জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের ভোকেশনাল অ্যান্ড টেকনিক্যাল এডুকেশনের জেনারেল ডিরেক্টরেট এবং ইজমির প্রাদেশিক ডিরেক্টরেট অফ ন্যাশনাল এডুকেশন দ্বারা পরিচালিত গ্যাস্ট্রোনমি ফেস্টিভ্যাল এবং রান্নার প্রতিযোগিতা নেভার সালিহ ইগোরেন এডুকেশন ক্যাম্পাস-5 ভোকেশনাল অ্যান্ড টেকনিক্যাল অ্যানাটোলিয়ান হাই-এ অনুষ্ঠিত হয়। বিদ্যালয়.
তুরস্কে 407 এবং ইজমিরে 33টি দল প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছে
জাতীয় শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের ভোকেশনাল এবং কারিগরি শিক্ষার জেনারেল ডিরেক্টরেট দ্বারা তুরস্কের 7টি অঞ্চলে গ্যাস্ট্রোনমি উত্সব এবং রান্না প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে; 25টি বৃত্তিমূলক এবং প্রযুক্তিগত আনাতোলিয়ান উচ্চ বিদ্যালয় এবং ইজমিরের বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কেন্দ্র এবং মানিসা থেকে 8টি অংশগ্রহণ করেছে। তুরস্ক জুড়ে 407 টি দল এবং 1221 জন শিক্ষার্থী প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিল, যার লক্ষ্য ছিল তুর্কি খাবারের ঐতিহ্য রক্ষা করা এবং রন্ধনশিল্পে দক্ষতা প্রদর্শন করা।
উত্সবে, তরুণ শেফরা রান্নাঘরে তাদের দক্ষতা দেখিয়েছিলেন এবং অংশগ্রহণকারীদের তাদের প্রস্তুত করা সুস্বাদু খাবারের সাথে একটি স্বাদের ভোজ পরিবেশন করেছিলেন।
সারাদিন ধরে চলা মিষ্টি প্রতিযোগিতা শেষে জুরিদের করা মূল্যায়নে; প্রথম স্থান পেয়েছে ইউসুফ সিনান কুশচু, জেহরা ইলদিজোগলু এবং ইয়াগমুর চিনার কনাক কুমহুরিয়েত নেভর সালিহ ইসগোরেন ভোকেশনাল অ্যান্ড টেকনিক্যাল অ্যানাটোলিয়ান হাই স্কুল থেকে এবং দ্বিতীয় স্থান পেয়েছে বুশরা এরজেন, রাগিপ শাহিন এবং বেরিভান অ্যানালজিকাল টেকনোলেশন হাই স্কুল থেকে। তৃতীয় পুরস্কারটি কনক বেস্টেপেলার মাল্টি-প্রোগ্রাম আনাতোলিয়ান হাই স্কুলের ইলুল ডুসডেন, কুনেট সারকুর্ট এবং বিলাল আক্তারকে দেওয়া হয়েছিল। প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের পুরষ্কার প্রদান করেন জাতীয় শিক্ষার ইজমির প্রাদেশিক পরিচালক ড. এটি Ömer Yahsi দ্বারা দেওয়া হয়েছিল.
"রন্ধনসংস্কৃতি হল এমন একটি মূল্যবোধ যা সমাজের পরিচয় তৈরি করে"
গ্যাস্ট্রোনমি উৎসবে বক্তব্য রাখেন, ইজমির জাতীয় শিক্ষার প্রাদেশিক পরিচালক ড. Ömer Yahşi বলেন, “রন্ধনসংস্কৃতি, যা সাংস্কৃতিক অর্থে সমাজের পরিচয় তৈরি করে এমন একটি মূল্যবোধ, যা ইতিহাস জুড়ে বিভিন্ন সংস্কৃতির মিথস্ক্রিয়া দ্বারা আকৃতির হয়ে একটি অনন্য গুণ অর্জন করেছে। হাজার হাজার বছরের ইতিহাসের সাথে, তুর্কি রন্ধনপ্রণালী হল মধ্য এশিয়ার উর্বর ভূমি থেকে আনাতোলিয়ার ভূগোল পর্যন্ত বিস্তৃত স্বাদের যাত্রা। "এই ধরনের প্রতিযোগিতা আমাদের বৃত্তিমূলক উচ্চ বিদ্যালয়ে খাদ্য ও পানীয় পরিষেবার ক্ষেত্রে অধ্যয়নরত শিশুদের রন্ধনশিল্পে তাদের দক্ষতা দেখানোর এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে তুর্কি খাবারের সমৃদ্ধ ইতিহাস তুলে ধরার সুযোগ দেয়।" তিনি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী সকল শিক্ষার্থীদের অভিনন্দন জানান।
