয়ে তালুতে নতুন স্বাদ ছেড়ে দিই, বোড্রামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থানীয় স্বাদগুলির মধ্যে একটি।"
একসাথে সব স্বাদ
Yiğit Girgin, যিনি বলেছিলেন যে তিনি পিজ্জার গাঁজন থেকে টেবিলে ডেলিভারি পর্যন্ত একটি সতর্ক যাত্রার মধ্য দিয়ে গেছেন, বলেছেন, “সমস্ত পণ্য প্রাকৃতিক এবং তাজা। তাদের কোনটিতেই সংযোজন নেই। বাগান সহ 100 জনের ধারণক্ষমতা সহ Tyro Italiano Pizzeria Ristorante-এ 14টি ভিন্ন বিকল্প আপনার জন্য অপেক্ষা করছে। আমরা মার্গারিটা, অরটোলানা, মাশরুম, তুর্কি, চারটি পনির, পেপারোনি, সালমন, স্মোকড রিবস, আখরোট, ব্রেসওলা, সব ঋতু, গরুর মাংসের পাঁজর, সামুদ্রিক খাবার, বুরাটা এবং মাশরুম কারি সহ আমাদের পিজ্জার সাথে দৃঢ়। আমাদের রহস্য আমাদের রান্নার কৌশল এবং উপাদানের গুণমানে। বিশেষ পিৎজা ময়দা, যা 72 ঘন্টার মধ্যে গাঁজন করা হয় এবং পেটে বিরক্ত হয় না, একটি পাথরের চুলায় রান্না করা হয়। পিৎজা তাদের সুস্বাদুতা দিয়ে মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং আমাদের গ্রাহকরা তাদের খসখসে টেক্সচারের সাথে প্রশংসা করে।
7 দিন একটি সপ্তাহ খোলা
Yiğit Girgin অব্যাহত: “আমরা কাউকে উদাহরণ হিসাবে নিইনি, আমরা আমাদের নিজস্ব স্টাইল তৈরি করেছি। খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থাপক আলি ডেমিরুরেক এবং অভিজ্ঞ শেফ আলী শাহিন মূল রেসিপিগুলিকে আটকে রেখে ইতালিয়ান সুস্বাদু খাবার অফার করেন। আমাদের উদ্দেশ্য ছিল আমাদের হোটেল এবং সেক্টরের জন্য অতিরিক্ত মূল্য তৈরি করা। আমার মনে হয় আমরা তাতেও সফল হয়েছি। একটি দল হিসাবে, আমরা স্বাস্থ্যবিধি, স্বাদ এবং মানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে আমাদের কাজ চালিয়ে যাচ্ছি। আমরা আমাদের অতিথিদের সপ্তাহে 7 দিন, 12.00 থেকে 23.00 এর মধ্যে, ইতালীয় এবং তুর্কি খাবারের জন্য বিশেষ মাংসের খাবার, হস্তনির্মিত পাস্তা মেনু, সালাদ, ডেজার্ট এবং দেশী এবং বিদেশী পানীয়ের সমৃদ্ধ বৈচিত্র্যের সাথে আতিথ্য করি।
মন্তব্য প্রথম হতে