আঙ্কারা থেকে মধু উৎপাদনকারীদের জন্য প্রশিক্ষণ অব্যাহত রয়েছে

আঙ্কারা মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি কর্তৃক আয়োজিত 'মৌমাছি পালন একাডেমী' রাজধানীতে মৌমাছি পালনের বিকাশ এবং আঙ্কারা মধু ব্র্যান্ড করার জন্য অব্যাহত রয়েছে। মৌমাছি পালনের প্রশিক্ষণ, যা এই বছর তৃতীয়বারের মতো অনুষ্ঠিত হয়েছিল, পোলাটলি, ক্যালেসিক এবং আয়াশে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্রশিক্ষণের পরে, মৌমাছি পালনকারীদের মুখোশ এবং বেলোগুলি উৎপাদকদের বিতরণ করা হয়েছিল।

আঙ্কারা মেট্রোপলিটন মিউনিসিপ্যালিটি কৃষি ও পশুপালনে দক্ষতা এবং গুণমান বাড়ানোর জন্য শুরু করা প্রশিক্ষণ কর্মসূচিকে বৈচিত্র্যময় করে চলেছে।

2020 সালে আঙ্কারা ইউনিভার্সিটি ফ্যাকাল্টি অফ ভেটেরিনারি মেডিসিন এবং কেন্দ্রীয় মৌমাছি পালনকারী অ্যাসোসিয়েশনের সাথে স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের আওতায় প্রতিষ্ঠিত 'মৌমাছি পালন একাডেমি'-তে, মধু উৎপাদনকারীদের মৌমাছির স্বাস্থ্য, ফলন বৃদ্ধি, সঠিক স্প্রে করা, মানিয়ে নেওয়ার বিষয়গুলি সম্পর্কে অবহিত করা হয়। মৌমাছি জলবায়ু পরিবর্তন, এবং বাজারে যোগ মান তৈরি.

"আমাদের লক্ষ্য মৌমাছি পালনকারীদের সুস্থতার স্তর বৃদ্ধি করা"

এবিবি লাইভস্টক সার্ভিসেসের শাখা ব্যবস্থাপক নুরগুল সোগুত উল্লেখ করেছেন যে মৌমাছি পালন একাডেমিকে ধন্যবাদ, মধু উৎপাদনকারীরা জানানোর মাধ্যমে মধুর গুণমান বৃদ্ধি করেছে, “আমরা মৌমাছির পণ্য উৎপাদনকে উৎসাহিত করার জন্য তাত্ত্বিক এবং ব্যবহারিক উভয় প্রশিক্ষণের আয়োজন করি যা অতিরিক্ত তৈরি করবে। আঙ্কারা মৌমাছি পালনকারীদের জন্য মূল্য। আমাদের উদ্দেশ্য মৌমাছি এবং মৌমাছি পালনকারীর কল্যাণের মাত্রা বৃদ্ধি করা। আমরা আগামী দিনে মৌমাছি পালনকারীদের সমর্থন অব্যাহত রাখব,” তিনি বলেছিলেন।

তুরস্কের মৌমাছি পালনকারীদের কেন্দ্রীয় ইউনিয়নের মহাসচিব সুয়াত মুসাবেসিওলু, মৌমাছি পালনের উপর বিশ্বব্যাপী জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং এটি যে সমস্যাগুলি সৃষ্টি করে তা উল্লেখ করে বলেন, “বৈশ্বিক জলবায়ু পরিবর্তন বিশ্বের একটি সত্য, এই মুহুর্তে, আমাদের মৌমাছি পালনকারীদের প্রয়োজন। মৌমাছির সাথে সাথে খাপ খায়। এর জন্য আমাদের শিক্ষা কার্যক্রম বাড়াতে হবে এবং আমাদের দেশের সকল মৌমাছি পালনকারীদের সেবা করতে হবে। আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভা এই সময়ে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করেছে। জেলায় গিয়ে তাত্ত্বিক ও ব্যবহারিক প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। এইভাবে, সেবাটি আমাদের মৌমাছি পালনকারীদের পায়ের কাছে নিয়ে আসা হয়।”

আঙ্কারা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মাকোলজি বিভাগ টক্সিকোলজি রিসার্চ অ্যাসিস্ট। ডাঃ. সেদাত সেভিন আরও উল্লেখ করেছেন যে প্রশিক্ষণগুলি বৈচিত্র্যের মাধ্যমে অব্যাহত থাকবে এবং নিম্নলিখিত মূল্যায়নগুলি করেছে:

“সাম্প্রতিককালে, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে গ্রীষ্মের মতো শীত অনুভব করার মতো কারণে আমাদের মৌমাছি পালনকারীরা ক্লান্ত হয়ে পড়েছে। আমাদের মৌমাছি পালনকারীদের সঠিক খাওয়ানোর পদ্ধতি এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার মতো বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে হবে। আমরা মৌমাছির বিভিন্ন রোগ, নতুন মৌমাছির পণ্য বৃদ্ধি এবং বাজারে অতিরিক্ত মূল্য তৈরি করার প্রশিক্ষণও ডিজাইন করি।”

মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে শিক্ষাগত সহায়তার জন্য ABB-কে ধন্যবাদ

এ বছর তৃতীয়বারের মতো মৌমাছি পালন প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে; এটি Polatlı, Kalecik এবং Ayas-এ খুব মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল। গ্রামীণ সেবা বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারী মধু উৎপাদনকারীরা নিম্নোক্ত কথায় তাদের সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন:

হেটিস সেন্টুর্ক: “আমি আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভাকে অনেক ধন্যবাদ জানাতে চাই। আমরা প্রশিক্ষণ থেকে অনেক সুবিধা দেখেছি। আমরা খুব ভালো তথ্য পেয়েছি, আমরা প্রশিক্ষণের ধারাবাহিকতার অপেক্ষায় রয়েছি।”

হুসেইন কারাতাস: “আমি 50 বছর ধরে মৌমাছি পালন করছি। আমরা আগে নিজেদেরকে পুনর্নবীকরণ করার সুযোগ পাইনি, আমরা এই তথ্য পৌঁছাতে পারিনি। এখন সব ধরনের সম্ভাবনা আছে। আমরা এই প্রশিক্ষণগুলো থেকে উপকৃত হতে চাই।”

এরসান বাগদায়ি: “আমি মৌমাছি পালন পছন্দ করি, এটি একটি কঠিন পেশা। ওষুধ সম্পর্কে আমাদের জ্ঞানের অভাব ছিল। মৌমাছির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাওয়ানো এবং স্প্রে করা। প্রশিক্ষণের মাধ্যমে সচেতনতা বৃদ্ধি করা আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।”

Sündüz খালি নয়: “আমি মৌমাছি ভালোবাসি, কিন্তু মৌমাছি পালনের সময় আমি বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হই। এ কারণে শিক্ষা লাভ করে মৌমাছি পালনে নিজেকে এগিয়ে নিতে চাই।”

শুক্রু ফাঁকা: “আমি আরও দক্ষতা অর্জনের জন্য এই প্রশিক্ষণে অংশ নিয়েছিলাম। আমি ইন্টারনেটে এবং বই দিয়ে নিজেকে উন্নত করার চেষ্টা করছিলাম। আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভার এই প্রশিক্ষণটি খুব দরকারী ছিল, আমি যে কোনও ধরণের প্রশিক্ষণের জন্য উন্মুক্ত। আমি যে সমস্ত জ্ঞান শিখেছি তা প্রয়োগ করতে আমি প্রস্তুত।”