গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিট প্রকল্পে কাজ চলছে, যা ইউনেস্কো-নিবন্ধিত গ্যাস্ট্রোনমি শহর আফিয়নকারাহিসারে গ্যাস্ট্রোনমি ক্ষেত্রে করা বিনিয়োগগুলির মধ্যে একটি। গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিটের নির্মাণ স্তর, আমাদের মেয়র মেহমেত জেবেকের কাজের পণ্য, 50% এ পৌঁছেছে।
গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিটে, গ্যাস্ট্রোনমি সিটি আফিয়নকারাহিসারের জন্য উপযোগী একটি ভিশন প্রোজেক্ট, আমাদের স্থানীয় সুস্বাদু খাবারগুলি স্থানীয় এবং বিদেশী দর্শনার্থীদের বিক্রয় এবং প্রশংসার জন্য দেওয়া হবে। প্রকল্পের কাজ, যা আফিয়নকারাহিসারে বাণিজ্যিক এবং সামাজিক উভয় জীবনকে সমর্থন করবে এবং গঠন করবে, অর্ধেক করা হয়েছে।
আমরা এই গ্রীষ্মে আমাদের গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিট খুলব
আমাদের মেয়র মেহমেত জেবেক, যিনি বলেছেন যে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এটি খোলার প্রচেষ্টা অব্যাহত রয়েছে, এই বিষয়ে তাঁর বক্তৃতায়; “এটি ছিল কৃষি মন্ত্রকের অধীনে প্রাদেশিক খাদ্য নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষাগার। এর নতুন অবস্থানে যাওয়ার পর, আমরা কৃষি মন্ত্রণালয় থেকে এই এলাকার বরাদ্দ পেয়েছি এবং গ্যাস্ট্রোনমি প্রকল্পটি তৈরি করেছি। আমাদের কাজের সাথে একসাথে, এটি এমন একটি জায়গা হবে যেখানে আমাদের স্থানীয় পণ্যগুলির উত্পাদন এবং প্রচার উভয়ই করা হবে, যা ঐতিহাসিক জমিনের জন্য উপযুক্ত। দর্শকরা দেখতে পাবে কিভাবে আফিয়নকারাহিসার, গ্যাস্ট্রোনমি সিটির নিবন্ধিত পণ্যগুলি তৈরি করা হয় এবং একই সময়ে কেনাকাটা করা হয়। আমাদের নির্মাণ দ্রুত চলতে থাকে। আশা করি, আমরা এই গ্রীষ্মে আমাদের গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিটকে পরিষেবাতে রাখব।"
13টি পৃথক সুবিধা পরিষেবা প্রদান করবে৷
গ্যাস্ট্রোনমি সিটি আফিয়নকারহিসারের 35 টিরও বেশি স্বাদ এই প্রকল্পের সাথে দর্শকদের কাছে উপস্থাপন করা হবে। গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিট, যা অল্প সময়ের মধ্যে কাজ শেষ করার পরে পরিষেবাতে রাখা হবে; এটি 4টি ব্লক এবং 13টি সামাজিক সুবিধা নিয়ে গঠিত। মোট 500 বর্গ মিটার আয়তনের প্রকল্পটি এই অঞ্চলটিকে একটি আকর্ষণের কেন্দ্রে পরিণত করবে। গ্যাস্ট্রোনমি স্ট্রিট, যা আশেপাশের ব্যবসায়ীদের বিকাশের লক্ষ্যে ডিজাইন করা হয়েছিল এবং তুরস্কের প্রথম হবে, খুব অল্প সময়ের মধ্যে পরিষেবা দেওয়া হবে।