5 মে এবং 31 জুন, 2 এর মধ্যে ইস্তাম্বুল এক্সপো সেন্টারে 2023 তম আন্তর্জাতিক খাদ্য, পুষ্টি উপাদান, উপাদান এবং প্রযুক্তি মেলা (খাদ্য ও পুষ্টি উপাদান) এই খাতের শীর্ষস্থানীয় সংস্থাগুলিকে হোস্ট করবে। এই মেলা বিশ্বে এবং আমাদের দেশে খাদ্য উপাদান সেক্টরের সর্বশেষ উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনের পাশাপাশি এই খাতের বর্তমান সমস্যাগুলিকে হোস্ট করবে।
মেলায়, যেখানে সেক্টরের সর্বশেষ পণ্য ও প্রযুক্তি প্রদর্শন করা হবে এবং দেশী ও বিদেশী সেক্টরের পেশাদারদের মিলনস্থল, অংশগ্রহণকারীদের খাদ্য উপাদান শিল্পে ব্যবসায়িক সম্পর্ক এবং বাণিজ্য বিকাশের সুযোগ দেয়, যা অনুমান করা হয় 40 বিলিয়ন পর্যন্ত পৌঁছেছে। বিশ্বে ডলার।
খাদ্য ও পুষ্টি উপাদান মেলা প্রায় 60 দর্শক এবং 4 টিরও বেশি দেশের 100 টিরও বেশি প্রদর্শক এবং প্রতিনিধিদের সাথে খাদ্য সংরক্ষণের সর্বশেষ প্রযুক্তিগত উন্নয়ন, প্রবণতা এবং কাঁচামালকে একত্রিত করতে প্রস্তুত হচ্ছে। খাদ্য ও পুষ্টি উপাদান 2023 খাদ্য ও হালাল খাদ্য উপাদান, খাদ্য বিশ্লেষণ এবং পণ্য উন্নয়ন ব্যবস্থা, খাদ্য নিরাপত্তা প্রযুক্তি, খাদ্য প্যাকেজিং প্রযুক্তি এবং খাদ্য উৎপাদন সরঞ্জাম প্রদর্শন করবে।
ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশনাল ইনগ্রেডিয়েন্টস ফেয়ার, যা খাদ্যের কাঁচামাল এবং উপাদান, জৈব উপাদান, স্বাদ সেক্টরে কর্মরত কোম্পানিগুলিকে একত্রিত করবে, সম্মেলন, প্যানেল, অনেক বিশেষ এলাকা এবং ইভেন্ট প্রোগ্রামের আয়োজন করবে।
আর্টকিম ফেয়ারের সিইও চেঙ্গিজ ইয়ামান বলেছেন যে বিশেষ মেলার প্রতি আগ্রহ, যা নতুন ব্যবসায়িক সংযোগ স্থাপন এবং নতুন বাজার উন্মুক্ত করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং বলেন, “খাদ্য খাতের কৌশলগত গুণমান, যা দেশের অর্থনীতি এবং কর্মসংস্থান উভয় ক্ষেত্রেই এর অবদানের কারণে মহান অর্থনৈতিক ও সামাজিক গুরুত্ব, আবারও মহামারীর সাথে আরও হাজির। তুরস্ক, যেটিকে তার অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থা এবং জলবায়ু, বৃহৎ কৃষিজমি এবং প্রচুর জলসম্পদ সহ কৃষি ও খাদ্যের ক্ষেত্রে নেতৃস্থানীয় দেশগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তার লক্ষ্য 2023 বিলিয়ন ডলার উৎপাদন এবং 150 বিলিয়ন ডলার রপ্তানি করা। 40 সালে খাদ্য খাত। আমাদের লক্ষ্য এই লক্ষ্য অর্জনে শিল্পের সাথে থাকা।”