আনাদোলু মেডিক্যাল সেন্টারের ডেন্টিস্ট আয়েসা তারকাকি উল্লেখ করেছেন যে রাসায়নিক এবং শারীরিক গঠন, প্রস্তুতি, খাওয়ার ধরন এবং খাবারের ক্রম দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি করতে পারে। তারাকি বলেন, “কঠিন, আঠালো এবং গলে না এমন ঘন কার্বোহাইড্রেটের বেশি ক্যারির সম্ভাবনা রয়েছে। শক্ত, আঁশযুক্ত এবং দুর্গন্ধযুক্ত খাবার ক্যারির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে। ভাজি করে খাওয়া খাবারে ক্যাভিটি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। খাবার সিদ্ধ করার ফলে খাবারে বেশি পানি থাকে। শুকিয়ে খাবার খাওয়া আরেকটি কারণ যা ক্যারিস গঠনের সম্ভাবনা বাড়ায়। উদাহরণস্বরূপ, যখন তাজা ডুমুর কম পচন ঘটায়, শুকনো ডুমুরগুলির একটি খুব বেশি পচা গঠনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ক্যারিসের সম্ভাবনা বেশি," তিনি বলেছিলেন।
আনাদোলু হেলথ সেন্টারের ডেন্টিস্ট আয়েসা তারাকাসি, যিনি বলেছিলেন যে দাঁতের ক্ষয় ছড়িয়ে পড়বে তরলের পথ অনুসরণ করে, তিনি বলেন, "যদি ক্যারিস হওয়ার সম্ভাবনাযুক্ত পানীয় একটি গ্লাসের সাথে পান করা হয়, তবে তা পান করার সময় দাঁতের উপরিভাগ আরও বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। একটি খড় সঙ্গে এই প্রভাব কমাতে হবে. নিয়মিত বিরতিতে খাবার ও পানীয় গ্রহণ করলে দাঁতের ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। অ্যাসিড আক্রমণের জন্য দাঁতের এক্সপোজার কম ঘন ঘন ডেন্টাল ক্যারিস গঠন হ্রাস করে। বিশেষ করে স্ন্যাকসে খাওয়া খাবারগুলি সাবধানে বেছে নেওয়া উচিত।
পাল্পের সাথে ফল খেতে হবে।
দাঁত ব্রাশ করা যায় না এমন ক্ষেত্রে পানীয় জল বা মাউথওয়াশের গুরুত্বের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করে, ডেন্টিস্ট আয়েসা তারাকি বলেন, "চিজযুক্ত খাবারের ব্যবহার এমন খাবারের সাথে করা উচিত যা চিনি দ্বারা তৈরি অ্যাসিডকে বাফার করে, যেমন পনির। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসিডিক পানীয়ের সাথে কুকিজ খাওয়ার পরিবর্তে, সেগুলি চায়ের সাথে খাওয়া আরও উপযুক্ত হবে। দ্রুত খাওয়ানোর পরিবর্তে ধীরে ধীরে খাওয়ানো উচিত। তাজা ফলের রস ছেঁকে না দিয়ে ফল নিজেই তার পাল্প দিয়ে খেতে হবে।
আঠা গহ্বর প্রতিরোধ করে
ডেন্টিস্ট আয়েসা তারাকি বলেছেন যে প্রধান খাবারের শেষে চিনিযুক্ত খাবারগুলিকে একক খাবার হিসাবে খাওয়ার পরিবর্তে খাওয়া কম ক্ষতিকারক, কারণ দাঁতের পৃষ্ঠগুলি আরও পিচ্ছিল হবে এবং লালার পরিমাণ বেশি হবে। প্রধান খাবারের চর্বি উপাদান রাস্তার মধ্যে অবস্থিত. যেহেতু চুইংগাম লালা প্রবাহের হার বাড়ায়, তাই এটি ধোয়ার বৈশিষ্ট্য সহ ক্যারিস থেকে সুরক্ষা প্রদান করে।