ডায়েটিশিয়ান রিডভান আর্সলান উল্লেখ করেছেন যে ফ্ল্যাক্সসিড, ফ্ল্যাক্সসিড নামেও পরিচিত, হল শণ গাছের বীজ, যা বৈজ্ঞানিকভাবে Linum usitatissimum নামে পরিচিত, এবং উল্লেখ করেছেন যে ফ্ল্যাক্সসিডগুলি ছোট, বাদামী বা সোনালি রঙের বীজ এবং সাধারণত তাদের স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য খাওয়া হয়।
আরসলান ফ্ল্যাক্সসিডের অবিশ্বাস্য উপকারিতাগুলি নিম্নরূপ তালিকাভুক্ত করেছেন:
হার্ট স্বাস্থ্য: তিনের বীজে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA), খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। তারা ধমনীতে প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
হজমের স্বাস্থ্য: তেঁতুলের বীজগুলি দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করতে পারে এবং নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করতে পারে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে এবং একটি সুস্থ অন্ত্রের প্রচার করতে সাহায্য করতে পারে।
ওজন ব্যবস্থাপনা: তেঁতুলের বীজে থাকা ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করতে সাহায্য করতে পারে, সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধ: কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ফ্ল্যাক্সসিডের লিগনানগুলি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার। তারা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমাতে এবং টিউমার গঠন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
ব্লাড সুগার কন্ট্রোল: Flaxseeds রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা লোকেদের জন্য সম্ভাব্য উপকারী করে তোলে।
ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য: তিনের বীজের স্বাস্থ্যকর তেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলে অবদান রাখতে পারে। তারা শুষ্কতা কমাতে এবং আপনার ত্বক এবং চুলের সামগ্রিক চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
হাড়ের স্বাস্থ্য: তেঁতুলের বীজে ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থ থাকে যা সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা হাড়ের ঘনত্ব এবং সামগ্রিক হাড়ের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে।
প্রদাহ বিরোধী: তেঁতুলের বীজে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং বাত এবং প্রদাহজনিত অন্ত্রের রোগের মতো সম্ভাব্য উপকৃত হতে পারে।
কোলেস্টেরল ব্যবস্থাপনা: তেঁতুলের বীজ রক্তে এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
