নিউক্যাসল বিশ্ববিদ্যালয়ের নেতৃত্বে একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার, ফল এবং বাদাম সমন্বিত একটি ঐতিহ্যবাহী ভূমধ্য-শৈলীর খাদ্য গ্রহণ করা ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি প্রায় এক চতুর্থাংশ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই গবেষণাটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং ডিমেনশিয়ার মধ্যে সম্পর্কের সবচেয়ে বড় অধ্যয়নগুলির মধ্যে একটি, কারণ পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি সাধারণত ছোট নমুনার আকার এবং কম সংখ্যক ডিমেনশিয়া ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ ছিল।
বিজ্ঞানীরা 60.298 জন লোকের ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন যারা ইউকে বায়োব্যাঙ্ক থেকে একটি খাদ্যতালিকাগত মূল্যায়ন সম্পন্ন করেছেন এবং অংশগ্রহণকারীদের তাদের খাদ্য ভূমধ্যসাগরীয় কোরের সাথে কতটা কাছাকাছি ছিল সে অনুযায়ী স্কোর করেছেন। এরপরে, অংশগ্রহণকারীদের প্রায় এক দশক ধরে অনুসরণ করা হয়েছিল - যে সময়ে 882 জন ডিমেনশিয়া বিকাশ করেছিলেন - গবেষকরা "পলিজেনিক ঝুঁকি" (জিনের বৈচিত্র্যের একটি পরিমাপ) হিসাবে পরিচিত কি অনুমান করে ডিমেনশিয়ার প্রতিটি জেনেটিক ঝুঁকিও মূল্যায়ন করেছিলেন। ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পরিচিত)। ফলাফলগুলি প্রকাশ করেছে যে যারা নিয়মিত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার খেয়েছেন তাদের অন্যান্য অংশগ্রহণকারীদের তুলনায় ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি 23 শতাংশ পর্যন্ত কম ছিল।
"ডিমেনশিয়া বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবনকে প্রভাবিত করে এবং বর্তমানে এই অবস্থার চিকিৎসার জন্য সীমিত বিকল্প রয়েছে," বলেছেন প্রধান লেখক অলিভার শ্যানন, নিউক্যাসলের হিউম্যান নিউট্রিশন অ্যান্ড এজিং-এর একজন লেকচারার।
“অতএব, আমাদের ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি কমানোর উপায় খুঁজে বের করা গবেষক এবং চিকিত্সকদের জন্য একটি বিশাল অগ্রাধিকার। আমাদের সমীক্ষা দেখায় যে আরও ভূমধ্যসাগরীয় খাবার খাওয়া একটি কৌশল হতে পারে যা ব্যক্তিদের ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞরা ডিমেনশিয়ার জন্য পলিজেনিক ঝুঁকি এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য আনুগত্যের মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য মিথস্ক্রিয়া খুঁজে পাননি; এটি পরামর্শ দেয় যে উচ্চ জেনেটিক ঝুঁকিতে থাকা লোকেরাও যারা একটি ভাল ডায়েট অনুসরণ করে তাদের এই দুর্বল অবস্থার বিকাশের সম্ভাবনা কম হতে পারে।
কারণ বিশ্লেষণটি সীমিত এমন লোকেদের মধ্যে যারা তাদের জাতিসত্তাকে শ্বেতাঙ্গ, ব্রিটিশ বা আইরিশ হিসাবে রিপোর্ট করে, তাই অন্যান্য জাতিসত্তার ক্ষেত্রে ডায়েটের মতো সম্ভাব্য সুবিধা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
"এই বৃহৎ জনসংখ্যা-ভিত্তিক গবেষণার ফলাফলগুলি ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গ্রহণের দীর্ঘমেয়াদী মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি তুলে ধরে," গবেষণার প্রধান লেখক জেনিস র্যানসন বলেছেন। এক্সেটার বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজিজে রিসার্চ ফেলো।
“একজন ব্যক্তির জেনেটিক ঝুঁকি নির্বিশেষে ডিমেনশিয়ার বিরুদ্ধে এই খাদ্যের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব স্পষ্ট ছিল, এবং তাই যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকা বেছে নিতে চান এবং তাদের ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে চান, এটি সম্ভবত একটি উপকারী জীবনধারা পছন্দ হবে। ভবিষ্যতে ডিমেনশিয়া প্রতিরোধের প্রচেষ্টাগুলি সাধারণ স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সুপারিশগুলির বাইরে যেতে পারে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু খাবার এবং পুষ্টির ব্যবহার বাড়াতে লোকেদের সমর্থন করার দিকে মনোনিবেশ করতে পারে।"
বিএমসি মেডিসিন জার্নালে গবেষণাটি প্রকাশিত হয়েছে।