আনাদোলু হেলথ সেন্টারের পুষ্টি ও খাদ্য বিশেষজ্ঞ তুবা ওর্নেক মনে করিয়ে দিয়েছেন যে শুধু বসন্তেই নয়, সব ঋতুতেই স্বাস্থ্যকর খাওয়া উচিত এবং খেলাধুলাকে জীবনযাপনের উপায় হিসেবে গ্রহণ করা উচিত এবং বলেন, “শীতকালে বেশি নিষ্ক্রিয় সময় কাটায়। বাড়িতে এবং উচ্চ-ক্যালোরি স্ন্যাকস খাওয়া যেতে পারে। এর ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়। বসন্ত ও গ্রীষ্মকালে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি ওজন কমাতে সহায়তা করে।
একটি স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য দিনে কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আনাদোলু হেলথ সেন্টারের পুষ্টি ও খাদ্য বিশেষজ্ঞ তুবা ওর্নেক বলেছেন, "ঠান্ডা হওয়ার জন্য, অ্যাসিডিক এবং চিনিযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে দূরত্ব রাখা উচিত। মিষ্টিবিহীন লেবুপান, কমপোটস, সাধারণ বা তাজা ফলের রস এবং প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি মিনারেল ওয়াটার, টাটকা চেপে রাখা ফল বা সবজির রস এবং আয়রানকে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে পছন্দ করা যেতে পারে। আপনার ভারী তৈলাক্ত, ক্রিমি, খুব সসড, ভাজা, চিনিযুক্ত বা অতিরিক্ত নোনতা, প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন সসেজ, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার এবং পেস্ট্রি খাবার থেকে দূরে থাকা উচিত।
শাক-সবজি ও ফল পাল্পের সাথে খেতে হবে
গরম আবহাওয়ায় ঘামের কারণে শরীরে পানির ক্ষয় বেশি হয় উল্লেখ করে তুবা অর্নেক বলেন, “শাকসবজি ও ফলমূল হলো পানি ও পানির পরিমাণ বেশি। তরমুজ এবং তরমুজের মতো শীতল ফল ছাড়াও, চেরি, বরই, স্ট্রবেরি এবং আঙ্গুরের মতো বেরিগুলিতেও উচ্চ জলের উপাদান এবং ভিটামিন-খনিজ মান রয়েছে। তবে এই ফলগুলির ব্যবহার বাড়াবাড়ি করা উচিত নয়। আমাদের দৈনিক প্রয়োজন গড়ে 2-3 সার্ভিং। তরমুজের 1 অংশ-তরমুজ; মাঝামাঝি ঘাড়টি 3টি আঙ্গুলের পুরুত্ব সহ 1 ফালি। দানাদার ফলের 1 অংশ হল 1 ছোট বাটি। এছাড়াও, শাকসবজি এবং ফলগুলিকে তাদের রস চেপে না দিয়ে পাল্পের সাথে খাওয়া আরও বেশি উপকারী বলে জোর দিয়ে ওর্নেক বলেন, “আইসক্রিম গ্রীষ্মের অন্যতম অপরিহার্য উপাদান। সহজভাবে, প্রতিদিন 1-2 বল অতিক্রম করা উচিত নয়। যারা ওজন কমানোর ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের আইসক্রিম কম ঘন ঘন খাওয়া উচিত।
সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার এড়িয়ে চলুন
চর্বি পোড়ানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল সুষম, পর্যাপ্ত, স্বাস্থ্যকর এবং আঁশযুক্ত খাবার খাওয়া, প্রচুর পানি পান করা এবং খেলাধুলা করা, পুষ্টি ও খাদ্য বিশেষজ্ঞ তুবা অর্নেক বলেন, “সাধারণ চিনি এবং সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি পেস্ট্রি খাবার, যা। আপনাকে সহজেই ক্ষুধার্ত করে তোলে, আমাদের জীবন থেকে মুছে ফেলা উচিত। পরিবর্তে, যে খাবারগুলি আপনাকে পরিপূর্ণ রাখে এবং চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে তা পছন্দ করা উচিত। এগুলি দই বা কেফির হতে পারে কারণ এতে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিক, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, জুচিনি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ অন্যান্য সবজি, মাংস, মুরগির মাংস, টার্কি, মাছ এবং ডিম রয়েছে যা প্রোটিনের উত্স।
গ্রিন টি শোথ উপশম করে
সবুজ চায়ের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিপাক-ত্বক এবং শোথ-স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব রয়েছে উল্লেখ করে, তুবা অর্নেক বলেন, “আপনি 1 গ্লাস জলে 1 টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার যোগ করতে পারেন এবং এটি খাওয়ার আগে পান করতে পারেন। এ ছাড়া চিকিৎসকের পরামর্শ নিলে খাবারের আধা ঘণ্টা আগে জাম্বুরা খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, আখরোট, হ্যাজেলনাট, বাদাম এবং পুরো শস্যের অংশ নিয়ন্ত্রণ সঠিক করার জন্য একটি তৃপ্তিদায়ক প্রভাব রয়েছে।
