নেটফ্লিক্স প্রোডাকশন 'হাঙ্গার', সিটিসিরি মংকলসিরি পরিচালিত, অয়-এর গল্প বলে, তার 20-এর দশকে, যিনি তার পরিবারের নুডল দোকানে রান্নার কাজ করেন। পল টেলরের নেতৃত্বে প্রাইভেট শেফদের একটি অভিজাত দলে যোগদান করার সময় Aoy একটি জীবন পরিবর্তন করার সুযোগ পায়। কিন্তু অয় শীঘ্রই রন্ধন জগতের নিষ্ঠুর প্রকৃতি বুঝতে পারে। থাই থ্রিলার ড্রামা ফিল্ম একটি রূপক হিসাবে খাদ্য ব্যবহার করে এবং সামাজিক শ্রেণী এবং তাদের আকাঙ্ক্ষা সম্পর্কে কিছু মর্মান্তিক সামাজিক মন্তব্য করে। স্বাভাবিকভাবেই, দর্শকদের ভাবতে হবে যে গল্পটি বাস্তব ঘটনা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছে কিনা। তাই 'হাঙ্গার'-এর পিছনে অনুপ্রেরণা সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা আমাদের শেয়ার করুন।
ক্ষুধা কি একটি সত্য গল্পের উপর ভিত্তি করে?
না, 'দ্য হাঙ্গার' একটি সত্য ঘটনা অবলম্বনে তৈরি নয়। চলচ্চিত্রটি পরিচালক সিতিসিরি মংকোলসিরি এবং চিত্রনাট্যকার কংদেজ জাতুরানরাসামির মূল ধারণার উপর ভিত্তি করে। গল্পটি থাইল্যান্ডের রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে এবং পেশাদার রান্নার জগতে প্রবেশকারী একজন তরুণী এবং তার অসহিষ্ণু মাস্টারের মধ্যে দ্বন্দ্বের অন্বেষণ করে। পরিচালক সিতিসিরি মংকোলসিরি ('অমানবিক চুম্বন') দ্য পোস্টের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে সিনেমাটির ধারণা সম্পর্কে কথা বলেছেন।
“থাইল্যান্ডে অনেক ধরণের, স্তর এবং শ্রেণির খাবার রয়েছে এবং আমি দরিদ্র এবং ধনী লোকেরা কী খায় এবং সেবন করে তা অন্বেষণ করার জন্য এটিকে একটি আদর্শ আকার হিসাবে দেখেছি। খাবার আমার মনে একটি প্রশ্ন এনেছে: এই দুই বিশ্বের মানুষ কি একই জিনিসের জন্য ক্ষুধার্ত? সিতিসিরি এক সাক্ষাৎকারে ড. সুতরাং, এটি স্পষ্ট যে পরিচালক থাইল্যান্ডে শ্রেণী সংগ্রামের রূপক হিসাবে খাবার এবং রান্না ব্যবহার করতে চান। অয়-এর যাত্রার মাধ্যমে চলচ্চিত্রে একই চিত্র উপস্থাপন করা হয়েছে, কারণ নায়ক একটি নম্র পরিবার থেকে আসে এবং আর্থিকভাবে সংগ্রাম করে।
তাছাড়া, ছবিটি শেফ এবং তাদের ধনী গ্রাহকদের মধ্যে আর্থ-সামাজিক বিভাজন চিত্রিত করে। একটি পৃথক সাক্ষাত্কারে, পরিচালক ব্যাখ্যা করেছেন যে তিনি মূলত কয়েকটি সংবাদ ঘটনার ভিত্তিতে সিনেমাটির ধারণাটি তৈরি করেছিলেন। সিতিসিরি উল্লেখ করেছেন যে তিনি ধনী এবং প্রভাবশালী ব্যক্তিদের আইন ভঙ্গ করা এবং দুর্নীতিগ্রস্ত কর্মকাণ্ডে জড়িত থাকার বিষয়ে পরোয়া করেন না এমন বেশ কয়েকটি প্রতিবেদনে এসেছেন। এই ঘটনাগুলি তাকে সমাজের প্রভাবশালী অংশের লোভ বা "ক্ষুধা" নিয়ে প্রশ্ন তোলে এবং ভাবতে থাকে যে লোকেরা তাদের স্তরে পৌঁছানোর জন্য কী করবে।
সহজ কথায়, সিতিসিরি রূপক হিসাবে খাদ্য দ্বারা চালিত শ্রেণি ব্যবস্থার উপর একটি জটিল এবং স্তরপূর্ণ ভাষ্যের মাধ্যমে মানুষের চাহিদা এবং আকাঙ্ক্ষার মধ্যে আন্তঃসম্পর্ক অন্বেষণ করতে চেয়েছিলেন। তাই, পরিচালকের কথা থেকে এটা অনুমান করা নিরাপদ যে বাস্তব ঘটনা সরাসরি ছবির গল্পে অনুপ্রাণিত করেনি। পরিবর্তে, তিনি জটিল চরিত্রগুলির মাধ্যমে সমাজের অবস্থার উপর মর্মস্পর্শী সামাজিক ভাষ্য প্রদান করেন, প্রত্যেকটি সম্পর্কযুক্ত অনুপ্রেরণা দ্বারা চালিত, এবং চলচ্চিত্রে কিছু বাস্তবতা যোগ করে।
পল এবং অয় কি আসল রান্নার উপর ভিত্তি করে?
"হাঙ্গার"-এ প্রধান ভূমিকায় রয়েছেন অয়, একজন পরিশ্রমী এবং প্রতিভাবান তরুণ শেফ এবং অভিনেত্রী, চুটিমন চুয়েংচারোয়েনসুকিংসুন। এদিকে, বিখ্যাত শেফ পল টেলর তার শিক্ষক। অভিনেতা নোপাচাই চাইয়ানাম চিফ পলের চরিত্রে অভিনয় করেন এবং তার চরিত্র অয়য় হস্তক্ষেপ করেন। যাইহোক, যেহেতু বাস্তব ঘটনাগুলি গল্পটিকে অনুপ্রাণিত করে না, তাই এটি অনুমান করা নিরাপদ যে অয় বা পল কেউই প্রকৃত প্রধানের উপর ভিত্তি করে ছিল না। আরও কী, যে অভিনেতারা ভূমিকায় চেষ্টা করেছিলেন তাদের রান্নাঘরের চ্যালেঞ্জিং দৃশ্যগুলি অভিনয় করতে সক্ষম হওয়ার জন্য বিস্তৃত রান্নার প্রশিক্ষণের প্রয়োজন ছিল।
ছুটিমন ব্যাংককের বিখ্যাত লের্ট টিপ রেস্তোরাঁয় শেফ গিগের অধীনে রান্নার বিষয়ে পড়াশোনা করেছেন। এদিকে, রান্নাঘরের দৃশ্যটি দৃশ্যত অত্যাশ্চর্য বজায় রাখার জন্য পরিচালক শেফ চালি কাদেরের সাথে কাজ করেছেন। অতএব, অভিনেতাদের উত্সর্গ এবং সংকল্পের সাথে, চলচ্চিত্রটি একটি আধুনিক পেশাদার রান্নাঘরের উচ্চ-চাপ এবং দ্রুত গতির পরিবেশের একটি খাঁটি চিত্র সংরক্ষণ করে।
বিষয়ের বর্ণনামূলক দিক থেকে, পল একজন পেশাদার শেফের দক্ষতা এবং সাফল্যের প্রতীক। এদিকে, অয় একটি দরিদ্র পরিবার থেকে এসেছে যারা তার রান্নার দক্ষতাকে তার পরিবারের জন্য একটি উন্নত জীবন প্রদানের সুযোগ হিসেবে দেখে। অতএব, পল এবং অয় একই মুদ্রার দুটি দিক কারণ তারা উভয়ই দারিদ্র্য থেকে এসেছে এবং রান্নার প্রতি অনুরাগ রয়েছে। যাইহোক, তাদের সম্পূর্ণ ভিন্ন আবেগ রয়েছে যা তাদের গল্পে আবেগপ্রবণ প্রসঙ্গ যোগ করে।