আঙ্কারা পাবলিক ব্রেড ফ্যাক্টরি তার পণ্য পরিসরে আরও 4 ধরনের রুটি যুক্ত করেছে। 750 গ্রাম টক পাথরের ওভেন এবং 400 গ্রাম টক আটা পুরো গমের আটার গ্রাম রুটি এবং প্যাকেজ করা হ্যামবার্গার এবং স্যান্ডউইচ রুটি বাস্কেন্ট মার্কেটে বিক্রি করা হবে।
আঙ্কারা মেট্রোপলিটন পৌরসভা পাবলিক ব্রেড ফ্যাক্টরি, যা রাজধানী শহরের জন্য স্বাস্থ্যকর, স্বাস্থ্যকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার পৌঁছানোর জন্য পরিষেবা সরবরাহ করে, তার তাকগুলিতে নতুন পণ্য যুক্ত করতে থাকে।
আঙ্কারা পাবলিক রুটি কারখানার নতুন পণ্য; টক পাথরের ওভেন এবং টকযুক্ত পুরো গমের আটার গ্রামের রুটি এবং প্যাকেজ করা হ্যামবার্গার এবং স্যান্ডউইচ রুটি বাস্কেন্ট মার্কেটে নাগরিকদের সাথে দেখা করতে শুরু করে।
রুটির ধরন বেড়ে 21 হয়েছে
Halk Ekmek দ্বারা উত্পাদিত রুটির বৈচিত্র্য 25 থেকে 17 পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে পাথরের চুলা এবং 21 বছরের ঐতিহ্যবাহী টক থেকে তৈরি পুরো গমের আটার গ্রাম রুটি এবং হ্যামবার্গার এবং স্যান্ডউইচ রুটি যা প্যাকেজ হিসাবে তাকগুলিতে তাদের স্থান নেবে।
"আমরা আঙ্কারদের জন্য ক্রমাগত কাজ করছি"
পিপলস ব্রেড ফ্যাক্টরি প্রোডাকশন ম্যানেজার শেঙ্গুল মুটলু বিক্রয়ের জন্য দেওয়া নতুন রুটি সম্পর্কে তথ্য দিয়েছেন। আমরা টক পাথরের ওভেনের রুটি, টকযুক্ত পুরো গমের আটার গ্রাম রুটি, হ্যামবার্গার এবং স্যান্ডউইচ রুটি যুক্ত করেছি, যা আমাদের কারখানায় প্রথমবারের মতো উত্পাদিত হয় এবং আমরা মনে করি আমাদের পণ্যের পরিসরে আমাদের নাগরিকরা খুব পছন্দ করবে।"
উল্লেখ্য যে নতুন রুটি 25 বছরের পুরানো ঐতিহ্যবাহী টক থেকে উত্পাদিত হয়, মুটলু চালিয়ে যান:
“আমাদের কারিগর রুটি মাস্টারদের দ্বারা যত্ন সহকারে প্রস্তুত আমাদের টকজাতীয় রুটিগুলি ঠান্ডা গাঁজন কৌশল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। আমাদের রুটি, যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়, পাথর-ভিত্তিক চুলায় বেক করা হয়। আমরা প্রথম পর্যায়ে বাস্কেন্ট মার্কেটে আমাদের নতুন রুটির ধরন বিক্রি করে দিয়েছি। ভবিষ্যতে, আমাদের নতুন টক রুটিও অর্ডারের ভিত্তিতে কারখানার আউটলেটে এবং পাবলিক ব্রেড সেলস কিয়স্কে তাদের জায়গা নেবে। টক যা আমরা 25 সালে প্রথমবার উত্পাদন করেছি; রাই ওটস, এইনকর্ন ময়দা, জলপাই, থাইম এবং ভূমধ্যসাগরীয় রুটির সাথে রুটিও অল্প সময়ের মধ্যেই দারুণ জনপ্রিয়তা পেয়েছে।”