রাষ্ট্রপতি ড. কায়সারির সমস্ত মূল্যবোধ, ধনসম্পদের শহর, এর সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক বৈচিত্র্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি এর ঐতিহাসিক ও প্রাকৃতিক সৌন্দর্য রক্ষা করেন। Memduh Büyükkılıç ঘোষণা করেছে যে শহরের ব্র্যান্ড পাস্ত্রামির জন্য নিবন্ধন আবেদন ইইউ অফিসিয়াল গেজেটে প্রকাশিত হয়েছে।
মেট্রোপলিটন মেয়র ডা. Memduh Büyükkılıç বলেছেন যে তিনি অত্যন্ত খুশি যে কায়সেরি পাস্ত্রামি ইইউ দেশগুলিতে সুরক্ষিত হবে এবং বলেছিলেন, “প্রিয় সহ নাগরিকগণ, আমরা এই শহরের সমস্ত মূল্যবোধ রক্ষা করি যা আমরা ভালবাসি। আমি আপনার সাথে এই সুসংবাদটি ভাগ করতে পেরে অত্যন্ত আনন্দিত, আমার প্রিয় সহ নাগরিক, যারা সবকিছুর সেরা প্রাপ্য। ইউরোপীয় ইউনিয়নের আগে Kayseri Pastrami এর নিবন্ধন আবেদন EU অফিসিয়াল জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। "আমাদের পাস্ত্রামি, যার জন্মভূমি কায়সেরি, ইইউ দ্বারা 'সুরক্ষিত ভৌগলিক ইঙ্গিত-পিজিআই' হিসাবে নিবন্ধিত হবে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নে সুরক্ষিত হবে," তিনি বলেছিলেন।
মেয়র Büyükkılıç কামনা করেছিলেন যে নিবন্ধন আবেদন কায়সারির জন্য সৌভাগ্য বয়ে আনবে, যা ইউনেস্কো গ্যাস্ট্রোনমি ক্রিয়েটিভ সিটিস হাই স্কুলে অবস্থিত।
