উস্কুদার ডেন্টাল হাসপাতালের পেডিয়াট্রিক ডেন্টিস্ট ডা. প্রশিক্ষক সদস্য Şebnem N. Koçan দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর দুধের প্রভাব সম্পর্কে কথা বলেছেন এবং দুধ এবং দুধের গুঁড়ো সম্পর্কে তথ্য দিয়েছেন।
বাজারে যেসব দুধের গুঁড়ো বিক্রি হয় সেগুলো আসল দুধের গুঁড়া নয় বলে আন্ডারলাইন করে কথা শুরু করেন শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ ড. প্রশিক্ষক সদস্য সেবনেম এন. কোকান বলেন, “দুধের গুঁড়া তৈরি করা হয় বিভিন্ন পদ্ধতিতে দুধকে বাষ্পীভূত করে এবং পাউডার নেওয়ার মাধ্যমে। দুধের গুঁড়া ব্যবহারের উদ্দেশ্য হল দুধ পরিবহনের সুবিধা এবং সঞ্চয়ের সময়কাল বাড়ানো। প্রকৃত দুধের গুঁড়োগুলির পুষ্টির মান দুধের কাছাকাছি। দুধ হাড় ও দাঁতের জন্য খুবই উপকারী। তবে, আমরা কফিতে যা রাখি এবং বাজারে বিক্রি করি তার পুষ্টিগুণ অনেক আলাদা। এসব দুধের গুঁড়ো দাঁতের জন্য কোনো কাজে আসে না। এতে ক্যালসিয়াম, বিভিন্ন খনিজ, ভিটামিন এবং দুধে পাওয়া বেশিরভাগ উপকারী উপাদান নেই। কারণ এতে গ্লুকোজ থাকে, উল্টো এটি দাঁতের ক্ষতি করে।” সে বলেছিল.
কার্বনেট বা সোডা কাঁচা দুধে রাখা হয় যাতে এটি দীর্ঘস্থায়ী হয় তা উল্লেখ করে কোকান বলেন, “তারা খরচ কমাতে জল যোগ করে। এছাড়াও, কাঁচা দুধ বাড়িতে জীবাণুমুক্ত করার জন্য সিদ্ধ করা হয়। সেদ্ধ করলে দুধের পুষ্টিগুণ কমে যায়। এই কারণে, আমাদের পাস্তুরিত এবং UHT দুধ পছন্দ করা উচিত।" শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করেছেন।
শিশুদের প্রথম ছয় মাসের মধ্যে শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়া উচিত বলে কোকান বলেন, “তারপর ধীরে ধীরে পরিপূরক খাবার চালু করা যেতে পারে। আপনি প্রথমে বিশুদ্ধ খাবার এবং তারপর শক্ত খাবারে স্যুইচ করতে পারেন। এক বছর পর থেকে গরুর দুধ খাওয়া শুরু করা যায়। শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করেছেন।
"আমরা রাতে ঘুমানোর এক ঘন্টা আগে বাচ্চাদের দুধ খাওয়ার পরামর্শ দিই।" ড. প্রশিক্ষক সদস্য সেবনেম এন. কোকান বলেছেন যে এইভাবে, শিশুরা সহজেই ঘুমিয়ে পড়তে পারে। রাতে ঘুমানোর আগে দাঁত ব্রাশ করা প্রয়োজন এবং ব্রাশ করার পরে জল সহ কিছু খাওয়া উচিত নয় তার উপর জোর দিয়ে কোকান বলেছিলেন, “অন্যথায়, দাঁতে দুধের আমানত গহ্বর সৃষ্টি করবে। এ ব্যাপারে আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে।” বলেছেন
প্রথম 6 মাসে দুধের দাঁত দেখা দিতে শুরু করে এবং 6 মাস পরে ব্রাশ করা শুরু করা উচিত উল্লেখ করে কোকান বলেন, “প্রথম টুথব্রাশ হতে পারে সিলিকন আঙুলের সাথে সংযুক্ত টুথব্রাশ। কিছু বাচ্চাদের ব্রাশ কামড়ানোর প্রবণতা রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, একটি অতিরিক্ত নরম বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি টুথব্রাশ 0-3 বছর বয়সের মধ্যে বেছে নেওয়া উচিত, একটি চওড়া হাতল সহ, একটি ছোট মাথা যা শিশুর হাত দ্বারা সহজেই আঁকড়ে ধরা যায়। আমরা এমন টুথপেস্টের পরামর্শ দিই যা বয়সের জন্য উপযোগী এবং গিলতে ক্ষতিকর হবে না। পেস্টটি 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য একটি চালের দানার আকারে, 3-6 বছরের শিশুদের জন্য একটি মটরের আকারে এবং 6 বছরের বেশি বয়সের শিশুদের জন্য ব্রাশের প্রস্থ অনুসারে পেস্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। পুরাতন সে বলেছিল.
দিনে দুবার দাঁত ব্রাশ করতে হবে উল্লেখ করে ড. প্রশিক্ষক সদস্য Şebnem N. Koçan জোর দিয়েছিলেন যে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে অবশ্যই থাকতে হবে। রাতে ঘুমানোর আগে দাঁত ব্রাশ করার পরে খাওয়া উচিত নয় তা উল্লেখ করে, কোকান তার কথাগুলি এইভাবে শেষ করেছিলেন:
“রাতে মুখ দিয়ে লালা প্রবাহ প্রায় নেই। দাঁতে পুষ্টি জমা হয় এবং সক্রিয়ভাবে ক্যারিস গঠন করে। দ্বিতীয় ব্রাশিংও সকালে পছন্দ করা হয়। সকালে আপনার দাঁত ব্রাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।