অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস আজকাল সাধারণ হয়ে উঠছে এবং এর ফলে দাঁতের ক্ষয় বেড়ে যায়। আনাদোলু হেলথ সেন্টারের ওরাল অ্যান্ড ডেন্টাল হেলথ ডিপার্টমেন্টের ক্লিনিক্যাল কো-অর্ডিনেটর ড. বলেন যে দাঁত দ্রুত ক্ষয় হয়, বিশেষ করে চিনি, কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যাসিডিক খাবারের তীব্র ব্যবহার, সেইসাথে দাঁতের পরিষ্কারের দিকে যথেষ্ট মনোযোগ না দেওয়ার কারণে। আরজু তেক্কেলি বলেন, "যে ব্যক্তিরা নিয়মিত দাঁতের পরিচ্ছন্নতা এবং মুখের যত্নে গুরুত্ব দেন না, তাদের খাদ্যতালিকায় কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি যুক্ত খাবারে মনোযোগ দেন, রাতে ঘুমানোর আগে দাঁত ব্রাশ করেন না, তারা চিনি যুক্ত বোতলজাত খাবার। শৈশবকালে, এবং অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যাসিডিক খাবার খেলে দাঁত ক্ষয়ের ঝুঁকি থাকে।"
আমাদের মুখের কিছু ব্যাকটেরিয়া আমরা খাওয়া চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটকে অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে, দাঁতের পৃষ্ঠের খনিজগুলিকে ধ্বংস করে। আনাদোলু হেলথ সেন্টারের ওরাল অ্যান্ড ডেন্টাল হেলথ ডিপার্টমেন্টের ক্লিনিকাল কো-অর্ডিনেটর ডিটি বলেছেন যে যদিও এই অ্যাসিডগুলি প্রথমে ছোট, তবে তারা ক্যারি নামে গর্ত তৈরি করে যা সময়ের সাথে সাথে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। আরজু তেক্কেলি, “আমাদের ডায়েটে চিনিযুক্ত, অ্যাসিডিক এবং উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন, দিনে অন্তত দুবার আমাদের দাঁত ব্রাশ করুন তবে বিশেষত প্রতিটি প্রধান খাবারের পরে, দাঁতের ফ্লস এবং মাউথওয়াশের মতো ব্রাশিং সমর্থনকারী পণ্য ব্যবহার করুন এবং প্রতিবার ডেন্টিস্ট চেক-আপ এড়িয়ে যাবেন না। ৬ মাস দাঁতের ক্ষয় রোধে অবদান রাখে।”
প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেটজাত খাবার দাঁতের ক্ষয় গঠনকে ত্বরান্বিত করে
উন্নয়নশীল দেশগুলিতে দাঁতের ক্ষয় বেশি দেখা যায় এমন তথ্য শেয়ার করা, Dt. আরজু টেক্কেলি বলেন, "আর্থ-সাংস্কৃতিকভাবে দুর্বল সমাজে দাঁতের ক্ষয় বেশি হয় কারণ সীমিত আর্থিক সম্পদের কারণে প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেটজাত খাবার পছন্দ করা হয়। উপরন্তু, পরিবার এবং স্কুল উভয় থেকেই আমরা পর্যাপ্ত মৌখিক ও দাঁতের স্বাস্থ্য শিক্ষা পাই না এই পরিস্থিতিকে প্রভাবিত করার কারণগুলির মধ্যে একটি। অতীতে, লোকেরা চিনি ব্যবহার না করা এবং খাবার কম রান্না করা এবং সেগুলি বেশি শক্তভাবে গ্রহণ করা দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল। "এমনকি যদি এটা সত্য হয় যে শক্ত খাবার প্রাকৃতিকভাবে দাঁত পরিষ্কার করে, প্যাকেজ করা, প্রক্রিয়াজাত খাবার, অ্যাসিডিক পানীয় এবং রান্না করা এবং নরম কার্বোহাইড্রেট যা আজ ক্রমাগত গ্রহণ করা হয় দাঁতের ক্ষয় সাধারণ হতে পারে," তিনি মন্তব্য করেন।
খাবার শেষ না হওয়া পর্যন্ত চিনিযুক্ত বা আঠালো খাবার রাখা উচিত নয়।
যে খাবারগুলি দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, বিশেষত চিনিযুক্ত এবং অ্যাসিডিক খাবারগুলি এমন পদার্থ যা দাঁতে লেগে থাকে এবং সহজে পরিষ্কার করা যায় না, টেকেলি বলেন, "যদি চিনিযুক্ত, আঠালো বা অ্যাসিডিক খাবার খাওয়া হয়, তবে তাদের উচিত। তিনটি প্রধান খাবারের মধ্যে খাওয়া এবং খাবারের পরে দাঁত ব্রাশ করা উচিত। সেই মুহূর্তে দাঁত ব্রাশ করা সম্ভব না হলে পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলতে হবে বা এক গ্লাস পানি পান করতে হবে। আপেল এবং গাজরের মতো শক্ত খাবারগুলি স্ন্যাকসের জন্য পছন্দ করা উচিত কারণ এই খাবারগুলি দাঁত পরিষ্কার করে এবং মাড়ি ম্যাসাজ করে। "অবশেষে, চিনিযুক্ত বা আঠালো খাবার দিয়ে খাবার শেষ করার পরিবর্তে, মুখের মধ্যে এক টুকরো পনির রেখে চিনির পট্রিড প্রভাব কমিয়ে আনা সম্ভব," তিনি সতর্ক করেছিলেন।
আজকের প্রযুক্তির সাহায্যে আঘাতের দ্রুত এবং ব্যথাহীন চিকিৎসা সম্ভব।
ক্ষয়প্রাপ্তির চিকিৎসার প্রথম ধাপ হল প্রগতিশীল ক্ষয় বন্ধ করা এবং দাঁতের প্রাণশক্তি রক্ষা করা, Dt. আরজু টেক্কেলি বলেন, “এনামেল পৃষ্ঠের অবক্ষয় প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ হল সাদা দাগের ক্ষত। এই ক্ষতগুলির জন্য প্রচলিত চিকিত্সাগুলির মধ্যে রয়েছে টপিকাল ফ্লোরাইড প্রয়োগ এবং মৌখিক স্বাস্থ্যবিধির উন্নতি। যদি দাঁতের উপরিভাগে, অর্থাৎ এনামেলে কোনো গহ্বর দেখা দেয়, তাহলে লক্ষ্য হল সজ্জা টিস্যুতে অগ্রসর হওয়ার আগে ক্ষয় বন্ধ করা এবং একটি সাধারণ এক-সেশন পদ্ধতিতে এটি পূরণ করা। তবে, যদি ক্ষয়টি দাঁতের সজ্জায় অগ্রসর হয়, তবে পদ্ধতিটি করা উচিত; এতে দাঁতের স্নায়ু অপসারণ, খালগুলি ভরাট করা এবং দাঁতের উপরের ভরাট করা জড়িত। ভয়ের বিপরীতে, আজকের প্রযুক্তি এবং নতুন প্রজন্মের দাঁতের যন্ত্রের জন্য দাঁতের ক্ষয় দ্রুত এবং ব্যথাহীনভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে। আমরা যখন প্রাচীনকাল এবং আজকের সাথে দাঁত তোলার তুলনা করি, তখন এখন প্রধান লক্ষ্য হওয়া উচিত দাঁতকে আমাদের শরীরের অন্যান্য অঙ্গের মতো মনে করা এবং যতটা সম্ভব মুখের মধ্যে রাখার চেষ্টা করা। "এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, আমরা চিকিত্সকরা আমাদের রোগীদের জন্য সর্বোত্তম প্রযুক্তির ডিভাইস, সর্বোচ্চ মানের উপকরণ এবং বছরের পর বছর ধরে সঞ্চিত জ্ঞান ব্যবহার করে সর্বোত্তম চিকিৎসা প্রদানের লক্ষ্য রাখি।"
