আশুরা মুসলমানদের দ্বারা পালিত একটি দিন। আশুরা ইসলামের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিন, মহররমের দশম দিনে পালিত হয়। আশুরা দিবস কবে পালিত হয়? আশুরা কেন পালিত হয়? আশুরার দিনে কি করবেন? এ বছর আশুরার দিন কোন দিন? এ বছর আশুরা কোন দিন পালিত হয়? 2023 আশুরা কবে?
আশুরা শব্দটি আরবি উৎপত্তি এবং "আশারা" শব্দ থেকে উদ্ভূত যার অর্থ "দশ"। অনেক ধর্মীয়ভাবে তাৎপর্যপূর্ণ গুজব রয়েছে যা এই দিনে ঘটে বলে বিশ্বাস করা হয়। তাদের মধ্যে, সেন্ট। আদমের তওবা কবুল করা, Hz. বন্যা থেকে নূহের পরিত্রাণ, Hz. ইব্রাহীম যে আগুনে পুড়ে যাননি তা হল, Hz. ইউসুফের তার পিতা হার্জের সাথে পুনর্মিলন। আইয়ুবের রোগ নিরাময়, Hz. মূসার ফেরাউনের হাত থেকে ইস্রায়েলীয়দের রক্ষা করা, Hz. ইউনুস মাছের পেট থেকে বেরিয়ে আসছে, Hz. যিশুর জন্ম এবং স্বর্গারোহণের মতো ঘটনা ঘটে।
2023 আশুরা দিবস কবে শুরু হবে?
বিশেষ করে মুসলমানদের মধ্যে আশুরার দিনটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের নবী সা এটি একটি বেদনাদায়ক ঘটনার প্রতীক যাতে কারবালায় নবী মুহাম্মদ (সা.)-এর নাতি ইমাম হুসাইন নিহত হন। মহররম এবং সফর মাসগুলিকে শোকের মাস হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এই সময়কালে বিবাহ এবং বিনোদনের অনুষ্ঠানগুলি অনুষ্ঠিত হয় না, শোকসভা অনুষ্ঠিত হয়, শোকসভা পাঠ করা হয় এবং ইহসান খাবার দেওয়া হয়।
এই বছর, গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসারে, আশুরা 28 জুলাই, 2023 শুক্রবার পালিত হবে।
আশুরা কেন পালিত হয়?
আশুরা দিবস এবং মুহাররেম মাতেমিও আলেভি বিশ্বাসে গুরুত্বপূর্ণ। আলেভিস এই দিনে মহররম মাতেমি পালন করে বারো ইমামের কষ্টকে স্মরণ করতে এবং বোঝার জন্য। শোকের সময় কাটার সরঞ্জামগুলি স্পর্শ করা হয় না, পশু বলি দেওয়া হয় না এবং মাংস খাওয়া হয় না। শোক পালনে মানবিক মূল্যবোধ ও আলেভী শিক্ষাকে সামনে আনা হয় যাতে অশুভ ও গণহত্যা আর না ঘটে।
আশুরার দিনে আলেভি সম্প্রদায়ের দ্বারা 12টি ভিন্ন উপাদানের তৈরি খাবার তৈরি এবং বিতরণ করা হয়। এই দিনটিকে সংহতি এবং ভাগ করে নেওয়ার দিন হিসাবেও দেখা হয়।
আশুরার জন্য উপকরণ
আশুরার প্রধান উপকরণের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন শস্য যেমন- গম, ছোলা, শুঁটকি, চাল। এগুলি ছাড়াও, শুকনো ফল (আঙ্গুর, ডুমুর, এপ্রিকট ইত্যাদি), শুকনো বাদাম (আখরোট, হ্যাজেলনাট), চিনি এবং দারুচিনির মতো মশলাও ব্যবহার করা হয়। এই সমস্ত উপাদানগুলি যত্ন সহকারে রান্না করা এবং মিশ্রিত করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত, একটি মিষ্টি যা পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু উভয়ই বেরিয়ে আসে।
আশুরা কিভাবে তৈরি হয়?
সাধারণত এই সুস্বাদু ডেজার্টে ছোলা, মটরশুটি, গম, কিশমিশের মতো বিভিন্ন লেবু এবং ফলের মিশ্রণ থাকে। এগুলি চিনি বা গুড় যোগ করে রান্না করা হয় এবং অবশেষে দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। প্রতিটি বাড়িতে বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ব্যক্তিগতকৃত উপাদান যোগ করে ভিন্ন স্বাদ পাওয়া যেতে পারে।
আশুরার উপকারিতা
আশুরার অনেক উপকারিতা রয়েছে। এতে থাকা শস্যের জন্য ধন্যবাদ, এটির একটি শক্তিদায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে। বাদাম এবং শুকনো ফলের জন্য এটি ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ। যদিও এটি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, এটি পাচনতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করতে পারে।