বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মেলিকে চেটিনতাস বিষয়টি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দিয়েছেন। কোষ্ঠকাঠিন্য একটি হজম সমস্যা যা প্রত্যেকে সময়ে সময়ে অনুভব করে। একজন ব্যক্তি 3 দিনের বেশি টয়লেটে না গেলে বা টয়লেট ব্যবহার করতে অসুবিধা হলে তাকে আমরা কোষ্ঠকাঠিন্য (কোষ্ঠকাঠিন্য) বলতে পারি। কোষ্ঠকাঠিন্য নিজেই একটি রোগ নয়, তবে একটি অভিযোগ যা একটি রোগ বা অবস্থার কারণে ঘটে। বিশেষ করে স্ট্রেসফুল লাইফস্টাইল, অস্বাস্থ্যকর ডায়েট, নিষ্ক্রিয়তা, স্থূলতা, কিছু ওষুধ কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।আমাদের সবারই বিভিন্ন অন্ত্রের উদ্ভিদ রয়েছে। অন্ত্রকে এখন দ্বিতীয় মস্তিষ্ক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অনেক রোগ অন্ত্রের উদ্ভিদের অবনতির সাথে শুরু হতে পারে, বা একটি খারাপ অন্ত্রের উদ্ভিদ অনেক রোগের কোর্সকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এই কারণে, নিয়মিত এবং স্বাস্থ্যকর পায়খানার অভ্যাস গুরুত্বপূর্ণ। মলত্যাগের সময়কাল ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়। কিছু লোক দিনে 2-3 বার টয়লেটে যেতে পারে, আবার কেউ কেউ কয়েকদিন পরপর যেতে পারে। যাইহোক, তিন দিন বা তার বেশি সময় ধরে টয়লেটে যেতে না পারাকে কোষ্ঠকাঠিন্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ক্রমাগত ফোলাভাব, শোথ সংগ্রহ এবং অস্থিরতা অস্বস্তির কারণ হতে পারে এবং বিপরীতে মানসিক চাপ এবং বিষণ্নতা কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।
কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ; নিষ্ক্রিয়তা, কঠিন খাদ্য, পায়খানার প্রয়োজনে দেরি করা, তরল ও পানি কম খাওয়া, আপনার অসহিষ্ণু খাবার খাওয়া (যেমন দুধের গ্রুপ, গ্লুটেন), কিছু ওষুধ (যেমন আয়রন ওষুধ, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, শক্তিশালী ব্যথানাশক) )।
বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মেলিকে চেটিনটাস তার কথাগুলো এভাবে চালিয়ে যাচ্ছেন;
কিভাবে আমরা কোষ্ঠকাঠিন্য পরিত্রাণ পেতে পারি?
আপনার জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের অভিযোগ কমাতে পারে এবং সেগুলি দূর করতে পারে।
1- আপনার খাদ্যতালিকায় সজ্জা এবং আঁশযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।
এটি যতই ক্লিচ মনে হোক না কেন, 2টি শুকনো এপ্রিকট খেয়ে দিন শুরু করুন এবং সকালে ক্ষুধার্ত অবস্থায় 1 গ্লাস গরম জল পান করলে আপনার অন্ত্রের গতিবেগ হবে। একইভাবে, আপনি দিনের বেলা আপনার খাবারে ছাঁটাই এবং শুকনো ডুমুর যোগ করতে পারেন। আপনার খাবারে সালাদ যোগ করুন। বিশেষ করে আপনি যদি মাংস খাওয়া খাবারের সাথে সালাদ খান তবে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে এবং আপনি আপনার সালাদে এক চা চামচ অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন।
2- প্রোবায়োটিক ব্যবহার করুন, প্রিবায়োটিক খান।
প্রোবায়োটিক হল অন্ত্র-বান্ধব জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া যার অগণিত উপকারিতা রয়েছে। প্রিবায়োটিক হল এমন খাবার যা প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায় যা আমাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অন্ত্রের উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোবায়োটিক ব্যবহার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু প্রতিটি অন্ত্র একে অপরের থেকে আলাদা, তাই প্রতিটি ব্যক্তির জন্য ভাল প্রোবায়োটিক আলাদা। আপনি ফার্মেসি থেকে পাউডার বা ক্যাপসুল আকারে প্রোবায়োটিক সহায়তা পেতে পারেন, অথবা আপনি বাড়িতে প্রোবায়োটিক দই এবং কেফির তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও আপনার খাদ্যতালিকায় প্রিবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা উচিত (যেমন পেঁয়াজ, রসুন, লিক, আপেল।)
3- আপনার জল খরচ বাড়ান.
দিনে 10 গ্লাস জল পান করতে ভুলবেন না। যদিও মনে করা হয় উষ্ণ জল ওজন কমাতে তেমন প্রভাব ফেলে না, তবে এটি অন্ত্র চালানোর জন্য বেশ আদর্শ। পর্যাপ্ত পানি পান করলে মলত্যাগ ও হজম প্রক্রিয়া দ্রুত হয়।
4- সপ্তাহে 2-3 দিন লেবু খাওয়ার যত্ন নিন।
এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, লেবুগুলি অন্ত্রকে কাজ করতে সহায়তা করে। শুকনো মটরশুটি, ছোলা, সবুজ মসুর ডাল, কিডনি বিন সপ্তাহে ২ দিন খেতে হবে। আপনার যদি ফোলা সমস্যা বা বদহজম হয়, তাহলে আপনি ডালপালা পানিতে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে রান্না করতে পারেন।
5- সেনা, উপবাস ঘাস এবং রেচক ওষুধ এড়িয়ে চলুন।
যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে, দুর্ভাগ্যবশত, তারা দ্রুত ফলাফল পাওয়ার জন্য ভুল সমাধানের আশ্রয় নিতে পারেন। সেনা এবং ফাস্টিং গ্রাসের মতো উদ্ভিদ অন্ত্রের এপিথেলিয়ামের ক্ষতি করে, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে অন্ত্রকে নিজের উপর আরও বেশি নির্ভরশীল করে তোলে। একইভাবে, জোলাপ এবং রেচক ওষুধ প্রয়োজন ছাড়া ব্যবহার করা উচিত নয় এবং ব্যবহার করার সময় নিয়মিত করা উচিত নয়।
6- আপনার ক্যাফেইন ব্যবহার সীমিত করুন।
কিছু ক্ষেত্রে, যদিও কফি পান করা অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে ত্বরান্বিত করে, তবে প্রতিদিনের ব্যবহার বৃদ্ধি অন্ত্রকে অলস করে তুলতে পারে। স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশকৃত পরিমাণ কফি প্রতিদিন 2-3 কাপ হওয়া উচিত।
7- পুরো শস্যজাত পণ্যের পরিবর্তে গোটা শস্যজাত পণ্য বেছে নিন।
গবেষণা অনুসারে, আস্ত খাবারের রুটি এবং আস্ত শস্যজাত পণ্য আয়রনের ঘাটতি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। যাইহোক, খাবারে যোগ করা গোটা শস্য, রাই এবং পুরো গমের রুটি অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রন করে কারণ এতে বি গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে। অবশ্যই, সিলিয়াক রোগীদের এবং গ্লুটেন অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য পছন্দ করা উচিত।
8- আপনার শারীরিক কার্যকলাপ বাড়ান।
প্রতিদিন 20-30 মিনিট হাঁটা কোষ্ঠকাঠিন্যের অভিযোগ কমাতে সাহায্য করে। যেকোনো খাবারের 30-45 মিনিট পরে হাঁটা আপনার অন্ত্রের কাজকে আরও ভাল করে তোলে।
9- স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টে শ্বাস প্রশ্বাসের ব্যায়াম ব্যবহার করুন।
বিশেষ করে চাপপূর্ণ জীবনধারা অন্ত্রের উদ্ভিদের অবনতিতে খুব কার্যকর। দিনের বেলায় মানসিক চাপের পরিস্থিতি মোকাবেলা করতে হয়। যখনই আপনার অবসর সময় থাকবে, আপনার চোখ বন্ধ করুন, আপনার নাক দিয়ে পাঁচটি গভীর শ্বাস নিন এবং একটি মোমবাতি নিভানোর মতো ধীরে ধীরে ছেড়ে দিন।
10- কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করে এমন খাবার সীমিত করুন।
কিছুক্ষণের জন্য আপনার খাদ্য থেকে অতিরিক্ত খাওয়া হলে কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টিকারী কিছু খাবার আপনি বাদ দিতে পারেন। তাদের মধ্যে কিছু; কলা, চালের পোরিজ, চকোলেট, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, ফাস্ট ফুড, তরমুজ এবং পার্সিমন।
মন্তব্য প্রথম হতে