ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে পুষ্টি সতর্কতা

এসোসি. ডাঃ. ডায়াবেটিসজনিত জটিলতায় ভুগছেন এমন রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত নয় উল্লেখ করে ভেসেল ক্যাঙ্কুরতারান বলেন, "এই রোগীদের অতিরিক্ত শরবত বা আটাযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে, যাতে উচ্চ গ্লুকোজ থাকে এবং বিশেষ করে ছুটির দিনে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়।"

বিশ্ব চক্ষু হাসপাতালের চক্ষু বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ড. ডাঃ. ভেসেল ক্যাঙ্কুরতারন বলেন যে ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা উচ্চ রক্তে শর্করার কারণ হয় এবং সাধারণত ইনসুলিন প্রতিরোধ বা অনুপস্থিতির কারণে জাহাজগুলিকে প্রভাবিত করে। এসোসি. ডাঃ. কাঙ্কুরতারন বলেন, “যেহেতু চোখে ভাস্কুলার টিস্যু থাকে, তাই আমরা রেটিনার স্তরের ক্ষতিকে 'ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি' বলি। চোখের উপর ডায়াবেটিসের সবচেয়ে বড় প্রভাব হল রেটিনার স্তরে, অর্থাৎ স্নায়ুর গঠনের উপর এর প্রভাব, এবং বিশেষ করে যে ক্ষেত্রে আমরা 'ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি' বলি, তার তীব্রতার উপর নির্ভর করে, এটি দৃষ্টিশক্তি হ্রাস করতে পারে। ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথির জন্য আমাদের বিভিন্ন চিকিৎসা পদ্ধতি বা বিকল্প থাকতে পারে। এটি রোগের তীব্রতার সাথে পরিবর্তিত হয়; যাইহোক, ডায়াবেটিসের পর্যায় যাই হোক না কেন, আমাদের প্রথম সুপারিশ হল রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ। "অন্য কথায়, রক্তে শর্করার স্বাভাবিক হওয়া উচিত," তিনি বলেছিলেন।

"তাদের মিহি খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে"

ডায়াবেটিসজনিত জটিলতায় ভুগছেন এমন রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত নয় বলে উল্লেখ করেন অ্যাসোসি. ডাঃ. ক্যাঙ্কুরতারন বলেন, “এই রোগীদের অতিরিক্ত শরবত বা আটাযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকা উচিত, যাতে উচ্চ গ্লুকোজ থাকে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করে, বিশেষ করে ছুটির দিনে। তাই মিহি খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। অত্যন্ত উচ্চ এবং নিম্ন রক্তে শর্করা সবচেয়ে অনাকাঙ্ক্ষিত পরিস্থিতি। "অতএব, এটি ছিল বাকলাভা, ক্যান্ডি, চকলেট। এটিকে অতিরঞ্জিত না করে, আমরা আমাদের রোগীদের পরামর্শ দিই যারা ইনসুলিন ব্যবহার করে সতর্কতা অবলম্বন করুন," তিনি বলেন।

এসোসি. ডাঃ. কাঙ্কুরতারন আরও বলেছেন যে ডায়াবেটিস কখনও কখনও রোগীদের দ্বারা লক্ষ্য করা যায় না। ব্যাখ্যা করে যে Uğur Acar (57), যিনি Kırıkkale থেকে আবেদন করেছিলেন, এই পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছেন, Assoc. ডাঃ. কাঙ্কুরতারন বলেন, “আমাদের রোগীর সবচেয়ে বড় দুর্ভাগ্য হল যে সে জানে না যে তার ডায়াবেটিস আছে। বহু বছর ধরে ডায়াবেটিস থাকলেও তিনি তা টের পাননি। তিনি আমাদের কাছে 'ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি' রোগ নির্ণয় নিয়ে আসেন। তার বাম চোখে দৃষ্টিশক্তি হারিয়েছিল। আমরা আমাদের রোগীর সার্জিক্যাল অপারেশন করেছি। আমাদের রোগী এখন খুব ভালো করছে। একটি সফল অস্ত্রোপচারের পর তিনি দৃষ্টিশক্তি ফিরে পেতে সক্ষম হন। যাইহোক, আমাদের রোগীর গল্প আমাদের অন্যান্য রোগীদের জন্য একটি উদাহরণ হওয়া উচিত, তাদের এত দেরি করা উচিত নয়। "ডায়াবেটিক রোগীদের রেটিনার জন্য চোখের পরীক্ষাকে অবহেলা করা উচিত নয়," তিনি বলেন।