রাষ্ট্রপতি রেসেপ তাইয়েপ এরদোগানের স্ত্রী ফার্স্ট লেডি এমিন এরদোগানের পৃষ্ঠপোষকতায়, জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের দ্বারা; "আই ইট হেলদি অ্যাট মাই স্কুল প্রোগ্রাম" প্রস্তুত করা হয়েছিল স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, খাদ্য নিরাপত্তা, খাদ্য নিরাপত্তা এবং প্রদত্ত খাবারের গুণমান সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের সচেতনতা বাড়াতে, আন্তর্জাতিক মান ও শর্তাবলীর সাথে সম্মতি নিশ্চিত করতে এবং শারীরিকভাবে উৎসাহিত করার জন্য। কার্যকলাপ
যেমনটি জানা যায়, স্কুল বয়স একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ের সাথে মিলে যায় যেখানে শিশুদের শারীরিক, জ্ঞানীয় এবং সামাজিক বৃদ্ধি এবং বিকাশ ত্বরান্বিত হয়, তাদের খাদ্যাভ্যাস গড়ে ওঠে এবং একটি সুস্থ জীবনের ভিত্তি স্থাপন করা হয়। স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে শিশুর জ্ঞান এবং আচরণ প্রথমে পারিবারিক পরিবেশে বিকশিত হয়, এবং তারপর প্রাক-বিদ্যালয় এবং বিদ্যালয় উভয় বছরেই শিক্ষক এবং পরিবেশগত কারণগুলির প্রভাবে স্পষ্ট হয়ে ওঠে। স্কুল বয়সের শিশুদের মধ্যে শক্তি এবং পুষ্টির ভারসাম্যহীন গ্রহণ বৃদ্ধি এবং বিকাশ এবং স্কুল সাফল্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
ভারসাম্যহীন খাদ্য এবং অপর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের পথ প্রশস্ত করে যেমন স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার এবং যৌবনে ডায়াবেটিস।
এই প্রেক্ষাপটে, জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রনালয়ের লক্ষ্য যে প্রাক-বিদ্যালয় থেকে মাধ্যমিক শিক্ষা পর্যন্ত শিশুরা আত্মবিশ্বাসের সাথে ভবিষ্যতের দিকে একটি পদক্ষেপ নেয়; তাদের শারীরিক, জ্ঞানীয়, সামাজিক, বৃদ্ধি এবং বিকাশের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, রাষ্ট্রপতির স্ত্রী, এমিন এরদোগানের পৃষ্ঠপোষকতায়, তিনি আমার স্কুলে আই ইট হেলদি প্রোগ্রামটি বাস্তবায়ন করেন।
প্রকল্পের পরিধির মধ্যে, স্কুলের বাগান এবং করিডোরে ক্রিয়াকলাপ পরিকল্পনা করে এবং একটি শারীরিক ফিটনেস রিপোর্ট তৈরি করে শিক্ষার্থীদের সুস্থ জীবনের জন্য নির্দেশিত করা হয়।
এইভাবে, পুষ্টি মেনু এবং ক্যালেন্ডার, বিশেষ ক্ষেত্রে পুষ্টি, প্রাতিষ্ঠানিক মানককরণ এবং সার্টিফিকেশন অধ্যয়নের মাধ্যমে সমাজে স্বাস্থ্যকর খাদ্য সংস্কৃতির বিস্তার ত্বরান্বিত হয়।
নির্ভরযোগ্য খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার সাহায্যে, 81টি প্রদেশের স্কুলগুলিকে প্রত্যয়িত করা হয়েছে এবং স্কুল খাদ্য ব্যবসার অবকাঠামোগত মানগুলিকে শক্তিশালী করা হয়েছে।
স্কুলের বাগানে জৈব উৎপাদনকে উৎসাহিত করে এবং বায়োডিগ্রেডেবল বর্জ্য থেকে কম্পোস্ট তৈরি করে, শিক্ষার্থীরাও সুস্থ জীবনযাপন প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
সরকারি পরিষেবার বিজ্ঞাপন, ওয়েবসাইট, পোস্টার এবং তথ্যমূলক ব্রোশিওরের মাধ্যমে শিক্ষার্থীদের পুষ্টি, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে অবহিত করা হয়, তাদের সঠিক খাদ্যাভ্যাস দেওয়া হয়।
ÖBA এবং EBA সহ শিক্ষক এবং ছাত্রদের পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়, স্কুল ক্যান্টিন কর্মীদের এবং পুষ্টি ও খাদ্যের ক্ষেত্রে জড়িত সমস্ত পক্ষকে বিশেষ প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। পাবলিক শিক্ষা কেন্দ্রে পারিবারিক সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণের মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর খাওয়াকে সামাজিক জীবনের একটি রুটিন করা হয়।
এইভাবে, জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রক টাইপ 1 ডায়াবেটিস, সিলিয়াক এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মতো বিশেষ অবস্থার শিশুদের জন্য পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপের সুপারিশ প্রদান করে একটি সুখী ভবিষ্যতের উপর আলোকপাত করে৷
প্রোগ্রামের পরিধির মধ্যে, এ পর্যন্ত, পাইলট স্কুল প্রোগ্রাম কোঅর্ডিনেটর, গাইডেন্স শিক্ষক এবং গাইডেন্স রিসার্চ সেন্টারে সাইকোলজিক্যাল কাউন্সেলিং, পাইলট স্কুলের শারীরিক শিক্ষার শিক্ষক, পাইলট স্কুল ম্যানেজার, জেলা এমইএম শাখা ম্যানেজার, জেলা এমইএম পেশাগত নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞ, প্রাদেশিক প্রাথমিক চিকিৎসা প্রশিক্ষণ। পাইলট স্কুলের ক্যান্টিন স্টাফসহ ৭ হাজার ৫৯৪ জনকে দায়িত্বপ্রাপ্ত ব্যবস্থাপক, পাইলট স্কুল কুক, প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। ২৩৯ হাজার ৩০৩ জন শিক্ষার্থীকে প্রাথমিক চিকিৎসা সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে।
প্রকল্পের মূল্যায়নে, জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রী মাহমুত ওজার বলেছেন, “মিসেস এমিন এরদোগানের পৃষ্ঠপোষকতায়; আমরা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, খাদ্য নিরাপত্তা, খাদ্য নিরাপত্তা এবং প্রদত্ত খাবারের মান সম্পর্কে আমাদের শিক্ষার্থীদের সচেতনতা বাড়াতে, আন্তর্জাতিক মান ও শর্তাবলীর সাথে সম্মতি নিশ্চিত করতে এবং শারীরিকভাবে উৎসাহিত করার জন্য I Eat Healthy in My School প্রোগ্রামটি প্রস্তুত করেছি। কার্যকলাপ প্রোগ্রামের পরিধির মধ্যে, আমরা 2022-2023 শিক্ষাবর্ষের শেষ পর্যন্ত 1.320টি পাইলট স্কুলে 360 হাজার 708 শিক্ষার্থী এবং 36 হাজার 40 জন শিক্ষককে প্রশিক্ষণ দেওয়ার পরিকল্পনা করছি।” বলেছেন
মন্ত্রণালয় হিসাবে, তারা 5 মিলিয়ন শিক্ষার্থীকে স্কুলের খাবার সরবরাহ করে তার উপর জোর দিয়ে, ওজার বলেন, “যদিও আমরা আমাদের শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে একত্রিত করি, আমাদের শিক্ষার্থীরা গাইড শিক্ষক, স্কুল স্বাস্থ্য নার্স এবং শারীরিক শিক্ষার সাথে একটি স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যতের দিকে একটি পদক্ষেপ নেবে। প্রকল্পের পরিধির মধ্যে স্কুলে শিক্ষক নিয়োগ করা হয়েছে।” তার মূল্যায়ন করেছেন।